Афлатунский лук - карысныя ўласцівасці, прымяненне, вырошчванне

У апошні час на гародах і дачных участках можна ўбачыць незвычайнае расліна з прыгожым шарападобным кветкай фіялетавага афарбоўкі і шырокімі лісцем. "Што ж гэта за дзіўны кветка?", - дзівяцца мінакі. Аказваецца, гэта - афлатунский лук. Гэта расліна прыйшло да нас з горнай мясцовасці і названа так у гонар Афлатунского перавала, дзе яно і было распаўсюджана. У некаторых краінах гэты лук унесены ў Чырвоную кнігу з-за сваёй нешматлікасці.

апісанне расліны

Гледзячы на ​​гэта незвычайнае расліна, нельга не захапляцца яго прыгажосцю. Бо, здавалася б, звычайны, з выгляду трохі крупноват часнык, а па факце, аказваецца, прыгожы дэкаратыўны лук. На першы погляд цыбуліны гэтай расліны чымсьці нагадваюць велізарную галоўку часныку або цыбуліну цюльпана. Вось толькі вырастае з яго зусім незнаёмае нам расліна - лук афлатунский, карысныя ўласцівасці якога прыраўноўваюць да такіх у жэньшэня.

Зялёныя парасткі самымі першымі з'яўляюцца з зямлі ранняй вясной, напэўна, разам з падснежнікамі. Бывае, не сыдзе яшчэ снег, а з-пад снежнага покрыва выглядаюць зялёныя пругкія саджанцы. Магутныя шырокія лісце (часта іх 5-7 штук) насычанага зялёнага колеру вырастаюць досыць вялікімі. Яны могуць дасягаць 10 см у шырыню, вельмі гладкія, прыемныя навобмацак.

Пасля таго як усталёўваецца цёплае надвор'е, паказваецца цветонос. У вышыню ён можа дасягаць 150 см. Вялікі фіялетавы кветка, які расквітае ў канцы траўня - чэрвені, трымаецца на тоўстай, ўнутры пустой ножцы. Гэтая ножка вельмі шчыльная, вытрымлівае моцныя парывы ​​ветру, ня ламаючыся. Суквецце ў выглядзе шара складаецца з мноства маленькіх кветачак-зорачак. Па заканчэнні цвіцення на іх месцы з'яўляюцца скрыначкі з насеннем, якія можна збіраць для далейшага размнажэння.

Кветка выдае прыемны лёгкі водар, які не падобны ні на што. Да таго ж гэты пах вельмі прывабны для пчол.

Відэа: Гусіны лук (Птушыны лук) ўласцівасці і прымяненне

Умовы і спосабы вырошчвання

Гэта расліна, у прынцыпе, непераборлівасць. Яно можа вытрымліваць вельмі нізкія тэмпературы (да -35 градусаў), а вось наступу летняй спякоты ён можа не дачакацца - кароткі тэрмін цвіцення дае аб сабе знаць. Расце афлатунский лук як на асветленай мясцовасці, так і ў цені. Але сонейка, вядома ж, для яго пераважней. Як паказвае практыка, зямля таксама падыходзіць розная. Ён выдатна сябе адчувае ў горнай мясцовасці, пяшчаных грунтах і ў чарназёмах.

гэта расліна шматгадовая, размнажаецца або дзяленнем цыбуліны, ці насеннем. Садзіць яго цыбулінкі неабходна восенню, калі яны падсохнуць пасля выкопке. Калі цыбулінка падзелена, з кожнай часткі вырасце самастойнае расліна. Дзяленне цыбулін адбываецца практычна штогод. А вось перасаджваць яго можна або кожны год ці адзін раз у 2-3 года.

Калі ж цыбулінкі няма (прыехалі вы ў госці, убачылі кветка і хочаце развесці такой лук у сябе), можна сабраць насенне з кветканоса, якія з'яўляюцца ў канцы цвіцення. Праўда, такі спосаб пасадкі вельмі доўгі, бо ў такім выпадку расліна пачне квітнець праз 2-4 гады.

