Шакаладная глазура з шакаладу - для шчаслівага жыцця больш нічога не трэба!

Відэа: Цукеркі з шакаладу Кіндэр Сюрпрыз, Кіндэр шакалад цукеркі

Усе ласуны свету пагодзяцца, што няма нічога смачней і саладзей шакаладу! Ён падымае настрой, дастаўляе задавальненне зроку, нюху і дотыку! Яго можна проста купляць для сябе каханай ці атрымліваць у падарунак - і заўсёды такі падарунак будзе да месца! Нездарма менавіта шакаладныя цукеркі ўваходзяць у традыцыйны "джэнтльменскі набор", Актуальны для любога выпадку.

Відэа: Бясплатны кавалачак шакаладу

Менавіта таму ў многіх, вельмі многіх кулінарных рэцэптах шакаладная глазура з шакаладу прапануецца ў якасці залівання: гэта і ўпрыгожыць, і падкрэсліць густ прысмакі, ды і проста пацешыць кухары. Варыянтаў падрыхтоўкі глазуры мноства, кожны з'яўляецца «фірмовым» і надае глазуры пэўнае адценне густу: так, шакаладная глазура з шакаладу рыхтуецца шляхам награвання пліткі шакаладу на паравой лазні да атрымання вязкай масы. У гэтым выпадку густ глазуры звязаны з густам абранай цукеркі - лепш за ўсё, вядома, выкарыстоўваць кусковой шакалад. Топіцца ён некалькі складаней, але потым набывае менавіта той усімі намі любімы густ з невялікай гарчынкай, які, уласна, і зрабіў шакалад папулярным і любімым.

Калі ж пад рукой раптам не аказалася натуральнага шакаладу, а глазуру зрабіць трэба, то можна выкарыстоўваць існуючыя ў халадзільніку прадукты і атрымаць таксама цудоўны вынік. Галоўнае - наяўнасць какава, і лепш, каб гэта было менавіта какава, а не «Несквик» ці нешта ў гэтым духу. Для атрымання прысмакі трэба змяшаць дзве сталовыя лыжкі какавы з двума сталовымі лыжкамі малака, падпаліць 50 грам сметанковага масла, дадаць разведзеныя какава і цукар (можна цукровую пудру). Усё гэта на вельмі павольным агні грэць да поўнага растварэння цукру. Глазуру атрымліваецца пяшчотная, вельмі добра расцякаецца па паверхні торта, але і хутка застывае ў прахалодным месцы з-за наяўнасці алею. Па гэтым жа прынцыпе рыхтуецца шакаладная глазура з шакаладу - замест какавы дадаем цёрты шакалад. У выніку з невялікі пліткі мы можам атрымаць даволі прыстойнае колькасць глазуры.

Відэа: Низкоуглеводные Пратэінавыя Шакаладныя Пончыкі без Мукі і Сахара

Шакаладная глазура са смятанай рыхтуецца таксама па вышэйапісаным прынцыпе. Усяго трэба па тры сталовых лыжкі: смятаны, цукру і какавы. Атрыманая маса распальваецца на павольным агні - і ўсё! Плюсы гэтага рэцэпту ў тым, што глазуру атрымліваецца не вельмі салодкая, з кіслінкай, якую надае ёй смятана. Вельмі добра нашмароўваецца тонкім пластом і павольна застывае. Дзеці любяць проста крышыць ў такую ​​глазуру печыва і выкарыстоўваць яе як самастойнае ласунак.

І, нарэшце, прафесійная шакаладная глазура з шакаладу. рэцэпт дзеліцца на дзве часткі. Спачатку рыхтуем соус: горкі шакалад - 130 грам, столькі ж смятаны ці вяршкоў, у два разы больш вады, 70 грам цукру. Растопліваюць - атрымліваем нарыхтоўку. Яе трэба давесці да кіпення і пачакаць, пакуль маса не згусне. Затым у асобную рондальчык наліваем яшчэ паўшклянкі вяршкоў, даводзім да кіпення і дадаем 100 грам горкага шакаладу. Здымаем з агню, па кавалачку ўводзім 4 чайныя лыжкі сметанковага масла. У атрыманую масу ўліваем шакаладны соус. Всё! Шакаладная глазура з шакаладу парадуе сваім густам самых патрабавальных гурманаў! Яна атрымліваецца досыць цягучай, і аматары прысмакі могуць выкарыстоўваць яе як салодкую пасту - проста нашмароўваючы на здобную булачку або печыва. Неймаверна няправільная ежа, але хто ж адмовіць сабе ў задавальненні паласавацца часам тым, што шкодна, але смачна?

Відэа: Як прыручыць дракона 2, шакаладныя яйкі Чупа Чупс 2014 (How to Train Your Dragon 2, Chupa Chups)

Калі ж зусім няма часу і сіл рыхтаваць нешта сваімі рукамі, то можна купіць парашок для падрыхтоўкі шакаладнай глазуры. Ён створаны па прынцыпе «проста дадай вады» - і атрымлівай асалоду ад! Выбірайце, што вам па густу, цешце сваіх дамачадцаў і падымайце настрой - бо менавіта шакалад здольны вывесці з дэпрэсіўнага стану і даць сіл на пераадоленне складанай сітуацыі. Салодкай вам жыцця разам з шакаладнай глазурай!