Салата "вікінг": некалькі рэцэптаў прыгатавання

Відэа: салата Вікінг # рэцэпты, # салата

салата "вікінг", У сваім класічным варыянце, - гэта сакавітае і смачнае страва. Яго можна прыгатаваць, выдаткаваўшы трохі часу, а ў выніку атрымліваецца цудоўны вынік. Існуе мноства варыянтаў падрыхтоўкі, якія адрозніваюцца ад традыцыйнага рэцэпту. Але ад гэтага смакавыя якасці не становяцца горш. Таму прапануем вам некалькі рэцэптаў, кожны з якіх па-свойму арыгінальны.

Традыцыйны спосаб падрыхтоўкі

Каб прыгатаваць салата "вікінг", Трэба ўзяць 300 грам каўбасы салямі, столькі ж сыру, лепш цвёрдых гатункаў, тры добрых памідора, два сярэдніх, вычышчаных зубчыка часныку і маянэз для запраўкі. Салямі рэжам некрупным кубікамі і выкладваем частка каўбасы на страву. Затым прамываем памідоры халоднай вадой і рэжам іх дзелькамі, але не тоўстымі. Кладзём палову гэтай гародніны другім пластом. Далей багата тром сыр і сыплючыся здробнены часнык. Зараз прыйшла чаргу маянэзу. каб салата "вікінг" ня атрымаўся сухім, гэтага прадукта кладзём у дастатковай колькасці. Затым паўтараем усе пласты ў такой жа паслядоўнасці. Гэты салата павінен настаяцца, таму накрываем яго харчовай плёнкай і прыбіраем у прахалоднае месца на 1-2 гадзіны. Зверху можна ўпрыгожыць яго зелянінай або любым гароднінай.

Відэа: Телепробы. Меню. Сяргей Мальцаў, Смачны салата "Вікінг ў джунглях"

салата "вікінг" з курыцай

Гэты рэцэпт адрозніваецца ад класічнага наборам інгрэдыентаў. прыгатуем салата "вікінг" з курыцай. Для гэтага неабходна ўзяць 500 грам курынага філе, галоўку цыбулі рэпчатай, адну банку кансерваваных шампіньёнаў, два свежых агурка сярэдняга памеру і 500 грам карэйскай морквы. Запраўляць салата будзем маянэзам. Курыную грудку адварваем са спецыямі і галоўкай цыбулі. Гэта надасць ёй большы водар і лепшы густ. Затым рэжам яе на дробныя кавалачкі. Грыбы рэжам пласцінамі або брусочкамі, але не вельмі моцна. Цыбуліну чысцім і здрабняе. Пасля гэтага абсмажваем яе на невялікай колькасці алею расліннага. Свежыя агуркі рэжам саломкай. Калі карэйская морква занадта доўгая, то можна падзяліць яе на часткі. салата "вікінг" будзем укладваць пластамі. першымі ідуць марынаваныя шампіньёны. Затым выкладваем курыную грудку. Калі хочаце, каб салата быў больш сакавітым, то прамазваюць кожны пласт маянэзам. Далей кладзём у наш страва абсмалены лук. За ім ідуць нарэзаныя агуркі, а завяршае гэтую кампазіцыю моркву карэйская. Соль і перац дадаем па гусце ў курынае мяса ці агуркі. Аднак не варта забываць, што грыбы і моркву ўжо унясуць сваю лепту гэтых спецый. Зверху упрыгожваем зелянінай і маянэзам салата "вікінг". Рэцэпт трохі арыгінальны, але просты ў падрыхтоўцы.

Відэа: смачныя салаты Курочка Ряба # рэцэпты

салата "вікінг" з печані

Гэта яшчэ адзін незвычайны варыянт падрыхтоўкі гэтай стравы. Для гэтага неабходна 400 грам ялавічнай печані, 6 вараных яек, банка марынаваных шампіньёнаў, тры маленькіх галоўкі лука, спецыі і маянэз. Печань трэба адварыць загадзя ў злёгку салёнай вадзе і нарэзаць тонкай соломкой. Лук рэжам ня буйнымі паўколамі і таксама абсмажваем на невялікай колькасці алею. Яйкі тром на тарцы. Грыбы трохі адціскаюць і абсмажваем. Цяпер змешваем усе інгрэдыенты і запраўляем маянэзам. Падаем у салатнік, прыгожа упрыгожыўшы зелянінай і памідорамі черрі.

Салата з ялавічыны

Разнастайнасць рэцэптаў гэтага салаты проста дзівіць, аднак варта хоць бы раз паспрабаваць кожны. Для падрыхтоўкі спатрэбіцца 400 грам ялавічыны, 150 грам сыру, адзін перац салодкі, два сярэдніх памідора, адна цыбуліна, некалькі вычышчаных зубчыкаў часныку, спецыі, зеляніна і маянэз. Часнык і зеляніна здрабняем і змешваем з маянэзам. Гэта будзе запраўка для салаты. Ялавічыну адварваем і рэжам тонкай соломкой. Затым змешваем яе з часткай запраўкі. Выкладваем гэтую сумесь першым пластом на страву. Зверху сыплючыся моцна здробнены лук. Перац рэжам тонкай соломкой і выкладваем наступным пластом. Змазваем салата запраўкай. Памідоры наразаем кубікамі і адкідваем на друшляк. Павінна сцячы лішняя вадкасць. Затым кладзём іх наступным пластом. Зноў змазваем салата запраўкай і пасыпаем нацёртым сырам. Зверху промазываем рэшткамі маянэзу з часнаком і адвольна упрыгожваем. Для гэтага можна выкарыстоўваць ананасы. Салата з ананасам - «Вікінг» - атрымліваецца вельмі арыгінальным і смачным.

"Еўрапейскі" салата

У гэтым рэцэпце цэнтральным інгрэдыентам стануць крабавыя палачкі. Возьмем 200 грам гэтага прадукта, а таксама галоўку маленькую лука, 200 грам марынаваных грыбоў, два сярэдніх свежых агурка і маянэз. Крабавыя палачкі рэжам саломкай і выкладваем ў салатнік. Лук наразаем як мага драбней і дадаем да асноўнага інгрэдыента. Грыбы можна браць свежыя, толькі іх трэба папярэдне абсмажыць і астудзіць. Рэжам іх і дадаем у салату. Агуркі лепш парэзаць саломкай. Змешваем усе складнікі і запраўляем маянэзам. Пры падачы абавязкова упрыгожваем.

пасляслоўе

Мы прапанавалі некалькі варыянтаў падрыхтоўкі салаты «Вікінг». Абавязкова паспрабуйце кожны з іх. Напэўна, нейкі стане вашым традыцыйным стравай для любога застолля. Інгрэдыенты для падрыхтоўкі заўсёды ёсць пад рукой, таму ў любы момант можна падаць гасцям гэта простае і ў той жа час вытанчаная страва.