Салаты з мяса крабаў на святы і ў будні
Відэа: Салата з Мяса Краба
Съдържание
Далікатнае мяса крабаў выдатна спалучаецца з многімі прадуктамі, якія традыцыйна выкарыстоўваюцца для салат. Гэта дае прастору для прымянення фантазіі. Адзінае, з чым такія морапрадукты змешваць не трэба - хатнія саленні. Гэтыя членістаногія «любяць» таварыства свежых гародніны. А таму спалучайце іх з агурком, авакада, капустай, салатны лісцем. З кансерваваных прадуктаў да іх падыходзяць кукуруза, аліўкі, гарошак. На святы падаюць салаты з мяса крабаў, а ў будні дарагі інгрэдыент можна замяніць сурымі.
Відэа: СВЯТОЧНЫЯ САЛАТЫ. Рэцэпты страў. Запяканку. HOLIDAY salad. Cooking recipes. Хачу ўсё ведаць!
У Міжземнаморскіх краінах морапрадукты - базавы элемент многіх страў. З імі рыхтуюць іспанскую паэлью, італьянскія рызота і пасту, прованского суп і, вядома ж, салаты. З мяса крабаў атрымліваюцца найсмачныя закускі - тапас.
Разгледзім найпросты іспанскі рэцэпт. чатыры тыгровыя крэветкі варта ачысціць і дробна нарэзаць. Яшчэ дзве абсмажыць на аліўкавым алеі цэлымі. Сто грам крабавыя мяса здрабніць, змяшаць з насечаную крэветкамі і спецыямі па гусце. Заправіць лыжкай-двума Йогуртовый падліўкі. Палоўку авакада нарэзаць дробна, змяшаць з невялікай колькасцю вострай табаско. На прыгожае страва выкласці кавалачкі памяранца, зверху змясціць креветочным-крабавых масу. Прыкрыць сумессю з авакада і табаско. Ўпрыгожыць масьлінамі без костачак, палоўкамі помидорок-черрі і цэлымі крэветкамі. Зверху нацерці пармезан.
Відэа: Рэцэпт салаты Сланечнік з печанню траскі. Салаты на святы
У амерыканскай кухні морапрадукты таксама ў гонару. Салата з крабавыя мяса класічны рыхтуецца з даданнем малочнай кукурузы. Спачатку вараць ўкрутую 4 яйкі. Астуджаюць, чысцяць, дробна сякуць іх разам з 200 г крабавыя мяса. Дадаюць отцеженный слоічак кукурузы і 100 г маслін без костачак. Запраўляюць салата соллю і чорным молатым перцам. Чвэрць качана капусты шаткуюць саломкай, мнуць рукамі і змешваюць з астатнімі інгрэдыентамі. Дадаюць маянэз.
італьянскі салата з мясам краба вельмі духмяны дзякуючы лісцю эстрагону. У чару міксера Выліваем жаўток, па лыжцы белага віннага воцату і вады, сыпем дробку чорнага перцу і соль. Пачынаем ўзбіваць на сярэдніх абарачэннях. Не выключаючы міксера, ўліваем тонкім струменьчыкам тры лыжкі аліўкавага алею. Гэта запраўка. Сам жа салата рыхтуецца так. Сячэм лісце эстрагону і некалькі пёраў зялёнага лука. Змешваем з здробненымі кансерваванымі крабамі (250 г). Паліваем яечным падліўкай. Падаваць варта так: на лісце салата Рамэн кладзём гурток вялікага памідора (гатунку «бычынае сэрца»), а на яго - салата горкай.
Відэа: Мясны салата «Снегавік» і «Велікодны вянок» Як ўпрыгожыць салата
Салаты з мяса крабаў ёсць і ў рускай кухні. Варым ўкрутую чатыры яйкі. Дробна іх сечем разам з 200 г крабавыя мяса. Тры яблыка чысцім, выдаляем пладовыя скрыначкі, наразаем саломкай. Змешваем усе кампаненты, апырскваюць сокам з палоўкі цытрыны. Солім па гусце, можна дадаць трохі чорнага перцу і травы. Запраўляем маянэзам. Ўпрыгожыць страву можна пацеркамі чырвонай ікры.
Вінтажныя салаты з мяса крабаў можна спалучаць як з экзатычнымі пладамі (тым жа авакада), так і з банальным агурком. Паспрабуйце такі рэцэпт. Креманке высцілалі салатны лісцем. Маленькую цыбуліну чысцім і вельмі дробна сячэм, як і тры звараных укрутую яйкі. 450 г кансерваванага мяса крабаў разбіраем на кавалачкі. Змешваем усе інгрэдыенты, запраўляем маянэзам. Раскладваем масу па креманке на салатныя лісце. Сярэдні агурок (ці авакада) наразаем на тонкія брусочкі. Упрыгожваем імі наш вытанчаны салата.
- Салата з морапрадуктаў - прастор для фантазіі
- Арыгінальны рэцэпт крабаў - мара сапраўднага гурмана
- Гаючыя мяса крабаў - рэцэпты прыгатавання
- Смачныя рэцэпты: стравы з крабаў
- Рэцэпт салаты з кальмараў
- Крабавыя палачкі. Каларыйнасць не страшная
- Вытанчанасць на Японскай: салата з крабавымі палачкамі і крэветкамі
- З чаго прыгатаваць салата крабавы?
- Рэцэпт салаты "пяшчота" да святочнага стала з курынай грудкай, ананасамі або чарнаслівам
- Салата з вэнджанай курыцай - аб'ядналі на любым свяце.
- Лёгкія салаты для святочнага стала: некалькі рэцэптаў
- Класічны крабавы салата: рэцэпт смачнага стравы для будняў і свят
- Крабавы салата класічны
- Крабавы салата з агурком - смачнае спалучэнне для паўсядзённага і святочнага меню
- Ананасавы салата для любога свята
- Салаты купкамі - арыгінальнае афармленне і выдатны густ
- Салата з чырвонай ікрой - пачастунак на славу.
- Салаты - смачна і проста
- Салата з зялёным гарошкам
- Рэцэпт "аліўе" з ялавічынай: спосаб падрыхтоўкі
- Чым дапоўніць салата з крэветкамі і кальмарамі і ікрой