Рэстаран "эларджи" у маскве

відэа: "Масква ў тваёй талерцы": Рэстаран Chekhonte

У Маскве настолькі актыўна бурліць жыццё, што часам нават няма часу нармальна перакусіць. Рытм задаецца такі, што міжволі пачынаеш жыць на мяжы магчымасцяў. І адпачыць у гэтым актыўным горадзе - задача не з простых, нягледзячы на ​​багацце розных устаноў. Рэстаран «Эларджи» адрозніваецца ад многіх. І таму ёсць некалькі важкіх прычын.

панадворак

Дадзенае ўстанова пачынаецца з панадворка. Так-так, ён аформлены настолькі ўтульна і неардынарна у параўнанні з іншымі рэстаранамі, што хочацца застацца ўжо ў дворыку. Невялікі жывы куток, дзе маленькія наведвальнікі могуць пагутарыць з жывёламі (трусы, хатнія зайцы, птушкі), аформлены вельмі маляўніча і цікава. Зялёны лужок перад рэстаранам абнесеная акуратным плотам, які выдатна дапаўняе інтэр'ер.

Дзіцячая пляцоўка

Рэстаран «Эларджи» (Масква) у сваім асартыменце мае і дзіцячую пляцоўку з горкай, арэлямі і невялікі пясочніцы. Яна абсталяваная спецыяльна для таго, каб дарослыя маглі спакойна паабедаць, а дзеці ў гэты час трохі пацешыцца. Характэрна, што ў зімовы перыяд, калі дзіцячая пляцоўка зачынена, працуе асобна абгароджаны каток з магчымасцю ўзяць канькі напракат.

кухня

Рэстаран «Эларджи» з'яўляецца традыцыйным грузінскім рэстаранам. Пры гэтым адметная рыса ўстановы - гэта велізарны асартымент страў у меню. Такой шыкоўнай кухні няма ні ў адным грузінскім рэстаране Масквы. Шэф-повар установы, Дзень пры Дзандзава, рыхтуе стравы выключна па рэцэптах, якія дасталіся ёй ад бабулі і мамы. Адметна тое, што выконваецца строгая рэцэптура, без якіх-небудзь асабістых даданняў. Рэстаран «Эларджи» з'яўляецца месцам, дзе можна паспрабаваць сапраўды традыцыйную грузінскую кухню. Адно толькі хачапуры па-Аджарская варта таго, каб яго паспрабавалі не толькі сапраўдныя знатакі, але і тыя, хто жадае паспрабаваць нешта новае і незвычайнае. Рэстаран «Эларджи» (фота ў артыкуле ўяўляюць яго ва ўсёй красе) - гэта ахаваны ад знешняга свету, гарадскога шуму і пылу, хатні аазіс з прыемнай кухняй і шыкоўным сэрвісам.

Відэа: Рэстаран Эларджи

вінная карта

Нягледзячы на ​​тое што ўстанова ставіцца да катэгорыі «грузінская кухня», вінная карта не абмяжоўваецца толькі грузінскімі вінамі. Тут можна замовіць як хатняе віно, зробленае па асаблівых рэцэптах, так і ўпадабаныя многім звыклыя віна (францускае, італьянскае, чылійскай). Напоі падаюцца як бутэлькамі, так і куфлямі, і нават полубутылками - у залежнасці ад вашага перавагі.

відэа: "За абедам" з Юрыем Кублановским (Масква 24)

дэсерты

Асобную славу ў гасцей рэстарана набылі дэсерты. Аднаго толькі хатняга варэння прадстаўлена некалькі відаў: апельсінавае, клубнічнае, варэнне з фейхоа, абрыкоса, персіка і іншых ягад і садавіны. Акрамя таго, шэф-кухар прапануе некалькі відаў пірожных ўласнай вытворчасці, а таксама гарачую выпечку па хатніх рэцэптах. Варта паспрабаваць фірмовы дэсерт «Мацони з горным мёдам». гэта традыцыйнае грузінскае страва (Кісламалочны прадукт), пасыпанае цёртымі грэцкімі арэхамі і палітыя хатнім горным мёдам.

напоі

Акрамя віна ў рэстаране падаюць некалькі відаў гарбаты. Асаблівай папулярнасцю карыстаецца чай з чаборам. Гэта не напой з пакуначкаў або банкі, гэта сапраўдны натуральны напой, які дзівіць сваім пахам і густам. Толькі дзеля яго варта зазірнуць у «Эларджи», напрыклад, у будні дзень.

