150 Грам цукру: колькі гэта ў звыклых кожнай гаспадыні ёмістасцях
Разнастайнасць кулінарных сайтаў, свабодны доступ да рэцэптах і методыкам падрыхтоўкі простых і складаных страў, безумоўна, радуе. Але варта таксама разумець, што аўтар гарантуе якасны вынік толькі пры няўхільным выкананні ўсіх паказаных складнікаў рэцэпту і адпаведных дазіроўках. Асабліва гэта тычыцца прыправаў. Нязначнае перавышэнне колькасці цукру, солі, перцу можа цалкам змяніць смак канчатковага прадукту.
Съдържание
У многіх гаспадынь узнікаюць пытанні, напрыклад: 150 грам цукру - колькі гэта на самай справе ў звыклых мерах аб'ёму, сталовых лыжках або шклянцы? Чым адрозніваецца аб'ём каменнай солі ад ёдаванай? Што такое "дробка"? Пастараемся разабрацца ў гэтым зусім не другарадным пытанні. Для прыкладу возьмем самы распаўсюджаны інгрэдыент большасці страў - цукар.
Тры простых спосабу вызначэння колькасці неабходнага цукру
1. Выкарыстоўваць шалі, бытавыя або кулінарныя. Іх хібнасць невялікая, праблемы могуць быць толькі з вельмі малой дазоўкай. Адзінае, што перашкаджае пастаянна выкарыстоўваць дадзены метад - гэта неабходнасць выконваць аднолькавыя працэдуры штодня пры кожнай гатаванні.
2. Набыць у любым гаспадарчым краме спецыяльны мерны шклянку. На яго вонкавым боку нанесеныя меры аб'ёму розных сыпкіх прадуктаў, і праблема, як адмераць 150 грам цукру, імгненна адпадзе сама сабой.
3. Няма ў вас ні вагаў, ні мернай ёмістасці. Тады звернемся да самога праверанага і выпрабаванага прыёму ўсіх перыядаў і часоў - выкарыстанне звычайных сталовых прыбораў у ролі вымяральнікаў вагі. Пры гэтым пажадана вылучыць пад гэтыя мэты пастаянную посуд, бо і шклянкі, і лыжкі выпускаюцца рознай формы і ёмістасці.
Шклянку як мера вагі
Высвятлім, 150 грам цукру, колькі гэта будзе ў шклянцы. У звычайным чайным шклянцы змяшчаецца 200 г цукровага пяску. Для вызначэння дадзенага вагі ён не зусім зручны. Значна лепш падыдзе шклянку гранёны, з характэрнай каемкой ў верхняй частцы. Вось пад гэтую крайкамі і змяшчаецца 150 - 160 грам цукру. Калі ўлічыць, што ў чайную лыжку уваходзіць 6 - 6.5 г прадукту, то, набраўшы гранёны стакан па крайкамі і адабраўшы 1.5 лыжкі, мы і атрымаем шуканыя 150 грам цукру. Колькі гэта ў сталовых лыжках? 1 сталовая лыжка практычна ў 2 разы больш чайнай, у яе ўваходзіць 13 - 13.5 г пяску.
колькасць прадукту
Маленькае дадатак: лыжкі напаўняюцца "з горкай" і "з пагорачкам", Паспрабуйце вырабляць аднолькавае іх напаўненне. Нашы разлікі прыведзены да набору "з пагорачкам".
лыжка "з пагорачкам"
лыжка "з горкай"
Жадаем паменш памылак і пабольш поспехаў у падрыхтоўцы смачных страў.
Як даведацца, колькі мілілітраў ў шклянцы?
Капуста на зіму з хрэнам - пікантна і смачна
Сталовая лыжка як адзінка вымярэння аб'ёму на кухні
Просты адказ на пытанне пра тое, колькі грам цукру ў сталовай лыжцы
Чаму так важна ведаць пра тое, колькі грам у чайнай лыжцы цукру?
Колькі ў сталовай лыжцы мукі грам, і як адмяраць муку без вагаў?
Гэта трэба ведаць кожнай гаспадыні: колькі грам солі ў сталовай лыжцы?
Высвятляем, колькі бялку ў курыным яйку
Колькі ў шклянцы грам вадкасці і сыпкіх прадуктаў?
А вы ведаеце, колькі солі ў чайнай лыжцы?
Высвятляем, колькі ў сталовай лыжцы солі з "горкай" і без яе
Як высветліць, колькі грам у гранёнай шклянцы пакуты ці іншых прадуктаў?
200 Грам цукру - гэта колькі шклянак? Мера цукру ў шклянцы
Колькі гэта - 50 грам цукру: як вызначыць без вагаў
Колькі гэта - 3/4 шклянкі: вады, мукі, цукру і іншых асноўных інгрэдыентаў
У лыжцы сталовай колькі грам мёду, цукру, карыцы?
Высвятляем, колькі ў шклянцы мл, якія бываюць шклянкі
100 Грам солі: колькі сталовых лыжак. Як вымераць патрэбную колькасць без вагаў
Падрабязна пра тое, колькі грам у чайнай лыжцы сухіх дрожджаў
100 Грам цукру - гэта колькі? Як лёгка іх адмераць?
300 Грам мукі - колькі гэта шклянак, або маса прадуктаў