Гадовы пірог з трускаўкай і тварагом
Відэа: Клубнічны пірог (крамбл) з тварагом (Strawberry Pie)
Съдържание
У сезон, калі паспявае клубніцы, свежую ягаду можна ёсць проста так, рыхтаваць з яе варэнне і джэмы, а таксама замарожваць на зіму. А можна прыгатаваць смачны пірог з трускаўкай і тварагом, каб парадаваць членаў сваёй сям'і, асабліва маленькіх дзяцей, або гасцей на свяце. Рабіць яго не складаней, чым любую іншую выпечку або торт, а ў выніку вы атрымаеце далікатную спалучэнне інгрэдыентаў са свежым гадовым густам ягад. Бо трускаўку любяць абсалютна ўсё. Дарэчы, і ўзімку можна скарыстацца гэтым рэцэптам, калі вы загадзя замарозілі ягаду з лета альбо набылі ў краме, у тым ліку і свежую, хоць варта гэта даволі дорага.
Так ці інакш, пірог з трускаўкай і тварагом абавязкова стане адным з самых любімых у вашай сям'і. А калі сяброўкі на кухні стануць выпытваць рэцэпт яго падрыхтоўкі, то вы смела можаце лічыць сябе найвышэйшай гаспадыняй. Увесь працэс зойме ў вас 40 хвілін. Не так ужо і шмат, улічваючы, які смачнай заўсёды атрымліваецца хатняя выпечка.
Рыхтуем пірог з трускаўкай і тварагом
Для тэсту вам спатрэбяцца:
Відэа: Пірог з трускаўкай і тварагом
- 300 г пшанічнай мукі вышэйшага гатунку;
- 2 курыных яйкі;
- 1 шклянку (200 г) цукровага пяску;
- 250 мл кефіру;
- 2 ч. Л. соды;
- 1 ч. Л. натуральнага какава-парашка;
- 2 арт. л. расліннага (сланечнікавага) алею.
А для начыння вазьміце:
- 250 г тлустага тварагу;
- 200 гклубники;
- 150 г густой смятаны;
- ванілін па гусце.
Спачатку варта прыгатаваць цеста: змяшаць кефір, яйкі, цукар і негашеную соду. Старанна ўзбіць міксерам або венцам. дадаць раслінны алей, какава і муку па частках, працягваючы змешваць інгрэдыенты. Цеста на пірог з трускаўкай і тварагом павінна атрымацца аднастайным, без камячкоў, і умерана вадкім. Для начыння спачатку злучыць тварог са смятанай і, пры жаданні і для дасягнення водару, ванілінам. Дадаць парэзаную на невялікія часткі клубніцы. А цяпер самае галоўнае - у выбраную форму, змазаную алеем (можна ўзяць тую, што вы карыстаецеся для падрыхтоўкі кексаў, альбо звычайную глыбокую патэльню) выліць палову цеста, зверху пакласці ўсю начынне і зачыніць другой паловай цеста.
Відэа: Летні торт з трускаўкай а-ля "фрэзы"! Тварожных-сметанковы крэм! Fraisier Cake. ElenaStasevichHM
Пірог з трускаўкай і тварагом трэба выпякаць пры тэмпературы 180-200 градусаў на працягу 30 хвілін. Гатоўнасць вы можаце праверыць драўлянай палачкай або калыпком: ўторкніце яе ў пірог, калі на ёй засталося сырое цеста, то працягвайце падрыхтоўка яшчэ 5 - 10 хвілін. Такая выпечка можа быць смачным дадаткам да вячэрняга гарбаты альбо да салодкага стала на свяце. Дадзены рэцэпт можна выкарыстоўваць для падрыхтоўкі пірагоў з любымі іншымі ягадамі або садавінай, да прыкладу, малінай, ажынай або персікамі. Калі вы аддаеце перавагу белы бісквіт, то какава можна не дадаваць. Пірог з тварагом і трускаўкай, або з любой іншай начынкай, пасля выпечкі можна ўпрыгожыць узбітымі сліўкамі, а зверху выкласці прыгожыя палоўкі ягад або садавіны, а можна пасыпаць цёртым шакаладам або цукровай пудрай - атрымаецца святочны варыянт. Так ці інакш, гэтая выпечка нікога не пакіне абыякавым, бо такі не купіш у краме - толькі ўмелыя рукі гаспадыні ў спалучэнні з дакладнай рэцэптурай могуць стварыць смачны, сакавіты, тварогавы шэдэўр. Пірог з трускаўкай, фота якога вы бачыце злева - менавіта такім і з'яўляецца. Скарыстайцеся прапанаваным варыянтам ўпрыгажэнні, і ваша кухня зможа па праве лічыцца хатняй кандытарскай!
Як хутка прыгатаваць пірог тварожны з трускаўкай
Як зрабіць салодкі пластовы пірог з тварагу ў духоўцы?
Як прыгатаваць бісквіт з трускаўкай?
Як прыгатаваць мус клубнічны: рэцэпт з яечнымі вавёркамі, тварагом або манкой
Рэцэпт "каралеўская ватрушка з тварагом": ідэальны дэсерт для святочнага стала
Як правільна замарозіць клубніцы на зіму
Запяканка тварожная з трускаўкай: лепшыя рэцэпты
Як прыгатаваць кекс з трускаўкай ў мультиварке?
Пірог клубнічны ў мультиварке - смачны і незвычайны дэсерт
Клубнічны пірог у мультиварке: рэцэпт прыгатавання
Торт з трускаўкай і смятанай: сакрэты бабулінай выпечкі
Каралеўскі пірог з тварагом - сытны, духмяны і вельмі смачны дэсерт
Смачная выпечка - пірог з чарніцай і тварагом
Смачны пірог з тварагу: рэцэпт просты і хуткі
Пірог у мультиварке з бананам і тварагом: сакрэты прыгатавання
Найсмачныя блінцы з трускаўкай
Пірог з малінай і тварагом: рэцэпты
Пакрокавыя рэцэпты пірагоў з тварагом і вішняй
Пірог з абрыкосамі і тварагом: рэцэпт
Смачныя дэсерты: пірог з брусніцамі і смятанай, з тварагом і з ягадамі
Рыхтуем пірог з замарожанай трускаўкай