Дзіцячае меню

Спецыяльна для сваіх маленькіх гасцей шэф-повар распрацавала асаблівую дзіцячае меню, якое сапраўды зможа здабываць любоў маленькіх гурманаў. Адметная асаблівасць страў - ніякіх вострых прыпраў і спецый, толькі тое, што сапраўды карысна дзецям. Наведваючы ўпершыню рэстаран «Эларджи» (Масква) з дзецьмі, ужо бывалыя госці настойліва рэкамендуюць замовіць дзіцяці суп-лапшу «дзіцячую», смак якой складана з чымсьці параўнаць. Гэта страва спадабаецца нават самому патрабавальнаму малышу. Акрамя таго, вялікая барная карта для дзяцей дапаможа здаволіць смагу любога дзіцяці: узвары, морсы, гарбату, малочныя кактэйлі. І ўсё гэта - ўласнага прыгатавання, а не з пакетаў.

Залы і тэрасы

У рэстаране працуе адразу некалькі залаў, дзе можна нядрэнна адпачыць душой. У летні перыяд працуе і тэраса, якая аформлена настолькі ўтульна і па-хатняму, што многія наведвальнікі імкнуцца замовіць столік менавіта там у цёплае надвор'е. Тым больш што жывы куток знаходзіцца побач з тэрасай. Можна не толькі смачна паесці, але і палюбавацца мілымі жывёламі. На другім паверсе рэстаран «Эларджи» аформлены ў некалькі іншым стылі, чым на першым. Тут невялікі зала з утульнымі столікамі, які не прызначаны для банкетаў або шумных кампаній. Звычайны кантынгент - рамантычныя ці сямейныя пары, дзелавыя партнёры.

забавы

Акрамя таго, што на тэрыторыі рэстарана працуе бясплатны Wi-Fi, пароль ад якога можна даведацца ў афіцыянтаў, адміністрацыя прапануе і іншыя тыпы забавак. Напрыклад, гульня ў шахматы. Чаму б не правесці вечар у кампаніі за гэтай інтэлектуальнай гульнёй і смачным вячэрай? Многія сталыя наведвальнікі рэстарана - заўзятыя шахматысты, якім падабаецца не толькі спакойная, хатняя і нязмушаная абстаноўка ўстановы, але і, натуральна, кухня. Ніхто не абмяжоўвае час вашага знаходжання ў рэстаране ў яго працоўныя гадзіны.

Акрамя шахмат грузінскі рэстаран «Эларджи» прапануе сваім гасцям і гульню «нарды». Нават калі вы не ўмееце ў яе гуляць, заўсёды можна спытаць аб правілах у падкаваных афіцыянтаў, якія з радасцю падкажуць усе нюансы і тонкасці такога вольнага часу. У спалучэнні з ненадакучлівай музыкай і прыемным сэрвісам вечар можа стаць сапраўды хатнім і спакойным.

падзеі

Рэстаран «Эларджи», водгукі аб якім хоць і супярэчлівыя, спраўна адстойвае сваю рэпутацыю утульнага, хатняга, але не сумнага установы. Адміністрацыя заўсёды прыдумляе нешта новае і незвычайнае для сваіх гасцей. Так, напрыклад, нярэдка праводзяць урокі для маленькіх садаводаў, каб дзеці маглі навучыцца беражліва абыходзіцца з раслінамі, вучыліся іх саджаць і даглядаць за імі. У гэты час бацькі могуць спакойна павячэраць ці паабедаць, правесці дзелавую гутарку або паўдзельнічаць са сваім дзіцем ў працэсе.

Акрамя таго, у рэстаране нярэдка праводзяцца розныя майстар-класы. Напрыклад, па малюнку з пяску або стварэнню фетравых цацак сваімі рукамі. Акрамя таго што ў установе можна смачна і сытна паесці, ёсць шанец навучыцца чаму-то новаму або паглядзець за карпатлівай і цікавым працэсам стварэння чагосьці сваімі рукамі. Такія забавы падабаюцца шматлікім гасцям рэстарана - як вялікім, так і маленькім.

выснову

Рэстаран «Эларджи», адрас якога - завулак Гагарына, дом 15а, з'яўляецца месцам, дзе можна правесці спакойны вечар у коле сваёй сям'і ці з сябрамі. Тым, хто шукае актыўных і шумных забаў, тут рабіць няма чаго, паколькі рэстаран пазіцыянуе сябе як хатняе ўстанова з такой жа нязмушанай і па-свойму цікавай забаўляльнай праграмай. Тут вызначана будзе не сумна тым, хто шануе адзінота, спакой, утульнасць. Прыемная музыка, хвацкі сэрвіс, ўзрушаючая грузінская кухня - вось што можа зрабіць вечар па-сапраўднаму цікавым таму, хто гэта шануе. Гэта сапраўды аазіс у гарадскіх і шумных каменных джунглях сталіцы. Тут можна адчуць сябе так, быццам да горада вельмі далёка. Атмасфера настолькі хатняя, што сыходзіць не заўсёды хочацца.