Титанов диоксид - какво е това? Обхват и щети E171

Производство на всеки хранителен продукт не е без специални добавки в нашето време. След използване на тези химически съединения удължен срок на годност на продукта, подобрява нейната цвят, текстура и аромат. Кой е титанов диоксид? Наскоро, по-горе хранителната добавка често могат да бъдат намерени в състава на много риба, месо и хлебни изделия, сладкиши и бял шоколад.

Видео: E 171 - титанов диоксид, безопасна хранителна добавка?

Кратко описание на титанов диоксид

E171 е добавка, която е определен вид на безцветни кристали, които пожълтяват при нагряване.

Видео: Дъвка

Това химично съединение се получава сулфат (от концентрат илменит) или хлорид (титанов тетрахлорид) методи.

Характеристики E171:

• нетоксичен;
• неразтворим във вода;
• химическа устойчивост;
• високо избелване способност;
• и атмосферна влага.

Оцветител титанов диоксид не влияе на вкуса на продукта. Неговата основна задача - да му се даде вид снежнобял.

Използване на титанов диоксид

Това химично съединение се използва широко в индустрии като:

Видео: Боята E171

• производство на бои и лакове, пластмаса и хартия;
• хранително-вкусовата промишленост.

Титанов диоксид се използва и в козметиката. Той се използва в сапуни, кремове, спрейове, мазила, различни прах и сенки.

E171 се използва в хранително-вкусовата промишленост за производство на бърза закуска продуктите на прах, сухо мляко, раци стик, майонеза, дъвки, бял шоколад, бонбони.

E171 се използва и за избелване брашно. Необходимото количество багрило се прави с брашното в маса и се смесват напълно тестото за максимално разпределение на веществото. Дозировката е от 100 до 200 грама на 100 килограм брашно.

Титанов диоксид се използва в месопреработвателната промишленост. След горе химическото съединение има отлична диспергиране. В допълнение, E171 избелва пастет, бекон и деликатесни продукти.

Също така, споменатите по-горе добавки се използват в производството на консервирани зеленчуци да се проясни изтъркан хрян.

Титанов диоксид: вреда

Изследване, проведено от учени отрицателното въздействие на по-горе хранителни добавки, потвърждават, че 171 не е разтворима в стомашния сок и не се абсорбира от тялото през чревната стена. Ето защо, според представители на официалната медицина, титанов диоксид не влияе неблагоприятно върху здравето на човека. Въз основа на тези данни могат да се използват посочените по-горе хранителна добавка в производството на храни (SanPin 2.3.2.1293-03).

Все пак, има предположения за потенциалните рискове може да носят титанов диоксид. Увреждане на неговите учени изследва както следва: тестове са проведени върху плъхове че инхалирани праха. Резултатите от анализите: титанов диоксид е канцерогенен за човека и могат да причинят развитие на рак.

Някои учени твърдят, че добавката 171 е в състояние да унищожи човешкото тяло на клетъчно ниво. Тази информация се потвърждава от експерименти в само гризачи.

Въпреки одобрението на представителите на официалната медицина, че титанов диоксид е безвреден, след като всички тестове продължават по него. Експертите не препоръчват да се надвишава дозата на храната добавка E171 (1% на ден), хората с отслабена имунна система.

Титанов диоксид в козметиката

Гореспоменатият добавката се използва в производството на продукти за грижа за кожата. Фактът, че титанов диоксид е със следното имущество: Намалете въздействието на слънчевата светлина върху човешката кожа. Т.е. E171 е UV филтър.

Химическа неутралност - друг не по-малко важна характеристика на химическото съединение. Това означава, че титанов диоксид не реагира с кожата и не предизвиква алергия.

За производството на козметични продукти, използвани изключително E171 високо пречистен, с фина структура.

Видео: Mannol молибден (черен диамант)

Титанов диоксид - добавка, която се използва активно в хранително-вкусовата промишленост и производството на козметика и други продукти. Спазването доза E171 не е вредно за здравето. Излишъкът от сумата от горните химични съединения може да предизвика сериозни проблеми в човешкото тяло.