Смачная і сакавітая курыца ў мікрахвалеўцы: рэцэпт прыгатавання

Відэа: Курыца грыль ў хатніх умовах. Як прыгатаваць сакавітую курыцу

Курыца ў мікрахвалеўцы, рэцэпт якой мы разгледзім крыху ніжэй, атрымліваецца ані не горш аналагічнага стравы, зробленага ў духавай шафе або мультиварке. Акрамя таго, падрыхтоўка ідэальна падыходзіць ўсім, хто не любіць доўга стаяць у пліты ў працэсе стварэння сытнага і пажыўнага кулінарнага шэдэўра.

Відэа: Рэцэпты Лео. Курыца ў мікрахвалеўцы.

Смачная курыца ў мікрахвалеўцы: рэцэпт прыгатавання

Патрабаваныя інгрэдыенты для стравы:

• маянэз невялікі тлустасці - 105 г;
• курыныя кумпякі астуджаныя - 2 невялікія штукі;
• часнык свежы дробны - 1-2 зубка;
• духмяны і чорны перац - некалькі дробак;
• мёд свежы кветкавы - 2 дэсертныя лыжкі;
• соль павараная дробная - 2/3 часткі маленькай лыжачкі;
• соус востры таматавы - 1 дэсертная лыжка;
• сушеный кроп і пятрушка - па некалькі дробак;
• свежыя агуркі, зеляніна, памідоры - для гарніру.

Працэс апрацоўкі мясной прадукту

Курыца ў мікрахвалеўцы, рэцэпт якой дзіўна просты, атрымліваецца асабліва смачнай, калі для падрыхтоўкі стравы выкарыстоўваць невялікія бройлерная кумпячкі. Іх варта старанна памыць і ачысціць ад усіх наяўных на скуры валасінак. Разрэзаць мяса на больш дробныя часткі не варта, бо яны добра прыгатуюцца і ў цэлым выглядзе.

Працэс стварэння марынаду

запяканне курыцы у мікрахвалеўцы павінна абавязкова суправаджацца папярэдніх Вымочванне мяса ў марынадзе. Бо толькі так вы зможаце хутка прыгатаваць абед, які будзе мяккім, сакавітым і духмяным. Такім чынам, патрабуецца ў асобнай чары злучыць востры таматавы соус, ёдаваную соль, маянэз невялікі тлустасці, цёрты дробны часнык, кветкавы мёд, духмяны і чорны перац, сушеный кроп і пятрушку. Усе названыя інгрэдыенты варта змяшаць, а затым апэцкаць атрыманай кашкай курыныя кумпячкі. Каб яны ўвабралі ў сябе водар прадуктаў, іх пажадана пакінуць для замочвання на 1-3 гадзіны. Дадзеную працэдуру можна вырабіць з вечара, каб да поўдня наступнага дня вы змаглі хутка і спакойна прыгатаваць абед. Аднак у гэтым выпадку кумпячкі лепш захоўваць у халадзільнай камеры.

фарміраванне стравы

Каб замарынаваных курыца ў мікрахвалеўцы добра пропеклась, яе трэба змясціць у не вельмі глыбокую шкляны посуд з вечкам. Папярэдне форму варта абавязкова вышмараваць раслінным алеем.

Тэрмічная апрацоўка

Напэўна кожнага чалавека, які вырашыў запякаць мяса такім чынам, цікавіла пытанне, колькі рыхтаваць курыцу ў мікрахвалеўцы. Варта адзначыць, што час падрыхтоўкі гэтай стравы вар'іруецца ў межах ад 12-ці да 20-ці хвілін (у залежнасці ад масы прадукту). Пры гэтым магутнасць кухоннага агрэгата пажадана выставіць на сярэдняе значэнне.

Як правільна падаваць да стала

Відэа: курыца грыль. grilled chicken

Перад тым як дастаць курыныя кумпячкі, іх варта праверыць на мяккасць і густ. Калі мяса гатова, то яго патрабуецца выняць з шкляной формы і перакласці на парцыённыя талеркі. Курыца ў мікрахвалеўцы, рэцэпт якой мы разгледзелі вышэй, падаецца да стала ў гарачым выглядзе з гарнірам з свежых памідораў, зеляніны і агуркоў.