Робім салат "мужчынскі капрыз" з ялавічынай

Салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай атрымліваецца вельмі смачным і далікатным. Варта адзначыць, што нездарма дадзенае страва носіць сваю назву. Бо больш за ўсё яго любяць прадстаўнікі моцнага полу. Гэта звязана з тым, што салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай атрымліваецца вельмі сытным, пажыўным і смачным. Яго можна рыхтаваць абсалютна рознымі спосабамі. Мы прадставім вам толькі самыя папулярныя і простыя з іх.

Відэа: Салата "мужчынскі капрыз"

Класічны кулінарны рэцэпт

Салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай рыхтуецца даволі хутка. Каб яго зрабіць у хатніх умовах, неабходны наступныя інгрэдыенты:

• лук салодкі белы - сярэдняя галоўка;
• ялавічына без тлушчу і костак - каля 400 г;
• яйкі свежыя вясковыя - 3 шт .;
• сыр «Галандская» цвёрды - прыкладна 170 г;
• соль павараная некрупной - некалькі щепоточек;
• маянэз сярэдняй тлустасці - 220 г;
• воцат сталовы 6% - ½- шклянкі.

апрацоўка прадуктаў

Перш чым прыгатаваць салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай, неабходна апрацаваць усе інгрэдыенты. Для пачатку патрабуецца спаласнуць кавалак мяса, зрэзаць з яго ўсе прожылкі і плёнкі. Далей ялавічыну варта адварыць у вадзе (злёгку падсоленай) да поўнай мяккасці. Пасля гэтага яе неабходна астудзіць і нарэзаць папярок валокнаў на тонкую і доўгую саломку.

Відэа: Салата Мужчынскі капрыз з ялавічынай

Што тычыцца яек, то іх патрабуецца таксама адварыць, а затым нацерці на тарцы (вавёркі і жаўткі разам). Гэтаксама здрабніць і галандскі цвёрды сыр.

Каб салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай атрымаўся больш духмяным і смачным, да яго неабходна дадаць і галоўку цыбулі. Яе патрабуецца пачысціць, нашаткаваць на паўкола, а затым выкласці ў керамічную чару, заліць 6% воцатам і вытрымаць у ім на працягу 45-75 хвілін. Пасля гэтага гародніна патрабуецца адціснуць, а пры неабходнасці (калі атрымаўся занадта вострым) - спаласнуць у прахалоднай вадзе.

фарміраванне стравы

Вы калі-небудзь спрабавалі страву "Мужчынскі капрыз»? Пластовы салата з ялавічынай з такім называнне карыстаецца асаблівай папулярнасцю ў тых, хто любіць песціць сябе і дамачадцаў сытная і пажыўнымі абедамі.

Фармуецца такое страва дзіўна лёгка. Для пачатку неабходна ўзяць неглыбокую вялікую талерку, а затым выкласці на яе ўсё раней нашаткаваць мяса. Далей патрабуецца размеркаваць замарынаваных лук і нацёртыя яйкі. У канцы ўвесь салата варта тоўстым пластом пакрыць маянэзам і засыпаць сырам.

Як падаваць да стала?

Пасля падрыхтоўкі дадзенага стравы вам не патрабуецца чакаць, пакуль пласты салаты прасякнутую маянэзам. Яго можна адразу ж падаваць да абедзеннага стала. Як вы заўважылі, такую ​​страву атрымліваецца практычна цалкам бялковым. Менавіта таму ім вельмі лёгка насыціцца.

Салата «Мужчынскі капрыз» з ялавічынай: рэцэпт пакрокавага падрыхтоўкі

Як гаварылася вышэй, такі салата можна рабіць па-рознаму. Класічны варыянт, мы прадставілі вышэй. Калі вы хочаце прыгатаваць больш арыгінальнае страва, то прапануем скарыстацца нижеописанным рэцэптам. Для яго нам спатрэбіцца:

• лук салодкі белы - сярэдняя галоўка;
• ялавічына без тлушчу і костак - каля 400 г;
• сыр «Галандская» цвёрды - прыкладна 170 г;
• яйкі свежыя вясковыя - 3 шт .;
• соль павараная некрупной - некалькі дробак;
• сярэдняй тлустасці маянэз - 185 г;
• апенькі марынаваныя - каля 150 г;
• арэхі грэцкія здробненыя - прыкладна 2/3 шклянкі.

Відэа: Салата Мужчынскі капрыз з ялавічынай

падрыхтоўка кампанентаў

Для падрыхтоўкі гэтага салаты нам спатрэбіцца загадзя адварыць мякаць ялавічыны ў салёнай вадзе, а затым астудзіць яе і нашаткаваць соломкой. Таксама варта асобна нацерці на тарцы курыныя яйкі і цвёрды сыр. Што тычыцца рэпчатай цыбулі і марынаваных апенек, то іх неабходна проста пасекчы нажом.

Таксама салата «Мужчынскі капрыз» патрабуе выкарыстання грэцкага арэха. Іх неабходна памыць, высушыць і здрабніць пры дапамозе толкушкой.

фарміруем страва

Працэс фарміравання такога салаты не адбірае шмат часу. Для гэтага варта ўзяць вялікую талерку, выкласці на яе дно мяса, а затым па чарзе: рэпчаты лук, марынаваныя апенькі, курыныя яйкі і цвёрды сыр. Кожны наступны пласт інгрэдыентаў патрабуецца змазваць тлустым маянэзам. Зверху ўвесь салата неабходна пакрыць здробненымі грэцкімі арэхамі.

Відэа: САЛАТА " МУЖСКОЙ капрызы ". Рэцэпт прыгатавання салаты.

Правільна падаём да стала

Пасля таго як страва «Мужчынскі капрыз» будзе сфарміравана, яго неабходна змясціць у халадзільнік. Вытрымліваць такім чынам салата рэкамендуецца на працягу некалькіх гадзін. За гэты час усе пласты прасякнутую, што зробіць страва больш сакавітым, далікатным і смачным.

Падвядзем вынікі

Як бачыце, існуе некалькі спосабаў таго, як можна прыгатаваць салата «Мужчынскі капрыз» у хатніх умовах. Першы варыянт атрымліваецца больш простым. Што да другога, то такую ​​страву рэкамендуецца рыхтаваць у тым выпадку, калі вы хочаце накарміць усіх сваіх гасцей максімальна сытна.

Відэа: Рэцэпт Салата Салата «Мужчынскі Капрыз» [Рэцэпт Салата Мужчынскі Капрыз]

Дарэчы, марынаваныя апенькі або лук надаюць такому салаты асаблівы смак і водар. Менавіта таму дадзеныя інгрэдыенты варта ў абавязковым парадку выкарыстаць падчас падрыхтоўкі стравы.