Салата з ананасам і курынай грудкай: арыгінальна і смачна

салаты "аліўе", "Селядзец пад футрам", "вясновы", "мясной" і іншыя з'яўляюцца традыцыйнымі і звыклымі. Але павевы кулінарных традыцый іншых краін спрыялі таму, што з'явіліся новыя рэцэпты салатаў з ужываннем, здавалася б, неспалучальнае прадуктаў. У артыкуле будзе апісвацца працэс таго, як прыгатаваць салата з ананасам і курынай грудкай, альбо ж з ананасамі і крабавымі палачкамі. Варыянтаў можа быць вялікая колькасць. Пра гэта і пагаворым.

Салата з ананасам і курынай грудкай "класічны" можна прыгатаваць наступным чынам. Адварная курыца наразаецца кубікам, такім жа чынам паступаюць з яйкамі, сырам, кансерваванай ананасамі. Таксама неабходна нарэзаць трохі лука, які заліваецца кіпенем, каб сышла залішняя горыч. Далей трэба будзе дадаць сумесь маянэзу і карри- змяшаць усе інгрэдыенты. Такі салата падаецца ў высокіх кактэйльных куфлях, ўпрыгожваецца масьлінамі.

Можна прапанаваць таксама варыянт таго, як рыхтуецца салата з ананасам і курынай грудкай "пяшчота". Для яго прыгатавання неабходна будзе адварыць пабольш яек і птушку. Пасля таго, як усе астыне, пачынаем ўкладваць салата пластамі у такой паслядоўнасці. Спачатку дробна насечаная кураціна - пласт абваранага і дробна насечанага лука - маянэз. Далей трэба выкласці нацёрты буйна бялок яйкі - маянэз - кубікі кансерваванага ананаса - маянэз - сыр - маянэз. Усе пласты трэба паўтараць да таго часу, пакуль не скончацца інгрэдыенты. Зараз трэба расцерці жаўток відэльцам ці ж дробна яго нацерці. Пасыпаць ім паверхню салаты.

Вельмі смачным будзе салата з ананасам і курынай грудкай "сытны". Для таго каб яго зрабіць, трэба будзе адварыць бульба, кураціну і яйкі. Далей нарэзаць усе кубікам. Такім жа чынам паступіць з балгарскім перцам, свежым агурком, кансерваваным ананасам, яблыкам. Цяпер змешваем, дадаваны ў міску кансерваваную кукурузу і маянэз. Страва перакласці ў глыбокую талерку і ўпрыгожыць салата зелянінай.

Вельмі смачным будзе спалучэнне кансерваванай кукурузы з разнастайнымі морапрадуктамі і экзатычнай садавінай.

Прапануем рэцэпт вельмі вытанчанага стравы - салата з крэветак і ананасаў "арыгінальны". Трэба будзе адварыць каралеўскія крэветкі, астудзіць іх, ачысціць і проста парваць рукамі на тры часткі. Цяпер кубікам нарэзаць сыр і ананасы. Салата запраўляецца сумессю смятаны і маянэзу. Падаваць лепш за ўсё ў прыгожых індывідуальных салатніках, упрыгожыўшы цэлай крэветкай.

салата "караблік" зможа ўразіць гасцей не толькі унікальнымі і вытанчанымі смакавымі якасцямі, але таксама цікавай падачай. Трэба будзе выбраць свежы ананас такім чынам, каб на ім меліся зялёныя лісцікі, старанна вымыць яго і разрэзаць на дзве палоўкі. Мякаць яго нарэзаць кубікам, такім жа чынам паступіць са сьпелымі авакада. У гэтую сумесь дадаць насечаныя крэветкі (альбо можна будзе ўзяць курыную грудку), змяшаць усе разам з несалодкім ёгуртам, трохі пасаліць. Атрыманую сумесь выкласці ў адну палоўку ананаса, упрыгожыўшы свежай трускаўкай, альбо ж іншымі ягадамі і садавінай. У гэтым рэцэпце можна авакада замяніць на вельмі спелае манга, якое рэжацца кубікам.

Другую палоўку ананаса можна запоўніць іншы начыннем, зрабіўшы незвычайныя салаты з крабавых палачак і ананасаў. Рэцэптаў шмат, але мы прапануем класічны. Неабходна крабавыя палачкі нарэзаць невялікімі кружочкамі, дадаць ашпараная і адціснуты вельмі добра лук, звараны да поўнай гатоўнасці рыс, кубікі ананаса і сыру. Такое спалучэнне трэба будзе заправіць маянэзам і дбайна змяшаць. Салата выкладваецца ў другую палоўку ананаса і падаецца на стол.

Эксперыментуйце! Прыемнага апетыту!