Колко полезна бреза сок

Видео: Всички полезност бреза сок

"Пих в пролетна гора бреза сок ..." - тези думи повечето от нас предизвикват носталгия. Но с изключение на факта, че за мнозина, той е олицетворение на родината от забележително отколкото полезен бреза сок? Той е богат източник на витамини и минерали, захар. Birch сок се събира през пролетта, за един месец, в момент, когато сок поток започва в дънерите и преди разлистването. За предпочитане е да го направят на земята нагрява от слънцето, тъй като започва процеса на движение на сок преди. Събиране на сока от дърветата с диаметър не по-малко от 10-20 см. Най-доброто време за прибиране на реколтата е периодът от 10 до 18 ч. Корените на дървото не са разположени близо до повърхността и проникват през, и следователно не могат да използват токсични вещества от повърхността на почвата. Birch на ден може да даде около 2 литра сок, ако поеме, дървото може да изсъхне. След събирането на правилата, дупките трябва да бъдат затворени с мъх, корк или восък. По-късно в размер на сок намалява рязко, а той има горчив вкус.

Видео: Сок от бреза. Почивка и лечение на бреза сок

Birch сок не се съхранява за дълго време, така че е препоръчително да се пие прясно, но също така запазен, както и всички други сокове. 100 грама от желания напитката съдържа 20 калории.

Полезните свойства бреза сок поради наличието в него на микроелементи като калий, натрий, мед, манган, алуминий, желязо, магнезий, калций. Той съдържа също така ябълчна киселина полизахариди, етерични масла, фруктоза, захароза, органични киселини, витамини от група Б.

Видео: Ползите от бреза сок

Колко полезна бреза сок? И това може напълно се абсорбира от тялото и притежава забележителни свойства - диуретично, противовъзпалително, регенериращо и противоглистно средство. По време на менопаузата сок ще помогне за отстраняване на умора, сънливост, раздразнителност, както и други неприятни явления. Сок от бреза е особено полезно да изплакнете косата с пърхот, той също им дава блясък и мекота. Той има същите качества и отвара от листа от бреза. Ако имате хронична хрема, че е желателно да се пие чаша сок всяка сутрин, и студена и кашлица е по-добре да се загрее, добавете млякото и малко количество нишесте.

Birch сок, свойствата на които се използват не само в традиционната медицина и козметика, отдавна е известен в Русия. Противопоказания за неговото приемане е почти несъществуващи. Но за хора с алергия към полени на бреза не може да го пие.

Видео: Как да събира бреза сок

От бреза сок се подготвя много различни здравословни напитки, като квас, сироп, оцет. И това не е всичко, което полезен бреза сок.

Brew получен по този начин. Сокът се нагрява до 35-36 градуса, след което се добавя мая, мед или захар, лимонова кора и стафиди. След съда се затваря и се оставя да ферментира в продължение на 1-2 седмици. След това, че напитката е бутилирана и поставете на хладно място за съхранение. За да се подготви бреза сироп, добавете захарта в сока и се вари до гъста сметана.

Birch сок е подходящ за вземане на оцет. Процесът е прост: сока се излива в цевта, добавен към водка, мед и поставете на топло място в продължение на два месеца. Готов оцет трябва да се съхранява на хладно място.

За да се отговори на въпроса, какво е полезен бреза сок, си струва да припомним, че той има свойството да възстановява тъканите на бъбреците, той помага на процеса на белези язви на стомаха и червата. Използването на доказаната му в лечението на затлъстяването, както и пневмония и туберкулоза.

При заболявания на стомаха и червата може да се получи брезова овес напитка. За да направите това, една чаша се измива цялото овесени налее 1,5 литра сок от бреза и настояват нощ в хладилник. Тогава варено да се намали обемът удвоява. Бульон щам и да вземат три пъти на ден в продължение на 150 милилитра в рамките на един месец.

Birch сок - дар от природата, както и за лечение на това трябва да се внимава да не се губи. В противен случай тя, в качеството на поговорката: "Това, което имаме, ние не пазим губи плаче",