Што ёсць у гарачую тыдзень? Вялікі пост: што можна і чаго нельга

Страсная сядміца для вернікаў хрысціян з'яўляецца асаблівым перыядам, не толькі самым цяжкім для цела, але і самым светлым для душы. У перакладзе з царкоўнаславянскай мовы «запал» маюць значэнне «выпрабаванні і пакуты". Страсная сядміца прысвечана падзеям у перадсмяротныя дні зямнога жыцця Хрыста: аб Тайнай вячэры, пра здраду, пра пакуты, распяцці, пахаванні і ўваскрэсеньне. Яшчэ Вялікі тыдзень перад Вялікаднем у народзе мае назвы Чырвоная і Чысты сядміца.

Дні гарачай тыдня

Кожны дзень Страснога тыдня пачынаецца з назвы «Вялікі», мае сваё веліч і значэнне.

Вялікі панядзелак нагадвае нам пра старазапаветным патрыярху Язэпа, проданном братамі ў рабства, як правобразе пакут Ісуса Хрыста. Таксама ўспамінаецца праклён бясплоднай смакоўніцы, сімвалічна паказвалай душу чалавека без пладоў веры, пакаяння і спраў міласэрнасці.

У Вялікі аўторак чытаецца аб выкрыцьця фарысэяў і кніжнікаў, вымаўленыя Езусам у Іерусалімскім храме прыпавесці.

У Вялікую сераду царква ўспамінае аб здрадзе Ісуса яго вучнем Юдай за 30 срэбранікаў. Яшчэ ў гэты дзень чытаецца гісторыя пра грэшніца, якая падрыхтавала Ісуса да пахаваньня, абмыўшы яго сваімі слязьмі і каштоўным светам.

У Вялікі чацвер у храмах чытаюць урывак з Бібліі пра тайнай вечары, як Збаўца абмыў ногі апосталам.

Страсная пятніца кажа пра пакуты і крыжовай смерці Хрыста.

У Вялікую суботу на службе гаворыцца аб знаходжанні Хрыста ў труне, ідзе асвячэнне велікоднай ежы. У суботу ў Ерусаліме адбываецца дзіўнае і невытлумачальнае з'ява - сыходжанне прасвяднага агню.

карысць посту

Захаванне праваслаўнага посту дае вельмі вялікую карысць для арганізма чалавека. Некаторы ўспрымаюць яго як дыету і мяркуюць, што ён карысны толькі для людзей з лішкам вагі. Гэта не так. Пост карысны ўсім. Посная ежа ў асноўным складаецца з каш, садавіны і агародніны, якія змяшчаюць шмат абалоніны. Такая ежа, нібы універсальны чысцільшчык, пазбаўляе арганізм ад дзындраў і таксінаў, нармалізуе вагу і робіць арганізм больш здаровым. І аднадзённыя галадання нядрэнна ўмацоўваюць цела. Скарачэнне аб'ёму страўніка падчас посту памяншае запатрабаванне ў ежы, тым больш што посная ежа вельмі карысная і пажыўная. Пост карысны хворым і здаровым, худым і поўным. Існуе меркаванне, што праваслаўныя пасты цяжка выконваць, шмат хто чакае галодных пакут. Гэта не так. Тыя, хто спрабуе пасціцца, часта бываюць здзіўлены пачуццю сытасці і без мясных прадуктаў. Ніякія таблеткі не дапамогуць так ачысціць і аздаравіць арганізм, як пост. У наш час можна лёгка зрабіць посную ежу разнастайнай дзякуючы мноству рэцэптаў. Таму пытанне пра тое, што ёсць у Страсную тыдзень, праблемы не выклікае.

Асаблівасці посных дзён на Гарачым тыдні

Асабліва строгія посныя дні праходзяць перад Вялікаднем. Пасля доўгага сорокадневного паста яны з'яўляюцца вялікім выпрабаваннем. Але тым саладзей свята ў тых, хто змог утаймаваць сваё ўлонне. Вялікі тыдзень перад Вялікаднем заклікае нас прытрымлівацца посту другой ступені - сухаядзенне. Пры гэтым да звычайных правілах ставіцца: адмова ад мяса і малака, рыбы і расліннага алею, дадаецца прыгатаванне ежы без якой-небудзь тэрмаапрацоўкі (варэння або смажання), а ў пятніцу і суботу прадпісваецца поўнае ўстрыманне ад любой ежы. Аднак, гэта прадпісанне строгага кляштарнага парадку. Праваслаўныя хрысціяне бяруць блаславенне на гэта ў святара. Посныя дні трэба праводзіць па сілах і па стане здароўя. Гэты працэс можа быць розных ступеняў:

• адмова ад мяса;
• плюс адмова ад малочных прадуктаў, у тым ліку сыроў і масла;
• плюс адмова ад яек і ўсіх страў з іх удзелам;
• плюс адмова ад рыбы і г.д.

Акрамя таго, на час посту неабходна паменшыць аб'ёмы страў, а асабліва на Гарачым тыдні.

Меню на гарачую тыдзень

Сучасны царкоўны статут посных дзён заснаваны на правілах для манахаў. Для тых, хто посціць свецкіх ёсць свой статут - старажытнарускі Типик, ўжываецца з XII стагоддзя. У ім прапісана, што ёсць у Страсную тыдзень, отом, што свецкія трэба дзейнічаць «па сілах» - у адпаведнасці з рознымі жыццёвымі сітуацыямі. Ёсць паслабленні для пажылых людзей, хворых, цяжарных і кормячых, дзяцей і г.д.

