Рыжскія бальзамы: бутылочка здароўя ў вашай калекцыі

Відэа: Дзінтарс: Бальзам пасля галення Kredo Natur

Папулярны алкагольны напой быў вядомы яшчэ ў XVII стагоддзі, хоць першапачаткова задумваўся як лекі. Менавіта пад выглядам гаючага напою бальзам і быў прапанаваны імператрыцы Кацярыне II. Рускі купец Лелюхин, якому таксама ўдалося паспрабаваць напой, выкупіў у яго стваральніка-немца рэцэпт і пачаў масавае вытворчасць.

І ўжо з канца XVIII стагоддзя ў Расіі сталі штогод прадавацца каля 300 тысяч керамічных бутэлек, напоўненых духмяным напоем. Рыжскі чорны бальзам вырабляюць на заводзе, які быў пабудаваны яшчэ ў 1900 годзе. Падчас Другой сусветнай вайны рэцэпт быў амаль страчаны, але ў 1950-я гг. намаганнямі тэхнолагаў прадпрыемствы склад ўсё ж удалося адрадзіць.

Відэа: Прэзентацыя SATINIQUE, частка 1

тэхналогія вытворчасці

рыжскія бальзамы маюць асаблівую рэцэптуру: у іх складзе налічваецца цэлых 24 інгрэдыента, а большасць з іх - травы. Спіс ўваходзяць у склад раслінных кампанентаў даўно вядомы, а вось прапорцыі да гэтага часу трымаюцца ў сакрэце. Большасць кампанентаў - мясцовыя, але ёсць і прывозяцца здалёку складнікі, напрыклад, бальзамное алей. Напой настойваецца ў бярозавых бочках цэлых 30 дзён. Пасля гэтага рыжскія бальзамы становяцца рудаватай вадкасцю з высокім утрыманнем спірту. У бутэлькі трапляе канцэнтраваны напой, некалькі велізарных 300-літровых бочак здольныя напоўніць амаль 3 мільёны бутэлек штогод.

Відэа: Диффузеры. тайская касметыка

Напалову гатовы напой дапаўняюць спіртам, паленым цукрам, сокамі, брэндзі, пасля чаго з'яўляецца яго характэрны колер. Пасля разьліва па бутэльках напой яшчэ паўгода настойваецца ў керамічнай посудзе, якая абараняе змесціва ад сонечных прамянёў і рэзкіх перападаў тэмпературы.

тонкасці ўжывання

Рыжскія бальзамы дарэчы дадаваць у кавы ці проста піць разам з ім. Калі невялікая колькасць алкагольнага напою дадаць у гарбату, атрымаецца нейкае падабенства грог. Лепш за ўсё бальзам «раскрываецца» ў гарачых напоях, бо яго рэцэптура была вынайдзенай менавіта ў халоднай краіне. Але і ў гарачае надвор'е чарка рыжскага бальзаму з чорных парэчак сокам і лёдам ўпрыкуску з апетытным шарыкам марожанага будзе самым сапраўдным адкрыццём для гурманаў.

ўласцівасці напою

Вялікая колькасць кампанентаў - асаблівасць напою: рыжскія бальзамы насычаны мінеральнымі рэчывамі, арганічнымі кіслотамі, вугляводамі, тлушчамі, вавёркамі, глюкозидами і г.д. Бальзам дапамагае справіцца з ператамленнем, стомленасцю пасля нагрузак. У якасці сродку для стымулявання апетыту бальзам ўжываюць да ежы.

Таксама яго рэкамендуюць для заспакаення арганізма падчас нервовай узбудлівасці і пры парушэннях сну. Але багаты склад можа быць небяспечны для людзей, схільных да алергіі - перад ужываннем неабходна пераканацца, што арганізм чалавека не рэагуе ні на адну з складнікаў.

Відэа: Пакупкі сAliexpress Для арганізацыі і захоўвання ў доме Дэкор

Кошт

Нават не варта разважаць над пытаннем аб тым, ці варта папаўняць сваю калекцыю алкаголю такім годным асобнікам, як рыжскі бальзам: цана вас прыемна здзівіць. Гэты дзіўны напой прадстаўлены ў крамах па прымальным кошце - паўлітровая бутэлька каштуе ўсяго каля 700 руб.