Глютен: што такое і ці варта асцерагацца яго ўжывання?
Відэа: Што такое глютен - Доктар Камароўскі - Інтэр
Съдържание
- Відэа: Што такое глютен - Доктар Камароўскі - Інтэр
- Відэа: БГБК дыета: фіг або безглютеновой прадукты. Макароны. Чым накарміць дзіця на такі дыеце
- Відэа: глютена: быць або не быць. Пачатак эксперыменту.
- Відэа: man shaves his beard off but he got terrified when he found out ...
- Відэа: Эксперымент з ГЛЮТЕНОМ / прамежкавыя вынікі.
глютен - што такое? гэты пытанне ў першую чаргу цікавіць тых людзей, хто старанна сочыць за сваім харчаваннем і рацыёнам сваіх дзяцей. Гэта рэчыва ўяўляе сабой бялок, які змяшчаецца ў такіх зёлкавых раслінах, як жыта, пшаніца, авёс і ячмень. У перакладзе з латыні gluten літаральна азначае "клей". Варта адзначыць, што менавіта дзякуючы гэтай уласцівасці мука, якую развялі якой-небудзь вадкасцю, становіцца эластычнай і пругкай, а затым ператвараецца ў цеста, з якога можна выпякаць абсалютна розныя стравы.
Відэа: БГБК дыета: фіг або безглютеновой прадукты. Макароны. Чым накарміць дзіця на такі дыеце
Глютен: што такое і куды яго дадаюць? Другая назва гэтага элемента гучыць як клейкавіна. Яго вельмі часта дадаюць у розныя кандытарскія вырабы, дзіцячыя кашы і іншыя прадукты. Але справа ў тым, што ў большасці людзей існуе непераноснасць такога рэчыва. Часцей за ўсё яна праяўляецца ў выглядзе разнастайных высыпанняў, алергічных рэакцый і інш.
Глютен: што такое і чым ён небяспечны?
Відэа: глютена: быць або не быць. Пачатак эксперыменту.
У рэдкіх выпадках пасля ўжывання вялікай колькасці глютена ў чалавека можа з лёгкасцю развіцца хвароба, якая носіць назву целиакия. Як вядома, гэта захворванне больш носіць спадчынны характар. Для людзей з такім адхіленнем глютен не толькі шкодны, але і небяспечны для жыцця. Трапляючы ў чалавечы арганізм, ён здольны ў кароткі прамежак часу выклікаць поўную атрафію варсінак кішачніка, з прычыны чаго ўсе вітаміны, пажыўныя рэчывы і мінералы будуць вельмі дрэнна ўсмоктвацца ў кроў. У выніку хворы не будзе атрымліваць з ежай ніякіх элементаў, якія спрыяюць яго нармальнаму існавання. Акрамя таго, у гэтым выпадку звычайныя тлушчы, бялкі і вугляводы становяцца для чалавека атрутай.
Варта асабліва адзначыць, што прадукты, якія змяшчаюць глютен, прадаюцца абсалютна у кожнай краме. Як гаварылася вышэй, такі элемент ўваходзіць у склад большасці вугляводных інгрэдыентаў. Да прыкладу, ён абавязкова прысутнічае ў пшанічнай, жытняй, ячменнай і аўсянай кашах, хлебабулачных і макаронных вырабах, а таксама ў выглядзе розных дабавак у такіх прадуктах, як ёгурты, сыры, каўбасы, кансервы і інш. Але гэта зусім не азначае, што вы павінны цалкам адмовіцца ад вышэйпералічаных інгрэдыентаў. Бо сёння існуе маса вытворцаў прадуктаў харчавання, якія робяць печыва без глютена, каўбасныя вырабы, хлеб і т. Д. Даведацца пра тое, які тавар не ўключае ў сябе гэтае рэчыва, досыць лёгка, бо на ўпакоўках абавязкова павінна быць адпаведная інфармацыя ў выглядзе вялікага і яркага значка.
Відэа: Man shaves his beard off but he got terrified when he found out ...
Глютен: што такое і як перасцерагчы ад яго свайго дзіцяці?
Відэа: Эксперымент з ГЛЮТЕНОМ / прамежкавыя вынікі.
Калі вашы дзеці пакутуюць ад спадчыннай хваробы пад назвай целиакия, то ім лепш набываць безглютеновой прадукты. Напрыклад, дзіцяці можна варыць кашу з рысавай, кукурузнай або грачанай круп. А вось ад аўсянай, маннай і пшанічнай лепш адмовіцца. Такія глютеносодержащие інгрэдыенты, як сухарыкі, печыва і іншыя вырабы з пшанічнай мукі, рэкамендуецца даваць дзецям нячаста і няшмат. Пры гэтым варта абавязкова назіраць, з'яўляюцца Ці ў малога сып, завала, метэарызм і інш. Калі так, то названыя прадукты лепш не набываць.
- У якіх выпадках паказана безглютеновой дыета
- Лекавая алергія і індывідуальная непераноснасць
- Што такое філлеров і дзе ён ужываецца?
- Напаўняльнік холлофайбер - што гэта такое?
- Пекцін. Што гэта такое і як выкарыстоўваецца?
- Самыя смачныя рэцэпты другіх страў. разгледзім разам
- Галеты - што гэта такое і як прыгатаваць?
- Пшаніца пророщенная - гаючая крыніца пажыўных рэчываў
- Льезон - што гэта такое і як яго прыгатаваць?
- Здаровае харчаванне: у якіх прадуктах ўтрымліваюцца бялкі?
- Што такое крухмал і ў якіх прадуктах харчавання ён змяшчаецца?
- Каларыйнасць макароны адварных спрыяе хуткаму пахудання
- У якіх прадуктах змяшчаецца крухмал і ці трэба ад іх адмаўляцца
- Крупы булгур: карысць і шкоду
- У якіх прадуктах змяшчаецца хлорагенавая кіслата, якая спрыяе зніжэнню вагі?
- E211 кансервант - што гэта такое? У чым шкода e211 для арганізма? Ўплыў на арганізм бензаату натрыю
- Што такое агар і для чаго ён патрэбны?
- Мальтодекстрин: што гэта і навошта выкарыстоўваецца
- Крупы з крухмалу - сага
- Кукурузная мука: карысць і шкоду. Прымяненне кукурузнай мукі
- Модны изомальт - што гэта такое: карысны прадукт або матэрыял для кандытараў?