Відэа: ЦВЕТЫ Васількоў у САДЗЕ І для здароўя. ВЫРОШЧВАННЯ, РАЗМНАЖЭННЕ, ЛЕЧЕБНЫЕ ЎЛАСЦІВАСЦІ

Вопытныя кветкаводы любяць лук афлатунский, вырошчванне якога не прыносіць асаблівых праблем. Ды і захворвання ён не схільны. Адзіным недахопам лічыцца тое, што да пачатку цвіцення яго лісце жоўкнуць і сохнуць, што можа непрыгожа глядзецца на арганізаванай клумбе або горцы.

Лук афлатунский: карысныя ўласцівасці

Як і любы сваяк гэтай расліны, гэты лук змяшчае масу карысных рэчываў. Да прыкладу, у ім больш сухіх рэчываў, чым у звычайным рэпчатым, а вітаміна С - амаль у 4 разы больш. Таксама гэты прадукт змяшчае вітаміны D і Е, якія не даюць развіцца рахіту, прадухіляюць захворванне на рак, ўмацоўваюць імунітэт.

Відэа: Медуніца - карысныя ўласцівасці і вырошчванне кветкі

Гэтую разнавіднасць лука ўжываюць пры спазмах галаўнога мозгу, ён таксама нядрэнна паляпшае зрок. Добра адбіваецца яго ўжыванне пры захворвання страўніка і прастудных захворваннях. Дарэчы, калі з гэтага лука выціснуць сок і ўцерці яго ў скуру галавы, валасы стануць лепш расці.

прымяненне

Здавалася б, дзе можна ўжыць звычайную цыбуліну? Хіба што ў кулінарыі. Аднак гэта не так. Афлатунский лук вельмі добры ў дэкаратыўных мэтах - зрэзаныя кветкі ставяць у вазы або ўводзяць у розныя букеты. Так, свежесрезанные кветка можа прастаяць тыдня 2 у вадзе, а калі яго высушыць, то і ўсю зіму.

Вельмі часта такі лук вырошчваюць на горках або клумбах у якасці вельмі прыгожага кветкі. Яго яркія, буйныя суквецці бачныя вельмі добра. Адзін савет ад садаводаў: саджаць гэта расліна неабходна ў цэнтры клумбы, каб іншыя кветкі маглі зачыніць непрыгожы сухі ліст.

Вельмі добра саджаць гэты незвычайны "лукочеснок" там, дзе ёсць паблізу пчальнік - ён лічыцца меданос і яго вельмі любяць пчолы. Для народнай медыцыны таксама вельмі добры лук афлатунский. Ужыванне яго соку або ўжыванне ў ежу абавязкова дасць свае вынікі.

Афлатунский лук - ці можна ёсць?

Галоўнае пытанне застаецца адкрытым - ці можна ўжываць у ежу гэта расліна? Тыя, хто разводзіць гэта расліна, сцвярджаюць, што густ у яго чесночный. Але ядомымі лісце застаюцца нядоўга. Калі з'яўляецца цветонос, лісце ўжо неядомыя. Іх можна ўжываць у ежу толькі тады, калі яны толькі-толькі з'явіліся. Акрамя таго, маладыя лісце вельмі сакавітыя, мясістыя, стануць выдатным дадаткам да веснавой салаты. Яны падораць арганізму шмат карысных вітамінаў, вельмі неабходных у перыяд авітамінозу.

Акрамя таго, у ежу ўжываюцца цыбулінкі гэтага лука. Іх можна запякаць, марынаваць (вытрымліваючы пры гэтым у вадзе каля 2 тыдняў, у іншых крыніцах - да 50 дзён), варыць на мёду. Але варта памятаць, што, каб пазбегнуць алергій і атручванняў не варта выкарыстоўваць больш 3 грам гэтага лука.

заключэнне

Як бачым, нават такое, здавалася б, простае і звыклае расліна, як лук, здольна здзіўляць. Яшчэ некалькі гадоў таму пра прыгожым дэкаратыўным кветцы ніхто нічога толкам не ведаў. Нават дасведчаным садоўнікам яго падавалі як чарэмшыну, гіганцкі часнык ... Яны-то і даведаліся, адкуль на самой справе прыйшла гэтая неверагодная духмяная і карысная цыбуліна.

Нават калі вы не рызыкнеце ўжыць гэтае расліна ў ежу - не варта перажываць. Яго знешні выгляд з лішкам заменіць ваша жаданне яго з'есці, бо афлатунский лук - вельмі прыгожы і бачны "хлопец" на градцы.