Бліновая патэльня для індукцыйнай пліты - выбар нашага часу

Калі вы не хочаце рызыкаваць сваім здароўем, залішне нервавацца пры падрыхтоўцы ежы, хвалявацца ад сапсаванага густу ежы, то абавязкова звернеце ўвагу на гэты артыкул. Пажаданне мець спецыялізаваную посуд для кожнага віду ежы нарадзілася не на пустым месцы, хоць на практыцы не можа быць рэалізавана на ўсе сто адсоткаў. Але набыць для кожнага тыпу пліты адпаведны набор посуду - гэта ўжо не проста рэкамендацыя, гэта неабходнасць! Стеклокерамические варачныя паверхні, газавыя і электрычныя пліты

матэрыялы

Сучасныя патэльні робяць у асноўным з нержавеючай сталі, чыгуну, алюмінія. Маленькая заўвага: посуд павінен быць магнітнай! Дасведчаныя гаспадыні пры паходзе за такі купляй у краму бяруць з сабой кавалачак магніта. "А як жа алюмініевыя патэльні?" - спытаеце вы. Тут няма супярэчнасці - у такіх узорах маюцца устаўкі з магнітных матэрыялаў.

Відэа: Рондалі для індукцыйных пліт

Пры выкарыстанні чыгуннай патэльні важна памятаць - ежа на ёй не прыгараюць, калі толькі вы не нагрэецца пусты посуд, а затым на распаленую паверхня не дадасце цеста - успомніце пра ўласцівасці індукцыйнага нагрэву, апісаных ва ўступе. Недахопам з'яўляецца схільнасць чыгунных патэльняў карозіі, вялікая маса посуду.

Медзь адрозніваецца уласцівасцю раўнамерна размяркоўваць цяпло ад нагрэву па ўсёй паверхні посуду. Але, як правіла, спажыўцы не песцяць сваёй увагай медныя патэльні. Алюміній - лёгкі метал, нават ферамагнітных дно не абцяжарвае гэтую даўгавечную посуд. Нержавеючая сталь у нейкай меры эканоміць электраэнергію, так як практычна імгненна награваецца. Даўгавечная вырабленая з алюмінія бліновая патэльня для індукцыйнай пліты, водгукі пра яе кажуць, аднак, пра тое, што ў такім посудзе часцей адбываецца падгарання ежы.

Відэа: Набор рондаляў «Багаты ўраджай» (нержавеючая сталь), посуд купіць у інтэрнэт крамах Leomax.ru

пакрыццё

Якасць пакрыцця посуду гуляе не меней важную ролю ў падрыхтоўцы смачнай і здаровай ежы, чым матэрыялы, з якіх выраблена патэльня. Але ёсць цікавая асаблівасць, чыгунная бліновая патэльня для індукцыйнай пліты наогул не павінна мець пакрыцця! Алюмініевая жа посуд, наадварот, павінна мець антіпрігарная напыленне.

Відэа: Індукцыйныя варачная паверхня AEG MaxiSight c датчыкам ProFry mp4

Традыцыйным з'яўляецца тэфлонавым пакрыццём. Яно модна, практычна, але баіцца пашкоджанняў паверхні, так як у гэтым выпадку пачынаюць вылучацца таксічныя рэчывы. Тэрмін службы пакрыцця рэдка перавышае 4 гады нават пры ідэальным сыходзе. Эмаляваныя паверхні для патэльняў не характэрныя. Сустракаецца керамічнае пакрыццё, але спецыялісты не рэкамендуюць карыстацца такой посудам пры падрыхтоўцы ежы на індукцыйнай пліце.

У апошні час у продажы з'яўляюцца ўзоры, якія маюць гранітную, алмазнай і тытанавае антіпрігарная пакрыццём. Яны экалагічна бяспечныя, але дарогі. Зрэшты, тытанавы варыянт цалкам апраўдвае высокі кошт - для падрыхтоўкі ежы не трэба выдаткоўваць алей, тэрмін службы - да 25 гадоў.

Відэа: Кухонны таймер-магніт

мадэлі

Пяройдзем да канкрэтнага тыпу посуду. Ад яе якасці наўпрост залежыць поспех у такім, здавалася б, простым занятку, як выпечка бліноў. Для гэтага прызначана бліновая патэльня для індукцыйнай пліты. Борта у такой патэльні невысокія. Выбіраючы пэўны ўзор, неабходна звярнуць увагу на несъёмность канструкцыі ручак. Пагадзіцеся, што выпусціўшы посуд ці блін пры перагортванні, вы патрапіце ў непрыемную сітуацыю. Не забараняецца для выкарыстання на кухні бліновая патэльня для індукцыйнай пліты, якая мае некалькі выманняў для бліноў. Посуд можа мець індыкатары разагрэву ў выглядзе каляровых колаў на дне.

Што тычыцца памераў, то найбольшым попытам карыстаецца бліновая патэльня для індукцыйнай пліты 22 см. Але гэта не абавязкова - дыяметр дна патэльні падбіраецца па памерах пліты, посуд павінна перакрываць 70% плошчы награвальнай фаеркі.

Што тычыцца канкрэтных мадэляў і прадаўцоў, то цяжка спыніцца на чымсьці адным. Часцей за ўсё купляецца бліновая патэльня для індукцыйнай пліты Tefal. «Техносила» - не толькі сетка крам, дзе можна купіць гэтую посуд, але і інтэрнэт-крама, дзе яе можна замовіць.

Відэа: Мультиварка-мультикухня REDMOND MasterFry RMC-FM27

заключэнне

Такім чынам, у дадзеным артыкуле, нягледзячы на ​​яе абмежаваны памер, прыведзены ўсе галоўныя звесткі, якія варта ведаць пры куплі блінамі патэльні для індукцыйнай печы. Выбар канкрэтнай мадэлі посуду - за вамі.