Як рабіць хрэн у хатніх умовах
Відэа: Хрэн са бураком рецепт.Как прыгатаваць хрэн са бураком
Съдържание
Хрэн - спрадвечна рускае страва, якое, зрэшты, ужо ацанілі і навучыліся рыхтаваць і замежнікі. Вырасціць яго можна прама на сваім участку, а вось як рабіць хрэн, каб ён сапраўды быў моцным, вы даведаецеся з гэтага артыкула. У ёй прапануецца некалькі рэцэптаў прыгатавання гэтай выдатнай прыправы да мяса, сала, Халадцоў і іншым закускам.
Відэа: Падрыхтоўка хрена.Как прыгатаваць хрэн
Рэцэпт № 1
Карэньчыкі хрэна добранька вымыць і ачысціць. На мясарубку надзець пакет, шчыльна прывязаўшы да раструб. Выкарыстоўваць дробную краты, праз якую пракруціць карэньчыкі хрэна. На паўтара кілаграма цёртага хрэна трэба: сталовая лыжка солі, тры сталовых лыжкі цукру. Затым у хрэн трэба ўліць круты кіпень так, каб атрымалася кансістэнцыя густой кашы, хутка ўсё змяшаць і выкласці ў стэрылізаваныя слоічкі. Зверху капнуць па некалькі кропель цытрынавага соку. Падаваць такі хрэн можна да мяса і рыбе як асобна, так і змяшаўшы са смятанай. Калі заплюшчыць шчыльнай вечкам, то захоўваецца такі хрэн у халадзільніку больш за тры месяцы.
Рэцэпт № 2
З гэтага рэцэпту вы даведаецеся, як рабіць хрэн па-сапраўднаму крамяней. Трэба ўзяць: кілаграм памідораў, тры зубчыка часныку і тры кораня хрэна вялікага памеру, соль і цукар. Вычышчаны хрэн і часнык, а таксама памідоры без пладаножкі здрабняем ў блендере або на мясасечцы. Калі карыстаецеся мясасечку, лепш круціць хрэн у прывязаны пакецік, бо ён вельмі рэжа вочы. Перакручанае інгрэдыенты пасаліць, дадаць цукар і змяшаць. Захоўваць хрэн лепш у стэрылізаваных банках. Ён будзе смачней, калі каля сутак пастаіць на холадзе.
Рэцэпт № 3
Многія падаюць да стала гэтую заправу, надаўшы ёй прыгожы ружовы колер. Робіцца гэта лёгка, а выглядае прыгожа. Як рабіць хрэн са бураком, чытайце далей. На трыста грамаў каранёў спатрэбіцца 150 грамаў вады, 100 грам воцату 9%, па сталовай лыжцы цукру і солі і дзве сталовых лыжкі соку буракоў. Перад тым як рабіць хрэн, яго карані трэба старанна вымыць і ачысціць. Затым карэньчыкі нацерці на дробнай тарцы, але лепш, вядома, прапусціць праз мясарубку з дробнай сеткай. Не забываем выкарыстоўваць пакет, каб абараніць вочы і слізістую носа. Атрыманы перетёртый хрэн тут жа заліць кіпенем, дадаць соль і цукар і пакінуць астываць. У халодны хрэн дадаць воцат і сок буракоў, які рыхтуецца з варенго овщоа. Такі хрэн захоўваецца ў стэрыльных банках, і вы больш не будзеце задавацца пытаннем аб тым, як рабіць хрэн на зіму, можна проста атрымліваць асалоду ад ім да самай вясны.
Відэа: # 20 - Як зрабіць хрэн у хатніх умовах. Хрэн са бураком
Рэцэпт № 4
А вось рэцэпт, які спадабаецца тым, хто не вельмі любіць вострае і рэзкае, але таксама паважае хрэн. У гэтым выпадку соус атрымаецца крыху больш пяшчотна, і ўсё гэтак жа падыдзе да мясных і рыбных страў. Такім чынам, як рабіць хрэн са смятанай. Трыста грамаў вычышчаных і прамытых карэньчыкаў здрабніць на тарцы або мясасечцы, можна ў блендере, дадаць лыжку цукру і дзвесце грам смятаны. Старанна змяшаць і падаваць соус да стала. Можна дадаць сечанай зеляніны. Дарэчы, смятану цалкам можна дадаваць і да іншых рэцэптах цёртага хрэна.
Відэа: Рэцэпт Скулля ў хатніх умовах
Вы цалкам можаце прыдумаць свой уласны рэцэпт, эксперыментуючы з прадуктамі і прыправамі. Прыемнага апетыту!
- Даведаемся, як пазбавіцца ад хрэна на агародзе!
- На заметку садоўніку: як вывесці хрэн з агарода
- Як зрабіць маласольныя агуркі ў пакеце хутка і смачна
- Як можна прыгатаваць хрэн? Рэцэпт вострай хатняй закускі
- Як прыгатаваць хрэн сталовы з выкарыстаннем буракоў
- Гарачы спосаб засолкі груздоў і яго тонкасці
- Хреновая закуска. рэцэпт прыгатавання
- Нарыхтоўкі хрэна на зіму. Рэцэпты пікантных прыправаў
- Пікантная аджыка: рэцэпт з хрэнам
- Рэцэпт "хрэн са бураком на зіму". спосабы прыгатавання
- Як рабіць хренодер: тры рэцэпту
- Вострая прыправа горлодер: як прыгатаваць
- Смачныя нарыхтоўкі да стала: як заняцца падрыхтоўкай хрэна ў хатніх умовах
- "Горлодер з хрэнам": рэцэпт пікантнай прыправы
- Як нарыхтаваць хрэн хатні? Рэцэпт прыгатавання закусак з гэтага караняплода
- Як прыгатаваць хрэн у хатніх умовах: тры рэцэпту
- Нарыхтоўка з хрэна: два простых рэцэпту
- Памідоры з хрэнам. Памідоры ў алеі з хрэнам: рэцэпты
- Квашаная капуста з хрэнам: рэцэпты прыгатавання
- Рэцэпт заправы з хрэна. Прыправы з хрэна на зіму
- Чым карысны хрэн для арганізма. Карысныя ўласцівасці хрэна