Як прыгатаваць плоў з грыбамі
Відэа: Як прыгатаваць грыбны плоў або вельмі смачны рыс з грыбамі ў мультиварке
Съдържание
Сёння мы раскажам вам пра тое, як прыгатаваць плоў з грыбамі. Яно будзе цудоўнай заменай мясной плову. Калі вы прыгатуеце яго правільна, то амаль не адчуеце розніцы, а шматлікім па гусце напэўна прыйдзецца новы варыянт падрыхтоўкі звыклага стравы. Адным словам - дастойная альтэрнатыва!
Відэа: Плоў з грыбамі рэцэпт Як гатаваць плоў дома Як приготувати плоў Плоў з грыбамі Падрыхтоўка плову
Каб прыгатаваць такі плоў з грыбамі, вам спатрэбіцца:
- 0,5 кілаграма грыбоў (звычайна шампіньёны),
- 2 морквы,
- 1 чырвоны востры перац (Калі вы не любіце вострае, вазьміце салодкі балгарскі перац),
- 2 цыбуліны,
- спецыі, соль і перац.
Відэа: Плоў з грыбамі і мясам! Духмяны, сакавіты, рассыпісты! Выдатна РЭЦЭПТЫ! Pilaf dish
Каб паменшыць час падрыхтоўкі стравы, рыс можна папярэдне замачыць. Для гэтага яго варта прамыць, заліў затым кіпенем прыкладна на гадзіну.
Нарэжце лук паўколамі і натрыце на тарцы моркву. Перац нашаткуйце саломкай менш 1 см. Вазьміце казан сярэдніх памераў, пастаўце яго на газ і наліце ў яго алей. Калі алей нагрэецца, адпраўце туды гародніна. Тым часам, прамыйце грыбы. Калі вы выбралі дробныя грыбы, можна пакінуць іх цэлымі. Калі ж вас трапілі буйныя асобнікі, варта разрэзаць іх на 2-3 кавалачка. Пры падрыхтоўцы лішняя вадкасць з іх выпарыцца, яны паменшацца ў памерах, так што старайцеся не рэзаць іх вельмі дробна.
Калі гародніна трохі абсмажыць, адпраўце ў казан грыбы. Дадаем соль, спецыі і перац. Асабліва добра ў такую страву ўпішацца ўсім вядомы парашок кары. Агонь павінен быць сярэднім, каб вадкасць з грыбоў паспявала выпарацца. У такім выпадку яны змогуць раўнамерна абсмажыць. Як толькі грыбы трохі подрумянятся, паменшыце агонь і засыпце ў казан мал. Заліце ўсё вадой так, каб яна была вышэй паверхні рысу на 1-2 см. Зачыніце казан вечкам і на маленькім агні давядзіце да гатоўнасці. Дзякуючы таму, што рыс вы замачылі загадзя, гэта зойме ў вас каля 20 хвілін. Увесь гэты час плоў з грыбамі ні ў якім разе не варта змешваць. Праз пакладзены час, адкрыйце вечка і праверце ўзровень вады і ступень гатоўнасці рысу. Можна дадаць кіпеню, калі вада ўся выкіпеў.
Пасля таго як вы выключыце газ, дайце стравы трохі «адпачыць». Затым змяшайце і запрашайце хатніх да стала. Плоў з грыбамі парадуе вас і вашых блізкіх новым і незвычайным водарам і густам.
Зараз некалькі слоў пра тое, як прыгатаваць плоў з грыбамі ў мультиварке. Мы прапануем вашай увазе вельмі смачны і нескладаны рэцэпт. Вы можаце выкарыстоўваць самыя разнастайныя грыбы: шампіньёны, лісічкі, апенькі або тыя, што каханыя менавіта вамі. Яны могуць быць свежымі, замарожанымі або нават сушанымі. Калі вы карыстаецеся сушаныя грыбы, папярэдне прамыйце іх і замочыце на ноч.
Каб прыгатаваць плоў з грыбамі ў мультиварке вам спатрэбіцца:
- 1,5 шклянкі рысу,
- 3 зубчыка часныку,
- 3 шклянкі вады,
- 500 грам розных грыбоў,
- 2-3 морквы,
- 2 рэпчатай цыбулі,
- 5 арт. лыжак расліннага алею,
- перац, спецыі і соль.
А цяпер пакрокавая інструкцыя, як прыгатаваць плоў з грыбамі:
Моркву і цыбулю ачысціце. Моркву дробна нашаткуйце, а лук нарэжце акуратнымі паўколамі. Уключыце ў мультиварке на 40 хвілін рэжым «Выпечка». Наліваем ў яе алей. Засыпце туды ж моркву і цыбулю. Пассируйте гародніна, перыядычна памешваючы іх, 20 хвілін.
Грыбы добра прамыйце. Старайцеся гэта зрабіць хутка, каб яны не паспелі ўвабраць лішнюю ваду. Нарэжце іх на 3-4 дзелькі або буйной саломкай. Адпраўце іх да гародніны ў мультиварку і абсмажвайце яшчэ 20 хвілін. Калі вы ўбачыце, што вада выпарылася, адпраўляйце ў мультиварку папярэдне прамыты мал. Добра разраўнуйце яго. Дадайце соль, часнык і перац. Заліце ўсё вадой і ўключыце мультиварку ў рэжым «Плоў». Калі плоў будзе гатовы, дайце яму трохі настаяцца. Адкрыйце вечка і добра змяшайце. Водар хутка распаўсюдзіцца па хаце, каб сабраць усю сям'ю да стала. Плоў з грыбамі ужо гатовы, атрымлівайце асалоду ад!
- Як рыхтаваць узбекскі плоў з бараніны дома?
- Як прыгатаваць плоў?
- Як смачна прыгатаваць плоў на вогнішчы
- Як прыгатаваць плоў у рондалі, выкарыстоўваючы свініну і длиннозерный рыс?
- Як зрабіць смачны і рассыпісты плоў ў мультиварке redmond
- Як прыгатаваць узбекскі плоў з качкі
- Ўрокі практычнай кулінарыі: як варыць плоў ў мультиварке
- Плоў з айвой: рэцэпт прыгатавання
- Смачны і духмяны плоў ў мультиварке "Рэдманд": рэцэпт прыгатавання
- Плоў ў хуткаварка: этапы падрыхтоўкі
- Плоў з чарнаслівам
- Плоў ў духоўцы
- Робім грыбны плоў посны ў мультиварке
- Посны плоў з грыбамі шампіньёнамі для тых, хто не ўжывае мяса
- Плоў з грыбамі. Рэцэпт прыгатавання.
- Плоў ў мультиварке "Рэдманд" з курыцай. рэцэпты
- Як прыгатаваць плоў ў збанках
- Як гатаваць плоў з свініны?
- Як прыгатаваць плоў з бараніны
- Плоў з бараніны: рэцэпт з старажытнай узбекскай кухні
- Стравы з бараніны: рэцэпты розных народаў