Папулярныя і ўраджайныя гатункі бульбы

Відэа: Бульба Выбіраем гатункі бульбы

Бульба, без сумневу, з'яўляецца адным з асноўных прадуктаў харчавання. Яму надаецца вельмі вялікая ўвага як на стале, так і на агародзе. Каб атрымаць багаты ўраджай, трэба перш за ўсё добра вывучыць гатункі бульбы і глебы, найбольш прыдатныя для кожнага гатунку. Немалаважную ролю гуляюць і кліматычныя ўмовы. Бо адзін і той жа гатунак дае ў розных раёнах зусім розны ўраджай. Акрамя таго, аднаго гатунку бульбы для розных страў будзе недастаткова. Карняплоды, якія разварваюцца, непрыдатныя для салат, затое выдатна падыдуць для пюрэ.

Відэа: Характарыстыка гатункаў бульбы: Неўскі, Любава, Тулеевский, Кунезчанка, Тана, Кемеровчанин.

На думку селекцыянераў, аграномаў і простых дачнікаў, гадуюць дадзеную культуру, лепшыя гатункі бульбы - гэта Неўская, Славянка, Лугоўская, Сінявочка, чарадзейкі. Кожны з іх ужо знайшоў свайго пакупніка. Аднак з кожным годам з'яўляюцца і новыя гатункі бульбы. Гэта такія як павіннасць, Беллароза, Адретта, Тэмп, Прывітаньне, Рыўера.

Пэўную цікавасць выклікае гатунак Рыўера. Да розных захворванняў ён устойлівы, можа даць і паўторны ўраджай. Пры варэнні ён добра зварыўшыся і мае прыемны густ.

Відэа: гатункі бульбы ТРЭБА ВЫБІРАЦЬ ПРАВІЛЬНА!

А бо многія гатункі ўжо проста сцерліся з памяці. Аказваецца, бульба мае ўласцівасць выраджацца. Гэты працэс адбываецца паступова, не за адзін год. Калі раней парасткі былі моцныя і тоўстыя, то з часам яны становяцца кволымі і тонкімі. Ўсходжасць таксама не радуе. Кусты становяцца нізкімі, а лісце гафрыраванай. Такія слабыя расліны ў першую чаргу падвяргаюцца нападу каларадскіх жукоў. Гэта тлумачыцца тым, што нізкія кусты маюць павышаную канцэнтрацыю клеткавага соку, таму жукі на іх вельмі хутка развіваюцца і размножваюцца.

Акрамя таго, клубні становяцца няправільнай формы, гэта значыць могуць быць скрыўленымі, бясформеннымі, малапрадуктыўнымі. Часам пад кустом можна выкапаць цэлае гороховое сямейства. У наяўнасці ўсе прыкметы выраджэння дадзенага гатункі бульбы. Усё гэта сведчыць аб тым, што трэба мяняць пасадачны матэрыял.

Відэа: Гатункі бульбы, ўстойлівыя да непагадзі. сайт "садовы свет"

Існуе шмат гатункаў, якія валодаюць высокай ураджайнасцю. Напрыклад, універсальны гатунак Ціма, які можа вырошчвацца на ўсіх тыпах глеб. Клубні яго белыя, маюць прыгожую форму, ўтрымліваюць вялікую колькасць крухмалу. Пры доўгім захоўванні яны не набываюць цёмнага адцення. Гэты гатунак устойлівы да працяглага пахаладання.

Добрыя водгукі мае гатунак Блакітны. Ён сярэдняспелы, валодае падвышанай устойлівасцю да фітафтарозу і многім іншым хвароб. Шматлікія гатункі бульбы не вытрымліваюць фітафтарозу, у выніку наземная частка іх гіне. Бацвінне раслін дадзенага гатунку застаецца зялёнай і непашкоджанай, ураджайнасць не пагаршаецца. Таксама гэты Блакітны добра пераносіць засуху, у адрозненне ад многіх іншых гатункаў.

Неўскі гатунак лічыцца среднеранним. Ён атрымаў шырокае распаўсюджванне на палях і агародах. Неўскі бульба валодае самымі прыгожымі і роўнымі клубнямі, якія не маюць іншыя гатункі. Ён надзелены выдатнымі смакавымі якасцямі, якія дазваляюць гэтаму гатунку трымацца на адным з першых месцаў. Фітафтароз і іншыя захворванні такім раслінам не страшныя. Калі ў глебу ўнесці попел, то бульба становіцца яшчэ больш рассыпістым.

Яшчэ адзін не менш распаўсюджаны гатунак бульбы - гэта Луговской. Бульбаводаў прыцягваюць стабільныя і высокія ўраджаі гэтага гатунку. З адной соткі можна атрымаць паўтары тоны бульбы. Луговской бульба адрозніваецца тым, што клубні яго валодаюць падвышанай рассыпістай і добрымі смакавымі якасцямі. Яны адрозніваюцца вялікім утрыманнем крухмалу, а таксама бялку і вітаміна С.

Відэа: Ураджайныя градкі. «З аднаго бульбы - сто».

Казаць пра бульбу і яго карысных якасцях можна да бясконцасці. Няма чалавека, які адмоўна адгукаўся б пра гэты прадукт. Бульбу па праву можна назваць нашым другім хлебам.