Хатні "снікерс" з міндалем - рэцэпт сусветна вядомай прысмакі

Відэа: Карамель - самы просты рэцэпт, рыхтуем дома

Прайшло ўжо больш за 90 гадоў з тых часоў, як на свет з'явіўся «Снікерс» - шакаладны батончык, распрацаваны чыкагскім кандытарам Ф.Марсом, які даў яму імя сваёй каханай каня. Сёння фабрыка Mars Incorporated выпускае за хвіліну толькі на адной струменевай лініі 560 прысмакаў. Чым жа так палюбілася амерыканцам, а за імі і астатнім людзям на планеце гэтая шакаладка з начыннем ўнутры? Сакрэт просты: у гэтым батончыкі ёсць усё, што падабаецца дзецям (за выключэннем хіба што салодкай ваты). Шакаладная абалонка хавае нугу, арэшкі, карамель. Батончык цудоўна здавальняе голад, пра што сведчыць і рэклама «Не тармазі, сникерсни!».

Відэа: Шакаладны труфель: рыхтуем дома разам з Валерыем Созановским

Навінка з Усходу

Нядаўна кампанія «Марс» распрацавала новы «Снікерс» - з миндалем.Прежние інгрэдыенты нікуды не дзеліся. Малочны шакалад, духмяная карамель і цягучая нуга з'яўляюцца гарманічным дадаткам да храбусткім арэшкам. Але калі раней галоўнай дзеючай персанажам выступаў фундук, то цяпер ім з'яўляецца міндаль. Паколькі ён часта прысутнічае ў традыцыйных ўсходніх ласунках, то і рэклама для новага батончыка як быццам сышла са старонак «Тысячы і адной ночы». Новая прадукцыя ў сімпатычнай белай пакаванні ўжо атрымала папулярнасць у ЗША і за мяжой.

Відэа: Печыва Speculos: рыхтуем разам з Валерыем Созановским!

«Снікерс з міндалем» хатні

Батончык вельмі любім малышней, ды вось толькі наяўнасць у ім усялякіх незразумелых «Е» з лічбачкі вельмі бянтэжыць бацькоў. Пэўнага кампрамісу можна дасягнуць, вырабіўшы хатні шакаладны торцік з густам «Snickers» .Может, там исохранятся тыя ж 510 ккал на 100 грам прадукту, але ўжо сапраўды не будзе эмульгаторов і стабілізатараў. І смачней торт будзе не менш, чым «Снікерс» -батончик.

Відэа: САМАЯ БОЛЬШАЯ шакаладку ў СВЕЦЕ

аснова

Бярэм пяць яечных бялкоў і пачынаем ўзбіваць у міксеры з 180 г цукру. На вадзяной лазні палім 100 г натуральную шакаладную плітку без араматызатараў, дадаем да яе лыжку вяршкоў. Асобна ўзбіваем жаўткі. У 180-200 г мукі дадаем пачак «Парашка для печыва». Злучаем разам у чары міксера вавёркі, жаўткі, шакалад. Працягваючы ўзбіваць, ўводзім ў некалькі прыёмаў муку. Форму (пажадана раздымную) высцілаюць пергаментам, наліваем туды цеста. Выпякаем каржы для хатняга вырабы «Снікерс з міндалем» каля паўгадзіны пры тэмпературы 180 С. Увага: у першыя 20-25 хвілін у духоўку не забягаць у думках і дзверцы не адчыняць! Астуджаны корж разразаем напалам, прамакаюць моцна заваренным напоем «Несквик» і карамельнай эсэнцыяй. У якасці варыянту можна замяніць шакалад трыма лыжкамі какава-парашка. Але тады ўвядзіце ў цеста шклянку смятаны і дадайце пабольш мукі (300 г).

Відэа: Яблычны Крамбл Просты Дэсерт

крэмы

для першага крэму ўзбіваем 200 г алею з слоікам варанай згушчонкі. Злучаем гэтую масу з 150-200 г молатага прапражанага міндаля. Нашмароўваць гэтым крэмам адзін з коржей. Ставім на 10 хвілін у маразілку. Другі крэм робім так. Тоўстыя кулінарныя вяршкі ўзбіваем з двума лыжкамі цукру. Выкладваем крэм на другі корж, атручваем у халадзільнік застываць. Потым злучаем абодва кавалка цеста, прычым згушчонка павінна легчы на ​​сліўкі. Ставім амаль гатовы ломашний «Снікерс з міндалем» на ноч у халадзільнік. Ранкам пасыпаем яго какава-парашком, змяшаным з цукровай пудрай. Для асаблівых ласуноў можна пакрыць дэсерт шакаладнай глазурай.