Трэба імкнуцца да таго, каб прымаць ежу адзін раз у дзень. Ежа павінна складацца з сырой гародніны з хлебам і вадой. Нават пры такіх строгіх правілах, пры якіх праходзіць Вялікі тыдзень, меню можа быць даволі разнастайным.

У Вялікія панядзелак, аўторак і сераду прадпісваецца сухаядзенне - Халоне ежа без расліннага алею, неподогретое пітво.

Сняданак: з агародніны або фруктовыя салаты, напрыклад, капусныя-черносливный або яблычна-капусны з апельсінавы соусам, або паліты какосавай-апельсінавай амброзіяй.

Абед: бурачны ці маркоўны салата, бульба з грыбамі або цёртая морква з апельсінамі.

Вячэра: рэзкая моркву, салёныя агуркі, салата маркоўна-арэхавы.

Калі будзеце рыхтаваць прапанаваныя стравы, або прыгатуеце нешта сваё, улічвайце, што калі ў рэцэптуры прысутнічае алей - проста выключыце яго.

У Вялікі чацвер дазваляецца прымаць вараная гародніна з маслам і невялікай колькасцю віна.

Сняданак: яблычны суп з абрыкосам, посныя булачкі з яблыкам або джэмам.

Абед: «Стракаты салата», супы з гародніны або сухафруктаў, салодкі пірог з ягадамі.

Вячэра: агароднінная саляна або поліўка з гароднінай і рысам, грыбны суп.

У пятніцу стараемся устрымлівацца ад ежы наогул. Толькі ў тры гадзіны ночы дазваляецца прыняць трохі хлеба з вадой.

У суботу таксама па магчымасці трэба ўстрымлівацца ад ежы. Калі гэта цяжка для вас, можна скласці такое меню:

- Сняданак: суп з аўсянкі з айвой або халодныя супы з сухафруктамі, хлеб.

- Абед: бульбяны суп, галубцы з чарнаслівам і рысам.

- Вячэра: фасолевых суп з салодкім перцам або грыбная салянка.

Пры разглядзе рэцэптаў супаў, алей лёгка выключаецца, калі не абсмажваць на ім рэкамендуемыя прадукты, а патушыць у вадзе або адразу дадаць у суп без дадатковай тэрмічнай апрацоўкі.

Што нельга рабіць на Гарачым тыдні

Па традыцыях Праваслаўнай Царквы, гэты тыдзень хрысціяне праводзілі ў малітвах, выконвалі самы строгі пост, імкнуліся наведваць царкву штодня. Была забарона нават на гучныя гутаркі, смех, спеў песень і весялосць. У нашы дні Вялікі пост, а асабліва строгія правілы Страснога тыдня, выконваюць нешматлікія, царква наведваюць і таго менш. Царква вучыць, што адмова ад ужывання некаторых прадуктаў мала што значыць без посту духоўнага. Ён складаецца ў малітвах, рабленні добрых спраў, добрых думках і г.д. Калі ёсць жаданне пасьціцца, і вы разважае пра тое, што ёсць у Страсную тыдзень, ўспомніце словы Феафана Затворніка: «Пост ўяўляецца змрочным, пакуль не ўступаюць у ніве яго&hellip- ».

У духоўнага паста ёсць сваё «меню»: пры ім чалавек «&hellip-ухіляецца ад гневу, лютасьці, злосці і помсты, ухіляецца ад марнаслоўя, брыдкаслоўя, пустаслоўя, паклёпу, асуджэння, ліслівасці, хлусні і ўсякага зьліхаслоўлены ... сапраўдны Постнік той, хто бяжыць ад усякага зла ... ", - наказвае Святая Царква.

У плыні Вялікага посту, а асабліва на Страснога нядзелі, трапляе пад забарону і палавое жыццё. Вырашаюцца пацалункі мужа і жонкі толькі ў цёмны час сутак. Што нельга ў Страсную тыдзень, дык гэта спяваць, весяліцца, танчыць, смяяцца, бываць на любых забаўляльных і забаўляльных мерапрыемствах, святах, днях нараджэння і вяселлях, адмовіцца ад старонніх думак. За стол па манастырскім статуту забараняецца садзіцца часцей за адзін раз у дзень, дазваляецца гэта толькі пасля заходу сонца. У Вялікую пятніцу таксама не рэкамендуецца рабіць справы па хаце і мыцца.

Таму, прымаючы ўдзел у падрыхтоўцы да самага важнага хрысціянскаму святу, разважайце не толькі пра тое, што ёсць у Страсную тыдзень, але і як попоститься духоўна.

Традыцыі велікоднага тыдня

Гэты тыдзень поўная традыцый і абрадаў на кожны дзень, прынята заняцца навядзеннем парадку не толькі ў душы, але і ў доме. У ходзе Страснога тыдня праводзілася старанная генеральная ўборка дома - бяліліся столі, фарбаваліся сцены, сціраліся палавікі, крухмалам фіранкі. Самыя прыгожыя абрусы і сурвэткі даставаліся з куфраў і камод.

Ёсць прыгожая традыцыя на Дабравешчанне выпускаць на волю птушак. У 2015 годзе гэтае свята выпаў на Вялікі аўторак. У нашы дні духавенства сімвалічна адпускае на волю ручных галубоў. Зоаабаронцы рэкамендуюць не купляць дзікіх птушак ў паляўнічых і браканьераў, якія спрабуюць такім чынам атрымаць прыбытак на пакутах і смерці птушак, так як птушкі пасля стрэсу няволі часта гінуць.