Як прыгатаваць амлет са шпінатам

Відэа: Як прыгатаваць амлет са шпінатам. | How to cook an omelet with spinach.

Як вядома, адным з найпапулярнейшых страў для сняданку з'яўляецца амлет. Часцей за ўсё яго рыхтуюць толькі з яек. Аднак некаторыя гаспадыні ведаюць, як удасканаліць гэтак немудрагелістае страву, дадаўшы ў яго, да прыкладу, шпінат. Такі сняданак будзе не толькі вельмі смачным, але і карысным. Бо ў шпінаце вельмі шмат вітамінаў і мікраэлементаў. Да прыкладу, па змесце бялку гэта расліна нашмат пераўзыходзіць нават бабовыя. Да таго ж, паводле яго склад вітаміны А і С захоўваюцца нават у працэсе цеплавой апрацоўкі. Такім чынам, прапануем даведацца пра тое, як прыгатаваць амлет са шпінатам. Паверце, вашы хатнія ацэняць гэты смачны і карысны сняданак.

рэцэпт амлета са шпінатам

Як ужо згадвалася, гэта выдатны варыянт лёгкага сняданку. Дзякуючы цудоўным гусце, амлет са шпінатам спадабаецца і дарослым, так і самым маленькім сябрам вашага сямейства. Для таго каб прыгатаваць гэта страва, нам спатрэбяцца наступныя інгрэдыенты: тры-чатыры курыных яйкі, малако - паўшклянкі, шпінат - пучок маладых лісточкаў, трохі сметанковага масла і соль па гусце.

Відэа: Стравы з яек Омлет са шпінатам з маразільнага шафы

Інструкцыя па падрыхтоўцы

У глыбокай місцы відэльцам або венцам ўзбіваем яйкі. Выліваем сюды ж малако і змешваем. Лісце шпінату неабходна трохі патрымаць у посудзе з халоднай вадой, затым прамыць іх пад кранам, падсушыць і дробна пасекчы. Нарэзаную зеляніну дадаем у місачку з яйкамі і малаком. Солім і змешваем. На патэльню кладзем кавалачак алею і чакаем, пакуль ён падпаліцца. Затым выліваюць сумесь, накрываем наш будучы амлет са шпінатам вечкам і рыхтуем некалькі хвілін на невялікім агні. Калі вы заўважыце, што маса на патэльні паднялася і больш не з'яўляецца вадкай, здымаем вечка і перагортваем амлет. Рыхтуем яшчэ некалькі хвілін, пакуль не падрумяніцца і другі бок. Раскладваем страва па талерках і запрашаем дамачадцаў да стала. Каб амлет быў яшчэ больш смачным, можна паліць яго сметанкой. Прыемнага апетыту!

Відэа: амлет са шпінатам і грыбамі

Амлет са шпінатам і сырам

Гэта страва стане цудоўным пачаткам новага дня! Бо яно з'яўляецца не толькі вельмі смачным, але і сытна. Паспытаўшы амлет са шпінатам на сняданак, вы не адчуеце голаду да самага абеду. Такім чынам, для падрыхтоўкі адной порцыі нам спатрэбяцца наступныя прадукты: два курыных яйкі, дзве сталовыя лыжкі малака, пучок шпінату, 30 грамаў цвёрдага сыру, а таксама соль і мушкатовы арэх па гусце.

працэс падрыхтоўкі

Дбайныя прамытыя лісце шпінату неабходна замачыць у кіпені на пару хвілін. Пасля гэтага падсушваюць іх і дробна шинкуем. Разбіваем ў міску або глыбокую талерку яйкі, дадаем малако і добранька ўзбіваем. Дадаем крыху солі і мушкатовага арэха і змешваем. Сыр шаруе на буйнай тарцы. Разаграваем на патэльні кавалачак сметанковага масла. Затым высыпаем шпінат і тушым пару хвілін. Пасля гэтага Выліваем ў патэльню узбітыя яйкі і дадаем цёрты сыр. Смажым на сярэднім агні. Пасля таго як амлет са шпінатам падымецца, яго трэба перавярнуць і рыхтаваць яшчэ некалькі хвілін, пакуль другая бок не пакрыецца залацістай скарыначкай.

Відэа: Як хутка прыгатаваць сытны сняданак. Амлет ў мікрахвалеўцы з шпінатам і сырам.

Як прыгатаваць амлет з вяндлінай і шпінатам ў мультиварке

Калі вы з'яўляецеся шчаслівай ўладальніцай гэтага цуду тэхнікі, то найсмачны амлет можна прыгатаваць і з яго дапамогай. Для гэтага нам спатрэбяцца наступныя прадукты: два яйкі, палова мульты-шклянкі малака, пучок шпінату, 100 грамаў вяндліны, невялікі кавалачак масла сметанковага, трэць чайнай лыжачкі базіліка і соль. У працэсе падрыхтоўкі няма нічога складанага. Для пачатку наразаем вяндліну маленькімі кубікамі, а прамытыя лісце шпінату дробна сячэм. У асобнай місцы ўзбіваем яйкі з малаком і дадаем соль. Ўключаем мультиварку ў рэжыме «Выпечка» і растопліваюць у яе чары кавалачак сметанковага масла. Затым выліваюць у яе яйка, высыпаем вяндліну і насечаны шпінат. Базілік і, пры неабходнасці, яшчэ соль. Закрываем вечка і рыхтуем чвэрць гадзіны. Найсмачны амлет са шпінатам і вяндлінай гатовы!