Як хутка прыгатаваць пірог тварожны з трускаўкай

пірог тварожны

Тварогавы пірог з трускаўкай: рэцэпт прыгатавання хуткага і простага стравы

Неабходныя інгрэдыенты для тэсту:

Відэа: Творожный пірог з трускаўкай Простыя рэцэпты Olya Pins

• сметанковае масла свежае - 150 грамаў;
• цукровы пясок - 100 грамаў;
• яйкі курыныя вялікія - 3 штукі;
• харчовая сода з яблычным воцатам - па палове невялікі лыжачкі;
• разрыхляльнік - 2 дэсертных лыжкі або невялікі пакецік;
• пшанічная мука - 350 грамаў.

Працэс замешвання цеста

Відэа: Як прыгатаваць клубнічнае-тварогавы торт. відэа рэцэпт

Пірог тварожны з трускаўкай робіцца на аснове простых і даступных інгрэдыентаў. Для падрыхтоўкі тэсту патрабуецца ўзяць 150 грамаў мяккага і падталага сметанковага масла, дадаць да яго цукровы пясок, 3 вялікіх курыных яйкі і 2 дэсертных лыжкі разрыхляльніка. Усе інгрэдыенты варта перацерці відэльцам, а затым, паступова всыпая пшанічную муку, замяшаць з іх мяккую і пластычную аснову. Для таго каб тварогавы пірог з трускаўкай добра падняўся і Запячыце ў духовочном шафе, у цеста таксама патрабуецца дадаць трохі харчовай соды, пагашанай яблычным воцатам. Пасля гэтага аснову неабходна накрыць вечкам або загарнуць у харчовую плёнку, а затым прыступіць да падрыхтоўкі салодкай ягаднай начыння.

Неабходныя інгрэдыенты для начыння

• цукровы пясок - 150 грамаў;
• яйкі курыныя вялікія - 3 штукі;
• тварог дробназярністы тоўсты - 600 грамаў;
• цукар ванільны - 2 дэсертных лыжкі;
• вяршкі 10% -ыя ці 20% -ыя - 200 мілілітраў;
• крухмал бульбяны - 50 грамаў;
• свежая клубніцы - чым больш, тым смачней і сакавіцей атрымаецца дэсерт.

Працэс падрыхтоўкі начыння

Відэа: тварожных ТОРТ з трускаўкай. Вельмі смачны рэцэпт

Пірог тварожны з трускаўкай варта фармаваць толькі пасля таго, як будуць цалкам гатовыя і цеста, і начынне. Бо аснова ўжо была замяшаная, патрабуецца перайсці да падрыхтоўкі салодкай тварогавай масы. Для гэтага неабходна ў невялікую міску выкласці ўсе 600 грамаў дробназярністага тлустага тварагу, усыпаць да яго цукровы пясок, ванілін, бульбяны крухмал і ўзбітыя разам са сліўкамі курыныя яйкі. Усе прадукты варта змяшаць пры дапамозе блендера, а затым прыступіць да непасрэднага падрыхтоўцы дэсерту.

Фарміраванне адкрытага пірага

Відэа: Летні клубнічны пірог. Добры рэцэпт!

Гатовае эластычнае цеста патрабуецца раскачаць у пласт, роўны па велічыні адваротным. Далей яго варта перанесьці на духовочный ліст, які пажадана трохі вышмараваць алеем. Пасля гэтага на аснову неабходна адным пластом выкласці трускаўку, якая раней была добра прамыта і парэзаная на часткі. У завяршэнне ягады патрабуецца цалкам заліць вадкай і салодкай тварогавай масай.

Тэрмічная апрацоўка

Пірог тварожны з трускаўкай павінен запякаюць у духовочном шафе каля пяцідзесяці хвілін. Пасля гэтага дэсерт патрабуецца выняць, астудзіць на халодным паветры прама ў блясе, а затым нарэзаць на невялікія квадрацікі, якія неабходна выкласці на прыгожую тортницу і падаць да сняданку разам з гарачым і моцнай гарбатай.

Варта асабліва адзначыць, што нарэзаць такі пірог варта менавіта ў халодным выглядзе, так як Неастылі тварожная маса досыць хутка расплывецца па духовочному лісту, і дэсерт атрымаецца не вельмі прывабным.