Хранене а ла карт: какво е това?

Видео: РОДОС: вечеря в гръцки ресторант а ла карт

В Турция, Египет и други страни, където имаме наскоро отидем да се отпуснете в курорта хотели се насърчават да посетят един или няколко ресторанта а ла карт. Що за заведения за обществено хранене? Как да се различава от, да речем, хотел "основен ресторант"? Как да се облича за посещението си? Какво по поръчка, как да се държи? Pay-забавно ли е? Трябва ли да оставите бакшиш? За всичко това, вижте тази статия.

Видео: Splash Ephtalite (Ephtalite Island остров - това насип мрежа Ephtalite хотели) Eftalia Splash ОСТРОВ

значение

И това обикновено означава изразът а ла карт? Буквално преведено, както следва: каталог на храни и напитки на разположение в институцията кетъринг. Това е менюто. Този списък показва също, цената - за всеки елемент. В действителност, "а ла карт" - е познат на всички ни ресторант, където можете да седне на една маса, вие сервитьор, доставя меню, за да изберете, че ще ядат и да пият, а вие знаете предварително колко ще плати за всичко удоволствие. Въпреки това, има този френски израз различно значение, в допълнение към "Меню": а ла карт - също "по желание", "изберете". На пръв поглед изглежда, че това е едно и също. Все пак, това не е вярно. Брошурата, която предлага някои ресторанти и кафенета могат да бъдат изброени под номера на менюто. Всеки от тях се изисква определен набор от ястия на фиксирана цена. Обикновено, тази салата, основно ястие, десерт, напитки. Гостът е позволено да изберете номер на менюто, но това не може да предостави пълен списък на желаните продукти. В "а ла карт" предлага такава възможност. Според искането на госта, можете да служите на ястие един или друг начин гарнитура или салата.

Видео: Хотел "Вила дел Сол" Del Sol, Анапа. хотели Anapa.

Каква е разликата между а-ла-карт ресторанта, от обичайните в курорта

Когато си купувате билет за Турция или Египет, туроператор, обикновено възхваляват този или онзи хотел. Някои от тези хотели трябва да се предоставят на клиентите със система "ол инклузив" бонус edinokratnoe посетите ресторант "а ла карт". И всеки ден, някъде да ядат? - се чудите. Основният ресторант на услугата на хотела се провежда във формат на шведска маса. Всички ястия са изложени в големи чаши, а самите гостите да избират какво ядеш и колко. Изглежда, че е по-добре и можете да си представите. Можете да опитате от всичко по малко, а след това се яде наслада любимите ястия. Въпреки това, от порядъка на ястия в тези ресторанти не се променят и да се отегчиш. Храни обикновени, европейски, екзотична служи освен за вечеря. В допълнение, в тези институции са чести опашки. Но по-ла-карт ресторанта е съвсем друг тип услуга.

Видео: Club Med Valmorel Ski Resort

изискан чар

Всеки петзвезден хотел и един добър хотел за сигурни четири звезди в Турция и Египет, не забравяйте да имат чип за своите гости. Понякога някои от тези ресторанти, а гостите имат право на един свободно време във всяка от тях на вечеря или вечеря. И в много скъпите хотели, като "Кремъл" и "Риксос" ресторант а ла карт може да бъде посетена поне веднъж дневно. Като правило, този ресторант тематика. В допълнение към кухните на различни култури (китайски, испански, японски и така нататък. Г.), те все още могат да представляват основните ястия. Така че, има рибни ресторанти, обслужващи и отлично приготвени морски дарове. Интересни места "грил а ла карт": Гостите избират от менюто на месо, риба или зеленчуци, сервитьорът носи реда, в суров вид, заедно с мини-фритюрник. Клиентските картофки самата чиния. Той иска - кръв или печени в корнер. Той също така се случва, че се предлага да се избере едно име от предястия, супи, основни ястия, десерти и напитки.

Етикет на тези ресторанти

Ресторант а ла карт от по-висок клас от обичайната точка на храната в хотела. И дори, ако посетите този ресторант, включени в цената, трябва да се подготвят за пътуването до него. Обикновено правилата за хотелски изискват предварително резервиране на маса. Ястията се сервират там в празнична атмосфера, често на свещи, ястие носи сервитьор, музика на живо. Хората тук не идват толкова много да се яде, как да се насладите на вкусната храна и социализиране. И храната в "а ла карт" много по-високо качество. Вина, предимно вносни и чиниите, това, което се нарича "готвач". Ето защо, човек не трябва да отидете на ресторант в плажно облекло, а в празнични рокли и костюми. Що се отнася до повратна, те са добре дошли тук. Оставянето на малко количество от сервитьора, вие по този начин изразяват похвала изкуството на готвачи и да се покаже, че сте доволни от услугата.