Торт сваімі рукамі з масцікай - ўпрыгожце дзіцячае свята
Відэа: Мішка-очаровашка! Як ўпрыгожыць дзіцячы торт за 5 хвілін (торт для дзіцяці сваімі рукамі).
Съдържание
Торт сваімі рукамі з масцікай шматлікім здаецца чымсьці залімітава складаным. Але для таго каб яго прыгатаваць, зусім не абавязкова заканчваць кулінарную акадэмію. Каб зрабіць торт з масцікай (майстар-клас складаецца з дзвюх частак - уласна торт і дэкаратыўнае пакрыццё), патрэбныя самыя звычайныя прадукты, якія можна купіць у любой краме.
Відэа: Самы просты і хуткі спосаб ўпрыгожвання торта узбітымі сліўкамі (як упрыгожыць торт крэмам).
Выпечка коржей, падрыхтоўка крэму
Стаўленне да масціцы ва ўсіх рознае. Камусьці падабаецца яе густ, а хтосьці лічыць, што яе трэба ёсць асобна ад торта або наогул выкідаць. У любым выпадку досвед дэкарыравання набыць не перашкодзіць. Калі вы ў першы раз прыгатуеце торт сваімі рукамі (з масцікай, набытай у краме або зробленай з зефірнай цукерак), вы адразу зразумееце, ці ёсць жаданне ў далейшым гэтым займацца. Давайце спачатку спячом класічны алейны бісквіт. Такім Каржу будзе зручна надаць любую форму. Вазьміце шэсць яек, падзеліце на бялкі і жаўткі. Першыя ўзбіце да жорсткіх пікаў. Жаўткі расцярыце з паловай шклянкі цукру і дадайце ў бялковую сумесь. Затым акуратна ўмяшаць сто грамаў распаленага сметанковага масла і шклянку просеянной пакуты. Дадайце шклянку прокаленный ў духоўцы і растоўчанай грэцкага арэха. Выпякайце кожны корж дваццаць пяць хвілін. Да такой бісквіты добра падыдзе алейны крэм са згушчонкі. Яе можна зрабіць дома - змяшаўшы шклянку звычайнага малака з паловай шклянкі сухога і такім жа колькасцю цукру. Варыць гэта сумесь трэба адзін гадзіну на вадзяной лазні. Атрыманую згушчонку астудзіць (лепш дазволіць ёй правесці ноч у халадзільніку) і ўзбіць са сметанковым алеем. Каржы нашмараваць крэмам з двух бакоў, перасыпаць грэцкімі арэхамі і зверху таксама аформіць крэмам. Верхні пласт павінен быць дастаткова тоўстым - паколькі масціка лепш трымаецца на алейнай масе. Затым прыступайце да дэкарыравання.
Відэа: Лёгка і хутка! Як ўпрыгожыць дзіцячы торт Энгр БЕРДЗ (лепка з масцікі майстар клас)
пацешныя тарты з масцікі. Фота, дзіцячыя ўпрыгажэнні і лепка фігурак
Вам спатрэбіцца два пачкі зефірнай цукерак пад назвай «маршмеллоу». Якую форму павінен мець ваша першы торт сваімі рукамі з масцікай? Лепш зрабіць яго круглым - тады будзе лягчэй дэкараваць. Можна трохі ўскладніць задачу і ўзяць форму ў форме сэрца або зоркі. Не рэкамендуецца для першага разу спрабаваць прыгатаваць торт у форме поні або дракончыка. Хоць у гэтым і няма нічога складанага (трэба толькі выразаць з паперы фігуркі і затым прыкласці іх да гатовага Каржу - гэта дапаможа надаць частках торта патрэбную форму). Але ў першы раз засяродзьцеся на падрыхтоўцы масцікі - вам трэба добра засвоіць тэхналогію яе падрыхтоўкі і патрэніравацца раскочваць салодкую масу. А таксама ляпіць з яе формачкі, ружанькі і фігуркі. Зефірнай цукеркі трэба заліць цытрынавым сокам і паставіць ненадоўга ў мікрахвалёўку (на паўхвіліны) або на вадзяную лазню. Яны расплавяцца. Пакуль маса астывае, у яе трэба ўсыпаць цукровую пудру, каб гатовая масціка мела сярэднюю шчыльнасць, ня ліпнула да рук, але і не была занадта цвёрдай. Пасля таго, як яна будзе гатовая, змесціце яе на некалькі гадзін у халадзільнік. Затым раскочвайце на дошцы, пасыпанай крухмалам і выразайце з яе пласт, якімі будзе пакрыты торт сваімі рукамі з масцікай. Зефірнай масу можна фарбаваць рознымі фарбавальнікамі - як штучнымі харчовымі, так і натуральнымі (какава, куркума). Пакрыць торт лістамі масцікі, надаўшы яму патрэбную форму.
Падстаўка для торта ўпрыгожыць вашу вяселле!
Як прыгатаваць і аформіць торт маме на дзень нараджэння
Дзіцячы торт "Смешарiкi"
Як рыхтуецца масціка для торта сваімі рукамі
Як упрыгожваць тарты ў хатніх умовах? Пачніце з азоў
Смачны торт на дзень нараджэння дзіцяці
Святочны торт на годзік хлопчыку: рэцэпт прыгатавання
Торт дзіцячы для дзяўчынак сваімі рукамі
Рыхтуем торт на дзень нараджэння мужу
Як зрабіць ўпрыгожванні для торта сваімі рукамі
Смачныя тарты сваімі рукамі. рэцэпты
"Ізумрудная чарапаха" - торт для дзяцей
Святочны торт з масцікі для мужчыны
Вясёлкавы торт: рэцэпт з фота
Як зрабіць торт у падарунак? Лёгка і проста!
Рэцэпт торта тварожнік
Як ўпрыгожыць торт у хатніх умовах глазурай, крэмам, масцікай, садавінай
Торт бісквітны са сметанным крэмам - лепш ласункі не знайсці!
Торт з "Кіндэр" - ўдалы экспромт на тэму падарункаў
Торт з жэле і садавінай
Торт з масцікі для дзяцей (фота)