Свініна, запечаная ў духоўцы на фальзе, і іншыя рэцэпты
Съдържание
Свініна, запечаная ў духоўцы на фальзе з грыбамі і бульбай
інгрэдыенты:
- мяса свіное - 350 г;
- грыбы (можна выкарыстаць шампіньёны) - 250 г;
- бульба - 6 штук;
- соль, спецыі.
Для пачатку мяса свіное неабходна нарэзаць і адбіць з дапамогай кухоннага малаточка. Бульба і грыбы нарэзаць кружочкамі. Фальгу скласці ў два пласта і выкласці на яе спачатку мяса, затым бульбу і грыбы, усё гэта пасыпаць прыправамі і соллю. Затым загарнуць старанна у фальгу і змясціць у духоўку на 45 хвілін (да 200 градусаў). Выдатнае страва з свініны гатова!
Відэа: духмяны свініны запечаныя ў духоўцы.
Свініна, запечаная ў духоўцы кавалкам
інгрэдыенты:
- свініна свежая (можна выкарыстоўваць лапатку, шыйку, кумпяк) - 1.3 кг;
- часнык - некалькі дзелек;
- соль, алей.
Свініну неабходна прамыць і абсушыць з дапамогай папяровага ручнікі. Ачысціць і нарэзаць часнык на невялікія кавалачкі, якімі трэба начыніць мяса. Для гэтага скарыстаемся кухонным нажом, якім зробім невялікія надрэзы і уставім туды кавалачкі часныку. Пасля гэтага мяса шаруе спецыямі, соллю і алеем раслінным. Цяпер бярэм фальгу і адрываем 2 роўных пласта, якія кладзем накрыж адзін на аднаго, у цэнтр змяшчаем мяса. Краю фальгі заварочваем, але не занадта шчыльна, каб засталося месца для соку, які будзе вылучацца падчас падрыхтоўкі. Змяшчаем яго ў разагрэтую да 220 градусаў духоўку на гадзіну-паўтара. Калі свініна будзе гатовая, трэба паліць яе сокам, які ўтварыўся і пакінуць яшчэ на 12 хвілін у духоўцы.
свініна запечаная у духоўцы на фальзе суцэльным кавалкам гатовая. Падаваць яе варта нарэзанай кавалачкамі з бульбай ці салатай.
Свініна запечаная ў духоўцы на фальзе
Мяса трэба добра прамыць і абсушыць ручніком папяровым. Нажом часта раўнамерна насекчы мяса для таго, каб яно добра набрыняла спецыямі і перцам, а таксама, каб атрымалася сакавітае і далікатнае. Зараз бярэм перац гарошкам і здрабняе ў ступцы. Пасля гэтага змешваем яго з соллю, затым атрыманай сумессю старанна шаруе мяса. Цяпер пакідаем яго на паўгадзіны, каб яно добра промариновалось.
Пасля гэтага перакласці мяса ў форму для выпякання і змясціць у духоўку. Форму можна не шараваць тлушчам, так як падчас падрыхтоўкі свініна будзе вылучаць сок. Мяса можна ахінуць ў фальгу ці ж проста накрыць фальгой форму, што дапаможа захаваць сакавітасць свініны. Змяшчаем усё ў духоўку і выпякаем каля гадзіны пры тэмпературы 180 градусаў.
Свініна запечаная ў духоўцы на фальзе з чарамшы
інгрэдыенты:
- свініна - 1 кг;
- моркву - некалькі штук;
- чарамша (стрэлкі) - 12 штук;
- соль, перац.
Пажадана ўзяць кавалак свініны, пакрыты зверху тонкім пластом сала. Памыць і нарэзаць моркву доўгімі брусочкамі. Стрэлкі чарамшы неабходна памыць і нарэзаць кавалачкамі. Затым нашпігаваць мяса морквай і чарамшы. Робіцца гэта з дапамогай невялікіх надрэзаў ў мясе, куды і змяшчаюцца гародніна. Пасля гэтага свініну трэба нацерці перцам, соллю і загарнуць у фальгу. Калі няма фальгі, можна выпякаць у форме пад вечкам. Змясціць мяса ў духоўку на гадзіну пры тэмпературы 180 градусаў.
Відэа: Свіная шыйка запечаная ў фальзе ў духоўцы
Свініна запечаная ў мікрахвалеўцы з грыбамі
Інгрэдыенты для падрыхтоўкі:
- свіная выразка - 200 г;
- шампіньёны - 100 г;
- алей;
- памідоры - некалькі штук;
- сыр - да 100 г;
- маянэз;
- ліст салаты;
- перац, соль.
Свініну неабходна адбіць з дапамогай кухоннага малаточка, затым пасыпаць соллю і перцам. Злёгку абсмажыць на патэльні і абкласці на страву. Зверху выкласці абсмаленыя грыбы, затым кольцы памідораў. Затым пасыпаць нацёртым сырам і трохі вышмараваць маянэзам. Такая страва запякаць у мікрахвалевай печы каля 12 хвілін. Перад ужываннем ўпрыгожыць зелянінай.
Прыемнага апетыту!
- Запечаная бульба з грыбамі ў духоўцы: рэцэпт прыгатавання
- Запечанае мяса ў фальзе ў духоўцы: рэцэпт прыгатавання
- Свініна з ананасамі. лепшыя рэцэпты
- Свініна з памідорамі і сырам ў духоўцы - некалькі варыянтаў падрыхтоўкі
- Рыхтуем святочная страва - мяса ў фальзе ў духоўцы з бульбай і сырам
- Як смачна запекчы свініну ў фальзе ў духоўцы: пакрокавы рэцэпт
- Свініна, запечаная ў фальзе - і смачна, і прыгожа
- Сакавітая свініна ў духоўцы: пакрокавы рэцэпт прыгатавання
- Мяса з бульбай у духоўцы
- Смачныя рэцэпты: свініна з бульбай у духоўцы
- Ялавічына, запечаная ў фальзе: рэцэпты
- Шампіньёны, запечаныя ў духоўцы: смачныя закускі і сытны другія стравы
- Ялавічына, запечаная ў духоўцы
- Мяса ў духоўцы на фальзе
- Рыба, запечаная ў фальзе ў духоўцы
- Рэцэпты прыгатавання мяса ў духоўцы
- Свініна з бульбай: рэцэпты
- Свініна, тушаная з бульбай
- Свініна запечаная
- Духмяная свініна на костачцы: рэцэпт прыгатавання
- Бульбачка з грыбамі - рэцэпты