Вкусови рецептори

Видео: Galileo. Вкус (Част 2): Колко вкусове?

Всички хора имат различни вкусове. Един започва да трепне при миризмата на изгоряла месо малко, а другата с удоволствие яде пипер шушулка или пият сладки вина. В хода на развитието си, човек се е научил да се прави разлика между четирите вида вкус: солени, горчиви, сладки и кисели. Чувствителни клетки (т.е., вкусовите рецептори) възприема вкус. Те са в специална крушка, намиращ се в пъпките.

Вкуса рецептори в езика има 4 видове. Те се различават един от друг локализация и форма:

- флейта (разположен в предната част на езика) -
- гъби (на върха) -
- лист (разположен на странична повърхност) -
- влакнеста (само възприемат механично въздействие и температурата, но също така даде усещане за сода, тръпчив, стипчив вкус).

Някои видове животни (коне, кучета, прасета) имат способността да усетите вкуса на обикновена вода. Потребителите, напротив, могат да възприемат само вкуса на различни примеси и химични съединения, съдържащи се в течността. съществуват във вкуса рецептори за кратко време - около десет дни. След това те умират и се формират нови. Този процес е невидим за хората и непрекъснат.

Различните части на повърхнината на перото имат различна чувствителност към средства. Чувствителен към горчив корен върха - сладък зъб, на ръба - до солено. В този случай, по-голямата част от кисел вкус и горчиви вещества чувства човек за една и съща.

Как е чувството за вкус? Първо идва на езика на веществото. След това докосване се случи, и след това човек започва да се чувства вкуса. Някои вещества, способни повишаване усещания, които се обработват вкус пъпки. Например, качествено вино вкус се засилва, след като сиренето, а след това сладко може да изглежда много кисел. Почувствайте вкуса ще зависи от химическите процеси, които са наречени на езика, както и възприемането на определен вкус в ума. Например, ментол аромат може да се обясни от топлинни усещания (поради локално охлаждане поради изпаряване) и остър, остър, парене, стягащо, брашно - захващач отговор. Ако не диша и скоба на носа, на усещането в устата може до голяма степен да се промени: лук става сладък като една ябълка. Ако леда в продължение на една минута, за да се охлади езика, на вкусовите рецептори, няма да се чувстват сладки. Този опит може да се направи със захар.

За съжаление, понякога рецептори на езика, които са отговорни за вкуса, не успяват. Може да се развие повишена чувствителност - gipergevziya (ако има някаква храна става невъзможно), ниско - gipogevziya avgeziya а това означава, че няма вкус. Всички тези условия може да се развива по време на възпаление език (ГЛАНЦ). А именно, това може да доведе до факта, че на вкусовите рецептори, вече няма да функционират правилно. Също така, възприемането на промяна се наблюдава при някои заболявания на храносмилателната система (сол изглежда сладък). То може да бъде диабет, гастрит, възпаление на жлъчния мехур.

Видео: 👃 развито чувство за миризма децата | Вкусови рецептори | Мисленето на детето | Съвети Родителите 👪

Чрез вкусовите рецептори може да има върху човешки лечебен (терапевтичен) ефект. чесново масло в състояние да унищожи микроби в организма, намалява холестерола и кръвното налягане хвойна масло изпълнява антисептично и диуретично функция помага да се нормализира метаболитни процеси и повишава еластичността на стените sosudov- лавандула има хипогликемичен, противовъзпалително и спазмолитично действие и розмарин разтваря камъни в бъбреците и намалява холестерола. Апетитни рецептори играят важна роля в живота на човека. Сигналът идва от тях, регулира количеството и качеството на стомашната секреция. В допълнение, на вкус - един от най-големите радости на всекидневния живот.