Рэцэпт сырных шарыкаў - універсальная закуска

як прыгатаваць сырныя шарыкі?

Падыходзіць такая закуска і для ўпрыгожвання святочнага стала, і для паўсядзённага меню, і для поседелок з півам. Так жа лёгка як рыхтуецца, закуска маментальна знікае з талерак. Таму рыхтуйце адразу пабольш, каб ніхто не застаўся ў крыўдзе.

Рэцэпт сырных шарыкаў з чарнаслівам

гэта арыгінальная закуска, якая вельмі эфектная не за кошт экзатычных інгрэдыентаў, а дзякуючы своеасаблівай падачы.

Для падрыхтоўкі спатрэбіцца:

сыр - 400 грамаў;

чарнасліў - 15-20 штук;

часнык - 3 дзелькі;

маянэз - 50 грамаў;

кроп;

чорны молаты перац.

Сыр нацерці на дробнай тарцы, здрабніць часнык. Злучыць сыр, часнык і маянэз, дадаць да сумесі перац. Усё змяшаць да аднастайнай масы.

Чарнасліў трэба на паўгадзіны замачыць у цёплай вадзе.

Відэа: Сырныя Шарыкі / Cheese Balls / Лёгкая і Вельмі Смачная Закуска / Просты Рэцэпт

Падзяліць сырную масу на 15-20 частак, скруціць з іх акуратныя шарыкі, змясціўшы ў сярэдзінку кожнага чарнасліў. Здрабніць зеляніна кропу і абкатаць у ёй шарыкі з усіх бакоў. Выкласці гатовыя Калабкі на страву.

Рэцэпт сырных шарыкаў у арахісе

інгрэдыенты:

200 грамаў цвёрдага сыру (Расейскага, галандскага або Пашахонскі);

Відэа: Сырная Шарык / Рэцэпт

1-2 дзелькі часныку;

75 мл маянэзу;

100 грамаў салёнага бланшыраваць арахіса.

Нацерці сыр на дробнай тарцы. Здробнены часнык змяшаць з маянэзам. Арахіс здрабніць. Змяшаць сыр з маянэзнай масай, каб яна была густой. Вылепіць з атрыманай масы шарыкі і абкачаць іх у арахісе. Паставіць у халадзільнік для астуджэння.

Рэцэпт сырных шарыкаў з грэцкімі арэхамі

Для гэтай стравы спатрэбіцца такі набор прадуктаў:

плаўлены сырок - 2 штукі;

маянэз - 200 мл;

яйка - 2 штукі;

крабавыя палачкі - 100 грамаў;

грэцкія арэхі - 2-3 штукі;

часнык - 1 зубчык.

На дробнай тарцы пацерці сыркі і яйкі. Дадаць у атрыманую саму грэцкія арэхі і зубчык часныку. Затым пакласці туды ж лыжку маянэза і змяшаць. Сфармаваць з масы шарыкі.

У асобную талерку нацерці крабавыя палачкі, затым абкачаць у іх шарыкі. Можна пасыпаць зверху зелянінай.

Для аматараў маслін і алівак можна парэкамендаваць змясціць па адной алівамі у сярэдзіну кожнага шарыка для надання стравы большай вытанчанасці.

Выкласці шарыкі на страву і змясціць у халадзільнік на пару гадзін.

Рэцэпт сырных шарыкаў ў кунжут

інгрэдыенты:

цвёрды сыр;

груша;

часнык;

кунжутныя семечкі;

Відэа: Сырныя шарыкі (Рэцэпты ад Easy Cook)

маянэз.

Парэзаць кубікамі сыр. Ачысціць часнык і выдаліць з яго сердцевинку. Абодва кампанента змясціць у блендер і ўзбіць. Дадаць маянэз і яшчэ трохі ўзбіць у блендере. Вырабіць з атрыманай масы роўныя шарыкі.

Высыпаць на талерку кунжутныя семечкі, злёгку прысыпаць іх перцам. Сырныя шарыкі абкачаць у кунжут.

Разрэзаць напалову грушу, затым нарэзаць яе паўколамі, каб утварыліся своеасаблівыя подставочку пад шарыкі. Выкласці шарыкі на кавалачкі грушы і змацаваць іх паміж сабой пожагах. Перакласці на страву і змясціць для астуджэння на 20 хвілін у халадзільнік.

сырныя шарыкі з часнаком

інгрэдыенты:

200 грамаў сыру цвёрдых гатункаў;

2 бялку яечных;

Відэа: Сырныя шарыкі - арыгінальная закуска / Cheese balls

мука;

алей для смажання.

Вавёркі трохі падсаліць і ўзбіць у пену. Нацерці сыр на дробнай тарцы і злучыць яго з вавёркамі. Скруціць з масы шарыкі, абкачаць у пакуце і апусціць у разагрэтае алей. Шарыкі вырастуць па аб'ёме амаль у два разы. Выняць гатовыя шарыкі з масла, прамокнуць іх папяровымі ручнікамі і выкласці на страву. Можна падаваць да стала.

Сырныя шарыкі з вяндлінай

Для гэтай закускі трэба назапасіцца наступнымі прадуктамі:

200 грамаў цвёрдага сыру;

150 грамаў сметанковага масла;

адно яйка;

вяндліна;

шклянку мукі.

Алей, яйкі, нацёрты сыр і мукі змяшаць да адукацыі аднастайнага тэсту. Падзяліць цеста на кавалачкі і скруціць з іх шарыкі, змясціўшы ўнутр кожнага па кубіку вяндліны. Выпякаць у духоўцы пры тэмпературы каля 180 градусаў каля 15-20 хвілін.