Печань смажаная з лукам: паспрабуйце і вы

Відэа: Печань смажаная з лукам

печань смажаная з лукам - адно з страў, падрыхтоўка якіх не адымае шмат часу. Калі вам здаецца, што вы ўмееце рабіць яго максімальна смачным, то варта вас засмуціць. Варыянтаў рэцэптаў дадзенага стравы вялікае мноства. Магчыма, ваша печань смажаная з лукам атрымаецца даволі смачнай, але быць можа варта азнаёміцца ​​з іншымі спосабамі яе падрыхтоўкі?

Відэа: Смажаная ялавічная печань з лукам-Салата з пекінскай капусты рэцэпт

У першую чаргу, хацелася б пагаварыць пра карысць дадзенага прадукту. Многія лічаць, што печань - самы «брудны» орган у арганізме, бо яна з'яўляецца своеасаблівым фільтрам для крыві. Але на самай справе дадзены прадукт мае нямала карысных уласцівасцяў. Таму варты таго, каб перыядычна з'яўляцца на вашым стале. У печані змяшчаецца нямала карысных рэчываў: цынк, медзь, жалеза, кальцый, вітаміны, амінакіслоты, фалійная кіслата і іншыя. Дадзены прадукт спецыялісты рэкамендуюць ужываць цяжарным жанчынам, дзецям, людзям, якія пакутуюць дыябетам, атэрасклерозам, алкагалізмам. А якое змяшчаецца ў печані рэчыва гепарын, здольна трымаць у норме згусальнасць нашай крыві. Безумоўна, ёсць у ёй і шкодныя для чалавечага арганізма рэчывы, напрыклад, кератин. Таму не варта кожны дзень есці стравы, прыгатаваныя з такім інгрэдыентам.

печань ялавічная смажаная з лукам з'яўляецца найбольш распаўсюджанай сярод усіх кулінараў і гурманаў. Бо свіная для многіх плоха спецыфічным густам. Тым не менш, можна ўжываць і курыную пячонку, яна вельмі далікатная і растае ў роце. Такім чынам, варта разгледзець некаторыя рэцэпты, здольныя стаць любімымі ёсць у вашых дамачадцаў і сяброў.

Відэа: печань смажаная з лукам

Вось найбольш просты спосаб падрыхтоўкі, які мае на ўвазе печань смажаная з лукам. Вам спатрэбіцца падлогу кілаграма дадзенага прадукту, соль, пяць галовак рэпчатай цыбулі, дзве сталовыя лыжкі мукі (пшанічнай), алей. Вы павінны старанна памыць пячонку, зняць з яе плёнку і пазбавіцца ад жоўцевых параток. Потым неабходна нарэзаць яе лустачкамі, і абкачаць іх у сумесі солі і мукі. Печань абсмажваецца з абодвух бакоў, пакуль не з'явіцца румяная скарыначка. Не варта занадта доўга трымаць яе на агні. У самым канцы ў патэльню дадаецца рэпчаты лук, нарэзаны паўколамі. Вельмі смачнае спалучэнне дадзенага стравы атрымаецца з пюрэ або адварной бульбай.

печань курыная смажаная з лукам таксама вартая таго, каб вы яе падрыхтавалі. Вось даволі нетрывіяльны рэцэпт. Вазьміце паўкілаграма курынай пячонкі, два салодкіх перцу, дзве цыбуліны, соль, перац, пяць сталовых лыжак таматнай пасты. Вам спатрэбіцца дзве патэльні. На адной з іх вы будзеце абсмажваць пячонку, папярэдне старанна вымытую. На другі жа патэльні неабходна абсмажыць лук (нарэзаны паўколамі) з перцам (саломкай). Усё гэта трэба пасаліць, паперчыць і ў канцы змяшаць з таматнай пастай. Страва будзе гатова, калі вы аб'яднаеце змесціва двух патэльняў.

Відэа: Печань курыная смажаная з лукам і перцам. Вельмі смачна. / Ci er kavurma nas l yap l r

А вось печань смажаная з лукам, апельсінавым сокам і каньяком ўразіць уяўленне нават самых пераборлівых гурманаў. Вам неабходна купіць 400 грам цялячай пячонкі, адзін апельсін, тры цыбуліны. Спатрэбіцца таксама 20 грам каньяку, па адной чайнай лыжцы мяты і оригано, аліўкавы алей і соль з перцам. Пасля таго, як вы апрацавалі печань, яе трэба нарэзаць на кавалачкі, лук - паўколамі. А з апельсіна выцісніце сок. Такім чынам, на патэльню варта наліць трохі аліўкавага алею, потым пакласці ў яе пячонку і падсмажваць яе да адукацыі карычняватай скарыначкі. Далей можна дадаваць туды лук, трохі пачакаць. Наступны крок - наліце ​​ў патэльню каньяк, і хай печань праварыцца прыкладна тры хвіліны. Вось зараз можна дадаць ўсе, што засталіся інгрэдыенты: апельсінавы сок, оригано, мяту, соль. Патэльня накрываецца вечкам, і страва працягвае рыхтавацца яшчэ на працягу пяці хвілін. Такую смачніну можна падаваць на стол з пюрэ, грачанай кашай ці нават макаронамі.

Печань смажаная з лукам абавязкова стане упрыгожваннем вашай паваранай кнігі.