Як хутка пачысціць часнык. Спосабы і рэкамендацыі

Напэўна кожная прадстаўніца прыгожага полу хоць бы раз у сваім жыцці сутыкалася з пытаннем пра тое, як лёгка пачысціць часнык. Большасць жанчын прарабляе падобную маніпуляцыю пры дапамозе звычайнага сталовага нажа. Але бываюць выпадкі, калі неабходна ў кароткія тэрміны пачысціць вялікая колькасць часныку. Што ж рабіць у гэтых выпадках?

часнок

Само па сабе гэта расліна нясе вялікую карысць чалавечаму арганізму пры ўжыванні. Часнок ў народзе называюць прыродным антыбіётыкам. Ён выдатна ўплывае на крывяносную і сардэчную сістэму, а стравы з даданнем такой прыправы становяцца смачней і духмяны.

Для таго каб ужыць часнык, неабходна для пачатку яго добра ачысціць ад шалупіны і аддзяліць зубчыкі адзін ад аднаго.

Часам узнікаюць сітуацыі, калі неабходна пачысціць часнык за 10 секунд. Напрыклад, падчас раптоўнага прыходу гасцей, або калі запланавана падрыхтоўка вялікага аб'ёму страў з даданнем гэтай гародніны. Для таго каб зрабіць гэтую маніпуляцыю максімальна хутка і якасна, варта вывучыць усе магчымыя спосабы.

метад першы

Джэймс Олівер прыдумаў, як хутка пачысціць часнык. Аднак калі вам патрэбныя цэлыя зубчыкі - гэты варыянт вам не падыдзе, так як часнок ў вас атрымаецца раздушаным.

Відэа: Як хутка пачысціць часнык - 4 спосабу

Вазьміце зубчык і пакладзеце яго на роўную паверхню. Лязо нажа пакладзеце плазам на дзельку і націснеце на яго. Як толькі вы пачуеце нягучны пстрычка - шалупіна лопнула і яе можна зняць. Такім чынам, можна чысціць адразу па некалькі зубчыкаў.

Відэа: 3 спосабу як хутка і проста пачысціць часнык за пару секунд | кухня "дэль Норте"

метад другі

Гэты спосаб тлумачыць, як хутка пачысціць часнык, але ён падыдзе вам у тым выпадку, калі прадукт даволі добра высушаны.

Відэа: Як хутка пачысціць часнык! 2 спосаб.

Вазьміце глыбокую ёмістасць. Гэта можа быць маленькая рондаль або простая міска з металу. Пакладзеце ў яе падзеленыя зубчыкі часныку і накрыйце вечкам. Рэзкімі рухамі некалькі разоў падтрасіце посуд з дзелькамі і зніміце вечка. Вам застанецца толькі выбраць чесночные дзелькі з шалупіны.

метад трэці

Як хутка пачысціць часнык без дадатковых прыстасаванняў? Усё вельмі проста. Вазьміце сухія дзелькі расліны і пакладзеце на далонь. Другі далонню прыцісніце прадукт і хутка прокатанной яго паміж далоняў. У выніку вы атрымаеце вычышчаную дзельку і аддзела шкарлупіну.

метад чацвёрты

Пры пэўнай часу для папярэдняй падрыхтоўкі часныку перад ачысткай, можна скарыстацца гэтым спосабам. Наліце ​​ў ёмістасць халоднай вады і змесціце ў яе падзеленыя зубчыкі. Шалупіна пад уздзеяннем вады размокнет і з лёгкасцю аддзеліцца ад зубчыкаў.

метад пяты

Аналагічна папярэдняга спосабу, тлумачыць, як хутка пачысціць часнык, можна вырабіць зняцце шалупіны з дапамогай гарачай вады. Для гэтага напоўніце ёмістасць вадкасцю і пакіньце ў ёй дзелькі літаральна на адну хвіліну. Пасля чаго можна без працы аддзяліць зубчыкі ад шалупіны.

Відэа: Як хутка пачысціць часнык | How to peel a garlic clove [Рэцэпты Bon Appetit]

заключэнне

Для тых людзей, хто не любіць эксперыментаваць і вынаходзіць розныя метады хуткай ачысткі часныку, можна набыць спецыяльнае прыстасаванне. Вонкава яно нагадвае сіліконавую трубку, у якую складваюцца дзелькі. Пры пракатванні па стале адбываецца іх аддзяленне ад шалупіны. Вам застанецца толькі аддзяліць шкарлупіну ад вычышчаных дзелек.

Выбірайце метад ачысткі зубчыкаў індывідуальна, зыходзячы з рэцэпту і стану часныку. Тыя спосабы, якія падыходзяць для ачышчэння сухога часныку, хутчэй за ўсё, не падыдуць для свежага прадукту. Калі ж часнык захоўваўся ў халадзільніку, ён таксама лічыцца сырым і патрабуе пэўнага спосабу аддзялення ад лупіны.

Калі ж вам не падышоў ні адзін з вышэйапісаных спосабаў, скарыстайцеся па-старому звычайным кухонным нажом.