Рэцэпт запякання курыцы ў духоўцы, 2 розных варыянту
Духоўка - выдатная незаменная рэч для любой гаспадыні. Запячыце розныя стравы ў духоўцы, мы дамагаемся зусім іншага густу. Наяўнасць яе ў доме дазваляе істотна пашырыць колькасць магчымых страў. У гэтым артыкуле мы разгледзім рэцэпт запякання курыцы ў духоўцы
Съдържание
Відэа: Рэцэпты на дзень нараджэння
Рэцэпт запякання курыцы ў духоўцы
Для падрыхтоўкі вам спатрэбяцца: 1 галоўка часныку, палоўка сярэдняга цытрыны, раслінны алей, маянэз, соль і спецыі на ваш выбар, і, натуральна, курыца. Меркавана ваша курыца будзе з крамы і, адпаведна, ужо "прыведзена ў парадак". Ваша задача - памыць, падсушыць і разрабіць яе. Адразае ножкі, крылцы, затым - бёдрышки, пасля чаго адлучаецца спінку ад грудкі, спінку рэжам на два кавалачкі, а грудку на 4. Зноў прамываем яе, сушым і выкладаем у міску.
Відэа: Duck breast with pineapple. The recipes in the oven [Dishes on New Year]
Старанна солім яе і шаруюць спецыямі. Выбірайце тыя спецыі, якія вам па гусце, таксама можна ўзяць чорны і чырвоны перац, хмель-сунелі або спецыяльныя прыправы для курыцы. Раўнамерна паліце яе сокам палоўкі цытрыны.
Часнок прапускаем праз чеснокодавку або дробна наразаем. Змешваем з маянэзам, дадаем ў міску з курыцай і ўсё старанна змешваем. Змазваем маянэзам кожны кавалачак з усіх бакоў. Далей неабходна пакінуць курыцу марынавацца на ноч ці хаця б на 5-6 гадзін. Гэта робіцца для таго, каб яна прахарчавалася соусам і спецыямі.
Відэа: Крылцы ў духоўцы, рэцэпт крылцаў 2 варыянты
Калі яна замарынаваных, бярэм бляху, змазваем раслінным алеем, выкладваем туды курыцу і ставім у духоўку. Запякаць яна будзе 40-50 хвілін пры высокай тэмпературы. Гатова! Гэта выдатны рэцэпт запякання курыцы ў духоўцы, і яна будзе аднолькава смачнай як у гарачым, так і ў халодным выглядзе. Вы можаце нават узяць яе з сабой у дарогу ў цягнік або на пікнік.
Рэцэпт запякання курыцы ў духоўцы цалкам
Гэта выдатны варыянт, да таго ж хуткі ў падрыхтоўцы. Вазьміце адну вялікую крамную курыцу (падыдзе і хатняя, калі вы яе ўжо вытрыбушылі і правялі ўсе адпаведныя працэдуры)), алей (можна сланечнікавы, але лепш - аліўкавы), травы і спецыі, гэта можа быць шалфей, размарын, орегано, чорны перац, чабор і іншыя, больш выкарыстоўваюцца, галоўнае - іх павінна быць некалькі і яны павінны спалучацца.
Начынне для курыцы, якую вам трэба будзе выбраць на свой густ. Гэта могуць быць яблыкі, моркву, часнык, рэпчаты лук ...
Духоўку уключыце адразу, а тым часам займіцеся курыцай. Старанна вымыйце яе і працярыце папяровым ручніком. Усе травы пасячэце і змяшайце са спецыямі, затым наліце туды пару лыжак алею. Шчыльна нашаткуйце курыцу абранай вамі начыннем і адтуліну зашыйце ніткай. Няма вялікай розніцы, якая будзе начынне. Яна служыць хутчэй араматызатараў і дапаможным сродкам для сакавітасці курыцы.
Вышмаруйце ўсю курыцу алейнай сумессю з траў і спецый, якую вы падрыхтавалі. Рабіце гэта старанна, уцерці сумесь, каб яна ўвабралася ў мяса. У форму для запякання пакладзеце вашу курачку грудкай ўверх. Пры высокай тэмпературы, каля 230оС, запякайце яе адну гадзіну. Пасля чаго выключыце духоўку, накрыйце курыцу фальгой і пакіньце так яшчэ хвілін на 15 - у духоўцы.
Відэа: Recipe for scrambled eggs in puff pastry. Easy recipes. [Gourmet Recipes]
Вы можаце запекчы разам з курыцай бульбу, ці запекчы яго асобна, выкарыстоўваючы які-небудзь рэцэпт запякання бульбы ў духоўцы. Іх таксама незлічонае мноства, у тым ліку і з начыннем, таму печаных бульба цалкам можа быць самастойнай стравай. Паспрабую гэтыя два варыянты запечаную курыцы. А пасля можна будзе прыступіць да новых эксперыментаў - напрыклад, асвоіць рэцэпт запякання свініны ў духоўцы, які, дарэчы, не менш смачны і таксама не запатрабуе ад вас сярэдняй спэцыяльнай адукацыі кухары. Духоўка, як ужо было сказана - незаменная рэч ...
Не губляйце часу і прыемных вам адкрыццяў!
- Смачныя і далікатныя курыныя кумпячкі рэцэпт
- Курыца ў духоўцы з бульбай у рукаве: сакрэты смачнага абеду
- Рэцэпт смажанай курыцы
- Курыца, смажаная ў духоўцы: некалькі новых варыянтаў падрыхтоўкі
- Смачна запякаць курыцу ў рукаве
- Курыца ў фальзе ў духоўцы
- Просты і хуткі рэцэпт запечанай рыбы ў духоўцы
- Дзівосная на смак курыца ў духоўцы на банку - вам спадабаецца!
- Сакавітая курыца ў духоўцы з рысам
- Курыца на бутэльцы ў духоўцы
- Курыца ў сметанном соусе.
- Курыца на солі ў духоўцы
- Марынад для курыцы ў духоўцы, а таксама для мяса і рыбы
- Сакавітая курыная галёнка, прыгатаваны без дадання лішняга тлушчу ў рукаве.
- Просты рэцэпт прыгатавання курыцы ў духоўцы
- Курыца ў духоўцы рэцэпт - проста, хутка і вельмі смачна
- Як прыгатаваць курыныя крылы ў духоўцы смачна?
- Соус для курыцы
- Курыная грудка ў духоўцы. рэцэпты прыгатавання
- Курыца ў духоўцы з мёдам - чырвоная і духмяная
- Курыца ў пакеце для запякання