Як смачна і сытна запекчы бульбу ў мундзіры ў духоўцы?

Відэа: Ну, оочень смачны - Запечаны бульбу цалкам!

смачна запекчы бульба ў мундзіры у духоўцы можна рознымі спосабамі. Сёння мы разгледзім 2 простых метаду, якія патрабуюць мінімум прадуктаў і часу.

Як запекчы бульбу ў мундзіры ў духоўцы і прыгатаваць для яго соус

Неабходныя інгрэдыенты:

• соль дробная марская - 1 дэсертная лыжка;
• бульбяныя клубні невялікія - 6-9 шт .;
• рафінаваны алей сланечнікавы - 1/3 гранёных шклянкі;
• перац чорны духмяны - пару невялікіх дробак;
• зеляніна свежая - пару маленькіх пучкоў для падліўкі;
• Рэпчаты буйныя цыбуліны - 2 шт .;
• пшанічны хлеб - для падачы да стала.

працэс падрыхтоўкі

хочаце запекчы бульбу ў мундзіры ў духоўцы? Для пачатку яго варта ўзяць у колькасці 6-9 шт., Старанна памыць з выкарыстаннем грубай шчоткі (каб уся зямля адышла), а затым выкласці на сетку духовочного шафы і максімальна ўключыць агонь. У такім становішчы гародніна патрабуецца запякаць прыкладна 30-45 хвілін (у залежнасці ад велічыні клубняў). У гэты ж час можна заняцца падрыхтоўкай смачнага і духмянага падліўкі. Для гэтага патрабуецца пачысціць галоўкі рэпчатай цыбулі, нарэзаць іх на тонкія кольцы і выкласці ў глыбокую талерку. Пасля гэтага гародніна варта багата абсыпаць дробнай марской соллю, чорным духмяным перцам, пасечанай зелянінай, а таксама заліць рафінаваным сланечнікавым алеем.

Відэа: Запечаны бульбу з начыннем - смачна, хутка і сытна!

Калі бульба ў мундзіры ў духоўцы цалкам стане мяккім, яго варта дастаць, адразу ж разрэзаць напалову і паднесці да стала ў гарачым выглядзе разам з раней прыгатаваным соусам і пшанічным хлебам. Таксама да такога стравы можна падаць якую-небудзь кансерваваную рыбу (гарбушу, селядзец, сайра, шпроты і т. Д.).

печаная бульба ў мундзіры ў жароўні з часнаком і спецыямі

Неабходныя інгрэдыенты:

• свежае сметанковае масла - 90 г;
• клубні маладой бульбы невялікія - 5-8 шт .;
• часнык свежы буйны - 2 зубчыка;
• алей аліўкавы - 5 вялікіх лыжак;
• соль марская некрупной - 1 вялікая лыжка;
• духмяны перац чорны - ¼- частка дэсертнай лыжкі;
• зеляніна свежая сечаная - 1 невялікі пучок.

працэс падрыхтоўкі

Задумаліся пра тое, як запекчы бульбу ў мундзіры ў духоўцы? Яго варта добра памыць і ачысціць ад зямлі пры дапамозе шчоткі, а затым насуха выцерці ручніком або папяровымі сурвэткамі. Пасля гэтага ў клубнях патрабуецца зрабіць неглыбокія праколы відэльчыкам, багата вышмараваць іх аліўкавым алеем, марской соллю і нацерці цёртым свежым часнаком. У такім выглядзе бульба неабходна выкласці на краты разагрэтай духоўкі і рыхтаваць пры тэмпературы 200 градусаў, пакуль нож не будзе вольна ўваходзіць ў агародніну. Пасля таго як клубні стануць цалкам мяккімі, іх варта дастаць, разрэзаць напалову, і на кожную палоўку прадукту выкласці па невялікім кавалачку сметанковага масла, а таксама прысыпаць духмяным чорным перцам і сечанай свежай зелянінай.

Як правільна падаваць да стала

Гатовае страва ў выглядзе печанай бульбы ў мундзіры рэкамендуецца ўжываць адразу ж пасля таго, як клубні будуць вынятыя з духоўкі. Гэта звязана з тым, што пасля астывання гародніна губляе свой апетытны храбусценне, а таксама становіцца занадта мяккім.