Што можа быць незвычайней варэння з бананаў?

Відэа: Маша і Мядзведзь - Дзень варэння (Серыя 6)

Кожны чалавек на зямлі спрабаваў сочыва. Шматлікія хатнія гаспадыні ў летні перыяд рыхтуюць на зіму гэты дэсерт з яблыкаў, груш, вішні, чарэшні, абрыкосаў і персікаў. Але ўсё гэта настолькі банальна і сумна, што ўжо парадкам надакучыла. Таму мы прапануем вам незвычайны варыянт варэння з бананаў. Плюс гэтых садавіны - салодкі густ і неверагодны водар, а галоўнае - іх можна купіць у любы час года, ды і каштуюць яны нядорага. Давайце даведаемся, як варыць бананавае варэнне у хатніх умовах. З такім простым стравай справіцца нават пачатковец кулінар.

Відэа: Бананавая лупіна прымяненне. Незвычайнае прымяненне бананавай лупіны

Рэцэпт варэння з бананаў

Для гэтага незвычайнага стравы нам неабходна:

• бананы - 1 ст .;
• цукар - 1,5 ст .;
• вада - 0,5 ст .;
• цытрынавая кіслата.

Працэс падрыхтоўкі наступны: бананы неабходна ачысціць ад лупіны і нарэзаць невялікімі лустачкамі. З вады і цукру прыгатаваць сіроп, як для звычайнага варэння. Потым пакладзеце ў яго бананы і варыце да гатовасці, толькі не пераварыце. Каб варэнне не было занадта прыкрым, дадайце трохі цытрынавай кіслаты.

Вельмі часта бананы змешваюць з іншымі смачнымі прадуктамі. Давайце даведаемся, як прыгатаваць бананавае варэнне з дыняй. Для гэтай стравы нам неабходныя такія прадукты:

• дыня 1 кг;
• бананы чышчанай - 1 кг;
• цукар - 1 кг;
• цытрына - 2 шт.

Відэа: малінавы віно з варэння

Працэс падрыхтоўкі гэтага варэння з бананаў і дыні такі: з дыні неабходна выдаліць насенне і ачысціць лупіну, а далей нарэжце яе невялікімі кубікамі. Затым пакласці яе ў рондаль, дадаць цукру і пакінуць на час, каля 8-10 гадзін. Пасля гэтага неабходна дадаць туды сок аднаго цытрыны, усё змяшаць і паставіць на агонь. Варым на працягу паўгадзіны. Іншы цытрына неабходна памыць і нарэзаць яго на тонкія лустачкі. Бананы чысцім ад лупіны і таксама рэжам іх невялікімі колцамі. У рондаль да кіпячай дыні кладзём бананы і цытрына, варым да той пары, пакуль кансістэнцыя не стане падобнай на пюрэ. Далей неабходна павялічыць агонь, каб варэнне згуснула. У стэрылізаваныя слоікі выкладваем атрыманае варэнне і закрываем. Смак гэтага варэння з бананаў і дыні спадабаецца кожнаму члену вашай сям'і.

Прапануем яшчэ адзін рэцэпт незвычайнага варэння з бананаў і рабарбара. Такая страва атрымаецца не толькі смачным, але і вельмі карысным. Важна збіраць рабарбар ў чэрвені, менавіта ў гэты перыяд у ім знаходзіцца больш за ўсё вітамінаў і карысных мікраэлементаў. Гэта варэнне нельга варыць у меднай або бляшаны посудзе. Такім чынам, пяройдзем да працэсу падрыхтоўкі, для гэтага варэння нам неабходныя такія прадукты:

Відэа: Пончыкі з бананавай начыннем

• рабарбар 520 г;
• бананы чышчанай - 255 г;
• цукар - 520 г.

Працэс падрыхтоўкі не зойме ў вас шмат часу. Для пачатку добра ачысціце рабарбар ад лупіны і нарэжце яго невялікімі кавалачкамі. Далей дадайце туды цукар і пакіньце на 2 гадзіны. Наступны этап - пачысціць бананы, нарэзаць іх кружочкамі і дадаць да зацукраваныя рабарбара. Рондаль ставім на агонь і даводзім да кіпення, варым на працягу 3-х хвілін. Калі вады ў рондалі шмат, то можаце варыць, пакуль яна не выпарыцца. Адразу раскладзеце варэнне ў стэрылізаваныя слоічкі і зачыніце, далей перавярніце іх і пакіньце астываць. Густ такога варэння з бананаў і рабарбара ідэальна спалучаецца з блінамі і якой-небудзь іншай выпечкай. Прыемнага апетыту.