Варэнне з ківі і бананы: некалькі варыяцый дэсерту

Нарыхтоўкі на зіму - гэта не толькі салаты, узвары і марынаваныя гародніна. Абавязкова трэба назапасіцца чым-небудзь салодкім. Прапануем вам выдатны варыянт - варэнне з ківі і бананы. Артыкул утрымлівае некалькі рэцэптаў. Выбірайце любы з іх і прыступайце да практычнай часткі.

Агульная інфармацыя

Банан і ківі - смачныя і карысныя садавіна, якія можна купіць у любы час года. Мала хто ведае, што два гэтыя прадукту выдатна спалучаюцца адзін з адным. Не верыце? Хочаце асабіста ў гэтым пераканацца? тады прыгатуйце варэнне з ківі і банана. Смакавыя якасці дэсерту могуць быць рознымі. Усё залежыць ад выкарыстання дадатковых інгрэдыентаў.

Відэа: Дэсерт з трускаўкі І ківі ПАД зефірнай крэм Дэсерт в е полуниці тая ківі під зефірним крэмам

Смарагдавае варэнне з ківі і банана

Прадуктовы набор:

Відэа: Дэсерты

• палоўка цытрыны (на сок);
• саспелыя і мяккія плён ківі - 5 шт .;
• 1 ч. Л. сухога жэлаціну;
• буйны банан;
• 220 г цукру.

Інструкцыя па падрыхтоўцы

Крок №1. Прамываем ківі вадой з-пад крана. Кладзём на папяровае ручнік, каб плады абсохла. Акуратна здымаем скурку нажом. Выдаляем цвёрдыя месцы. Мякаць наразаем кубікамі.

Крок №2. Банан чысцім ад скуркі. Здрабняем (пажадана кавалачкамі).

Крок №3. У міску адпраўляем ківі і банан. Размінаем спецыяльнай толкушкой. Не трэба рабіць гэта да стану пюрэ. Маса павінна складацца з дробных кавалачкаў. Тады варэнне будзе цікавей і смачней.

Крок №4. У гэтую ж міску выціскаецца сок з палоўкі цытрыны. Засынаем азначанае вышэй колькасць цукру і жэлаціну. Добранька змешваем гэтыя інгрэдыенты.

Крок №5. Атрыманую ў папярэднім кроку фруктовую сумесь пералівалі ў рондаль. Ставім на пліту. Рыхтуем варэнне, усталяваўшы сярэдні агонь. Засякаем 5-7 хвілін. Гэтага часу будзе цалкам дастаткова, бо гэта не нарыхтоўка на зіму.

Крок №6. Смарагдавае варэнне здымаем з пліты. Чакаем, пакуль маса астыне. Затым перакладаем яе ў чыстую і сухую слоічак. Дэсерт можа захоўвацца ў халадзільніку некалькі месяцаў. Такое варэнне стане выдатным дадаткам да нішчымным вафлі, аладкамі і блінамі. З яго атрымліваюцца найсмачныя тарты і пірожныя. У крайнім выпадку яго проста можна падаць да гарбаты.

Варэнне з ківі і бананы: рэцэпт для мультиварки «Рэдманд»

Спіс прадуктаў:

Відэа: Малочны кактэйль з марозівам рэцэпт вельмі просты!

• цукар - шклянку;
• ½- ч. л. жэлаціну;
• ківі - 6 шт .;
• 1/3 шклянкі вады;
• сярэдні банан;
• ледзь-ледзь цытрынавай кіслаты.

Як рыхтуецца варэнне з ківі і банана ў мультиварке:

1. Для пачатку разбярэмся з садавінай. Ківі апалоскваць вадой і чысцім ад скуркі. Лепш за ўсё браць цвёрдыя плады. Яны не разварятся і захаваюць максімум вітамінаў. З банана здымаем скурку. Мякаць ківі наразаем тонкімі паўколамі. А банан можна проста расцерці відэльцам.

2. Уключаем мультиварку у сетку. У чару складаем банан і ківі. Заліваем 1/3 шклянкі вады. Дадаем цытрынавую кіслату (на лязо нажа). Змешваем усё гэта спецыяльнай лапатачкай.

3. У чару засынаем цукар. Зноў змешваем.

4. Запускаем рэжым «Тушэнне». У мультиварке «Рэдманд» ён аўтаматычна выстаўляецца на 40 хвілін. Як толькі фруктовая маса закіпіць, трэба акуратна яе змяшаць. Засякаем 15 хвілін. Магчыма, рэжым прыйдзецца адключыць раней. Галоўнае, каб кавалачкі ківі былі мяккімі і ня развальваліся. За 1-2 хвіліны да канчатка варэння усыпаць у чару жэлацін, раўнамерна яго размяркоўваючы. Ўсяго атрымаецца - 500 мл гатовага прадукту. Калі варэнне астыне, перакладаем яго ў шкляны креманку і падаем на стол. Жадаем прыемнага чаявання!

Відэа: Смузи Абрыкос Клубніцы Банан | рэцэпты Смузи

Робім нарыхтоўку на зіму

інгрэдыенты:

• 300 г бананаў;
• цукар - 2 шклянкі;
• жэліруючы сродак «Квиттин» - 1 пакуначак;
• 0,5 кг ківі.

Як робіцца варэнне з ківі з бананам на зіму:

1. Чысцім садавіна. Мякаць бананаў і ківі наразаем кавалачкамі. Затым адпраўляем у блендер для наступнага драбнення.

2. Атрыманае фруктовае пюрэ пералівалі ў невялікую рондаль. Ставім на пліту. Даводзім да кіпення. Не забываем памешваць.

3. У рондаль засыпаем цукар. Змешваем. Засякаем 5-10 хвілін. Адключаем агонь. Закрываем рондаль вечкам.

4. Калі варэнне астыне, трэба ўсыпаць у яго жэліруючы сродак. Ізноў змешваем. Ўключаем мінімальны агонь і чакаем моманту кіпення. Затым варым 5-10 хвілін. Абавязкова Памешваем каб пазбегнуць з'яўлення камячкоў.

5. Варенье у гарачым выглядзе разліваем па загадзя простерілізованы банкам. Накрываем вечкамі і закочваем на зіму.

Яшчэ адзін рэцэпт

Неабходныя прадукты:

• бананы - 1 кг;
• яблыкі (любога гатунку) - 2 кг;
• ківі - 1 кг.

падрыхтоўка:

Відэа: Рэцэпт прыгатавання дэсерт мангавых сорбет

Прамываем яблыкі. Выдаляем семечкі і асяродак. Скурку таксама можна зняць. Мякаць наразаем кавалачкамі. Ківі пазбаўляліся ад скуркі. Здрабняем (пажадана кубікамі). Здымаем скурку з бананаў. Наразаем гэтак жа, як і яблыкі. Здробненыя садавіна перакладаем ў рондаль. Заліваем вадой. Ставім на пліту і варым, усталяваўшы мінімальны агонь. Варэнне трэба рыхтаваць на працягу 3-х сутак, па 4 разы на дзень. Дэсерт павінен згуснуць і пацямнець. Яго можна разліць па слоіках і закатаць на зіму або пакласці ў креманку і падаць да стала.

У заключэнне

Цяпер вы ведаеце, як рыхтуецца варэнне з ківі і бананы. Гэты дэсерт можна падаваць на стол у любую пару года. Вашы дамачадцы абавязкова ацэняць яго смакавыя якасці і папросяць дадаткі.