Руколь: што гэта такое і як яе вырошчваць?

Многія любяць разнастаіць сваё агародніннае меню такім прадстаўніком сямейства крыжакветных,

Відэа: Вырошчванне Рукалы на падваконніку. Цэлы год з вітамінамі. // Алег Карп

Руколь - што гэта такое і з чым яе ядуць?

Відэа: Вырошчванне зеляніны ў шклярніцы.

Гэты травяністы двулетник распаўсюджаны на Блізкім Усходзе. Аднак у наш час яго з лёгкасцю вырошчваюць па ўсім свеце. Такую папулярнасць Руколь ( «трава» для пахудання) набыла пасля таго, як было выяўлена яе ўласцівасць станоўчым чынам уплываць на абмен рэчываў. Гэта прыродны крыніца вітамінаў, ёду. Расліна танізуе ўвесь арганізм, павышае лібіда і ўзровень гемаглабіну, дапамагае выводзіць халестэрын. Таксама чароўная Руколь (што гэта такое для агародніка, мы раскажам у дадзеным артыкуле) дапамагае прадухіліць язву страўніка, мае антыбактэрыйнае, гепатопротекторное і протівокашлевые дзеянне. У Індыі сокам гэтай расліны лечаць гематомы і паліпы, а насеннем - скурныя хваробы. Для гурмана Руколь таксама вельмі важная - гэта адзін з тых ліставых гародніны, якія могуць спалучацца практычна з чым заўгодна. Як з іншымі гароднінай (шпінатам, агуркамі, памідорамі і іншымі), так і з мясам, крупамі, тварагом. Руколь можна ўпрыгожваць стравы або падаваць яе з халоднымі закускамі.

агародная Руколь

Што гэта такое і як яна выкарыстоўваецца ў харчаванні, мы высветлілі.
Наступны добрая навіна заключаецца ў тым, што гэта расліна вельмі лёгка прыстасоўваецца да разнастайных кліматычных умоў. Яно можа расці практычна на ўсёй тэрыторыі Расіі, за выключэннем самых халодных абласцей. Ніжэй мы разбяром тыя тонкасці і асаблівасці, якія дазволяць захаваць у агароднай Руколь вытанчаны арэхавы востры смак, якім яна славіцца. Гэта расліна холадаўстойлівая, выдатна расце на розных глебах. Дзіўна, але доўгі час Руколь (пад назвай аругула, эрука і рокет-салата) лічылася пустазельным раслінай! Некалькі адаптаваных селекцыйных гатункаў выведзеныя з дзікіх раслін. Гатунак Пасьянс - самы духмяны з іх - мае гарчычны прысмак за кошт ўтрымання ў лісці гарчычнага алею. Дадатковы бонус для дачніка - Руколь паляпшае стан глебы і адпужвае камароў. У ёй утрымліваецца высокі працэнт серы і азоту.

Відэа: Рукалы (Руколь) - карысныя ўласцівасці

салата Руколь. вырошчванне і сыход

Відэа: Рукалы Карысць і Шкода

гатунку "пасьянс" і "покер" культываваць вельмі лёгка. На падаконніку яны будуць расці круглы год. У садзе - з красавіка па жнівень. Рассадный спосаб вельмі эфектыўны - дзякуючы яму вы атрымаеце ранні ўраджай. Дробнае насенне Руколь спачатку сеюць у шкляначкі на пяць міліметраў у глыбіню. На пятыя суткі з'яўляюцца ўсходы, якія трэба рэгулярна паліваць, а затым пікіраваць. Прыжывальнасць ў іх дастаткова высокая. У скрыні іх трэба садзіць на адлегласць да сарака сантыметраў. Дасведчаныя агароднікі кажуць, што менавіта гэта (дастатковы інтэрвал паміж кусцікамі) уплывае на густ лісця Руколь. Гэта расліна вельмі любіць святло, таксама мае патрэбу ў рэгулярным паліве. Зрэзаць лісце можна ўжо на дваццаты дзень.