Як смачна прыгатаваць верашчак для грэчкі?
Відэа: Як прыгатаваць верашчаку да грэчцы Як прыгатаваць рассыпістую грэчку
Съдържание
Верашчак для грэчкі патрэбен абавязкова. Бо такая крупы без гуляшу атрымліваецца занадта сухі і прэснай. Менавіта таму сёння мы разгледзім самы просты і смачны спосаб падрыхтоўкі верашчаку, якая зробіць посны гарнір духмяным і сытна.
як прыгатаваць верашчак да грэчцы: пакрокавы рэцэпт
Неабходныя інгрэдыенты:
грудкі астуджаныя курыныя - 600 г;
- свежая зеляніна - буйны пучок;
- смятана густая высокай тлустасці - 150 г;
- паста таматная вострая - 3 вялікія лыжкі;
- шампіньёны свежыя - 190 г;
- алей непахнущее - 55 мл (для абсмажвання прадуктаў);
- цыбуліны рэпчатай буйныя - 2 шт .;
- вада фільтраваныя пітная - 2 шклянкі;
- пшанічная мука - 1 маленькая дэсертная лыжка;
- соль павараная і перац духмяны - па асабістым меркаванні;
- крупы грачаная - для гарніру.
Працэс апрацоўкі мясной інгрэдыента
Верашчак для грэчкі можна рыхтаваць з любога мясной прадукту. Але смачней і далікатней за ўсё ён атрымліваецца з астуджаных курыных грудок. Белае мяса птушкі варта ачысціць ад костак і скуркі, добра памыць, а затым парэзаць на сярэднія кавалачкі.
Працэс апрацоўкі гародніны і грыбоў
Відэа: Хутка і смачна - Хатняя падліўка "пяшчотная"
Каб верашчак для грэчкі атрымаўся сытным і смачным, да яго таксама рэкамендуецца дадаць свежыя шампіньёны, моркву і галоўкі рэпчатай цыбулі. Але перад гэтым усе названыя інгрэдыенты варта памыць, ачысціць ад чарвяточыны, шалупіны і лупіны, а затым парэзаць на тоненькія кружочкі, пярсцёнкі і лустачкі. Таксама неабходна спаласнуць зеляніна і нашаткаваць яе вострым нажом.
Тэрмічная апрацоўка: обжарка і тушэнне
Відэа: Грэчка з курыцай. Вельмі смачнае страва з курыцы!
Верашчак для грэчкі атрымліваецца нашмат смачней, калі ўсе асноўныя інгрэдыенты загадзя трохі абсмажыць. Для гэтага варта ўзяць глыбокі сатэйнік, уліць у яго непахнущее раслінны алей, а затым адразу ж выкласці апрацаванае курынае філе, свежыя шампіньёны, рэпчаты лук і морква. Пасля гэтага інгрэдыенты патрабуецца злёгку абсмажыць да з'яўлення чырванаватай скарыначкі. Далей прадукты неабходна закрасіць соллю і перцам, а таксама дадаць да іх пару шклянак звычайнай вады, таматавую пасту і густую смятану. У такім складзе гуляш рэкамендуецца тушыць пад зачыненым вечкам яшчэ каля 25-ці хвілін. За гэты час цалкам стануць мяккімі і гародніна, і курынае філе, і шампіньёны.
каб смачны верашчак да грэчцы стаў больш густым, да яго таксама варта дадаць пшанічную муку. Для гэтага мучной прадукт у колькасці 1 дэсертнай лыжкі неабходна размяшаць у палове шклянкі вады, а затым праз сіта уліць у сатэйнік. Таксама ў гуляш патрабуецца усыпаць сечаную свежую зеляніну. Пасля гэтага яго пажадана давесці да кіпення і пакінуць пад вечкам на 10 хвілін.
Як правільна падаваць да стала
Перш чым паліваць грачаную кашу прыгатаваным гуляшом з філе і шампіньёнаў, крупы патрабуецца зварыць у крыху падсоленай вадзе. Далей гарнір неабходна выкласці на парцыённыя талерку, а зверху пакласці гарачы таматавай-сметанный верашчак. Таксама да такога пахучага і смачнаму стравы рэкамендуецца паднесці хатнія саленні, свежы пшанічны хлеб і салата з памідораў, цыбулі і агурка, запраўлены алеем.
Як прыгатаваць грэчку ў мультиварке з грыбамі і гароднінай
Якія стравы з стрэлак часныку можна прыгатаваць на абед
Смачны гуляш са свініны з падліўкай: рэцэпт прыгатавання
Мясная і грыбная падліўка для грэчкі
Як прыгатаваць тэфтэлі ў мультиварке "Рэдманд"?
Шашлык з кумпячкоў ў маянэзны марынадзе
Як прыгатаваць хинкали ў мультиварке на пару?
Курыная печань па-Строгановское ў мультиварке: рэцэпт прыгатавання
Смачная і сытная гречка ў мультиварке "Панасонік"
Як прыгатаваць луковые катлеты з таматавай падліўкай?
Смачная і сытная грэчка з фаршам у мультиварке
Пакрокавы рэцэпт тэфтэлі з падліўкай ў духоўцы
Бульбяное пюрэ з катлетамі і падлівай - сытна і вельмі смачнае страва
Што прыгатаваць у мультиварке з курыцы хутка і смачна?
Стравы з фаршу на патэльні: розныя варыянты падрыхтоўкі
А вы ведаеце, як зрабіць верашчак з мясам і гароднінай? падрабязны рэцэпт
Усе віды азу: рэцэпт з курыцай, свінінай, ялавічынай, індычкай і па-татарску. Як правільна…
Пакрокавы рэцэпт: Грачанік з фаршам і грыбны падлівай
Рыхтуем верашчаку: падліўкі да грэчцы, бульбе, макаронам.
Як прыгатаваць рыс у мультиварке смачна і хутка?
Што прыгатаваць з грэчкай? Як прыгатаваць грэчку з курыцай? Як прыгатаваць верашчаку да грэчцы?