Рига Черно балсам

Видео: Delicious Рига балсам (вкусен Ригас балсам)

Рига Черно Balsam - една истинска марка и визитка Латвия. Това е наистина луксозен напитка, със своята 250-годишна история е спечелил повече от 30 национални и международни награди. истинско чудо фармацевтичния и винарството, предназначен за тези, които знаят как да си изберете, да оценят и да се насладите напитки.

Рига Черно Balsam - спиртно питие е богат тъмен цвят. Страната на произход е Латвия. Балсам влива в дъбови бъчви, което й придава неповторим горчив вкус, благороден и аристократичен.

Това беше едно питие Алексей Косигин и Шарл де Гол, а днес - по-специално благоволение пред англичаните кралското семейство. Особено ценена в Русия, САЩ, Дания и Израел.

Днес, в латвийските кафенета и барове Балсам това е може би най-популярният компонент на почти всички видове ястия: десерти, салати, сосове, горещо, напитки и т.н. Той е идеален като дижестив. Рига Черно балсам намери приложение при приготвяне на храна, както и във фармацевтичната индустрия.

Малко история

Видео: Рига Черно балсам

В средата на 18-ти век, Рига аптекарят Авраам Кунце, произведена напитката през 1789 г. и го предложи на Екатерина II като лек за колики, който страда руската императрица, просто посетете този път Латвия. Екатерина II оценявам лечебен ефект балсам.

През 1845 г., индустриалец Алберт Volshmidt става основател на Рига стартер-алкохолна продукция балсам фабрика. Велик майстор в завода Шрьодер са братя, които притежават тайната на вземане на балсама. Те дори не продават оригинален собственик рецепта фабрика. Със заминаването си за Германия рецепта за "чудо напитка" се е разпаднала.

В продължение на почти два века метод за вземане на балсама пази в тайна. В Съветския съюз след Втората световна война, започнаха да се събират трохите от старите рецепти, както и производство на балсам е създадена през 1954 година.

Рига балсам: грим

Съставът на напитки включва 24 компоненти, сред които основните са специално подготвени вода, пречиства етилов алкохол, растителни екстракти, Перуански балсам петрол, малина, бренди, джинджифил, захар и ароматизатори. В допълнение, на напитката включва мента, тинтява, маточина, липов цвят, индийско орехче, валериан, Саскатун и исоп.

Екстрактът от 16 билки, които биологично активен компонент балсам, е само около 4% от напитката. За да се даде на напитката необходимата сянка се разрежда със специална цветова схема - карамел сироп, малина и боровинка плодове напитка и само на арменски и френски коняк.

"На тънкостите на пиене"

Балсам има горчиво-сладък вкус на оригинала, неговата сила е 45 градуса. Често напитки сервира за десерт с кафе. Точни инструкции като питейна Рига Черно балсам, не съществува.

Видео: Концерт "Рига балсам за ушите естонски",

Традиционно се използва в малък процеп в чиста форма или в комбинация с чай (кафе). Ако предпочитате чай, а след това на чаша е достатъчно 1-2 супени лъжици балсам. Изтънчеността на пивоварната вкусни чай ще се заключи, че балсама трябва да се добави, след като се проясни малко на един лимон (парче, че е желателно да се отстранят от чашата преди да се долива балсам).

Най-популярната форма на напитката - Рига балсам касис. През зимата е пиян горещо през лятото - прохладно.

функции за съхранение

Предлага се от маточина оригинални керамични бутилки от специален вид глина, която може напълно да защитят съдържанието от промени в температурата и слънчева светлина. Клей беше избран за производство на контейнер не е изненадващо, тъй като Хипократ установено, че само керамика лекарства може най-добре да поддържат неговото качество. Освен това, като се смята, че само след престояване в тези бутилки в продължение на поне две седмици, тя се превръща в балсам неподражаем вкус, за които тя и го оценявам. В бутилиране на напитката не е за продан и други контейнери в какаото не произвежда.

Видео: Kiosk - "Рига Черно балсам" 1999

Препоръчително е да се съхранява балсам при температура от 10 до 25 градуса и влажност не повече от 85 процента.