Груша ў сіропе на зіму: падрабязны рэцэпт прыгатавання
Съдържание
Як зрабіць у хатніх умовах дэсерт «Груша ў сіропе»
Неабходныя інгрэдыенты:
- саспелыя грушы некрупные любога гатунку - 1,5 кг;
- цукар ванільны - 7 г;
- цукровы пясок - 400 г;
- вада пітная вычышчаная - 3 л;
- кіслата цытрынавая або цытрынавы сок - 1 дэсертная лыжка або з ½- фрукта.
Асаблівасці выбару асноўнага прадукту
Груша ў сіропе на зіму можа быць нарыхтаваная з любога гатунку садавіны. Іх можна набыць у краме, а можна выкарыстаць і з уласнага саду. Галоўнае пры гэтым, каб свежы прадукт не быў занадта мяккім і сасьпелы. Бо каб стварыць прыгожую і вельмі смачную нарыхтоўку, вельмі важна, каб асноўны прадукт не губляў сваю форму.
Відэа: Груша на зіму. РЭЦЭПТЫ СУПЕР КУПОРИМ па гэтаму рэцэпту УЖЕ МНОГО ЛЕТ.
Працэс апрацоўкі садавіны
Перад тым як груша ў сіропе на зіму будзе ўжо адпраўлена ў шкляныя стэрылізаваныя слоікі, асноўны інгрэдыент варта старанна апрацаваць. Для гэтага патрабуецца ўзяць 1,5 кг невялікіх садавіны, старанна іх памыць у цёплай вадзе, а затым разрэзаць уздоўж на 4 часткі, выняўшы пры гэтым усе костачкі, пладаножкі і іншыя жорсткія элементы.
Відэа: How to make Pears in sugar syrup for the winter English subtitles
Працэс падрыхтоўкі сіропу
Сіроп для такога хатняга салодкага вырабы робіцца досыць лёгка. Для гэтага варта уліць у вялікі рондаль 3 літры ачышчанай пітной вады, усыпаць цукровы пясок і на павольным агні давесці да кіпення. Пасля таго як увесь сыпкі прадукт растане, неабходна перайсці да непасрэднага фарміраванні нарыхтоўкі.
фарміраванне дэсерту
Відэа: Узвар з груш на зіму
Каб груша ў сіропе на зіму была нарыхтаваная якасна, атрымалася смачнай і максімальна захавала ў сабе ўсе карысныя ўласцівасці, варыць яе на газе не варта. Для гэтага свежыя садавіна патрабуецца шчыльна выкласці ў стэрылізаваныя слоікі. Далей да іх неабходна уліць раней прыгатаваны кіпячы сіроп і вытрымаць іх у ім прыкладна 7 хвілін. Пасля гэтага вадкасць патрабуецца зноў пераліць у рондаль і закіпяціць, а грушы пакінуць у банку. Дадзеную працэдуру пажадана паўтараць не менш за 3 раз. Прычым у апошні ў цукровы сіроп рэкамендуецца дадаткова усыпаць ванілін і цытрынавую кіслату (Можна сок).
Відэа: Грушы ў сіропе І Грушы Марынаваныя. Грушавыя смачнасці На Зіму
Калі ўсе грушы будуць цалкам залітыя цукровым сіропам, іх варта герметычна закатаць вечкамі, а затым асцярожна, выкарыстоўваючы рукавчики, перавярнуць банкі уверх дном. У гэтым становішчы нарыхтоўкі рэкамендуецца накрыць пуховай коўдрай і вытрымаць у ім да поўнага астывання. Гэта можа заняць прыкладна суткі. Па заканчэнні часу дэсерт варта паставіць у цёмны і злёгку прахалоднае месца.
Як правільна падаваць да стала
Грушы у цукровым сіропе становяцца прыдатнымі да ўжывання ўжо па заканчэнні 1 месяца. Такі дэсерт варта падаваць да стала разам з гарачай гарбатай, булачкай, тостам, пшанічным хлебам ці проста так.
- Як прыгатаваць абрыкос ў сіропе на зіму?
- Як зрабіць фруктовы лёд у хатніх умовах смачна?
- Пасціла з яблыкаў у хатніх умовах: рэцэпт прыгатавання на сонца і ў духоўцы
- Брусніца ў сіропе - карысць стравы і рэцэпт прыгатавання
- Рэцэпты: як прыгатаваць персікі ў сіропе цалкам і кавалачкамі
- Варэнне з грушы - рэцэпт для ласуноў
- Як нарыхтаваць персікі на зіму ў сіропе?
- Хатнія нарыхтоўкі з груш: некалькі простых рэцэптаў
- Смачны джэм з персікаў: рэцэпт прыгатавання
- Груша ў сіропе - смачная нарыхтоўка на зіму
- Смачныя і салодкія персікі ў сіропе: рэцэпт прыгатавання
- Як нарыхтоўваецца начынне для пірага з яблыкаў на зіму?
- Смачная і салодкая яблычная пасціла: у хатніх умовах рэцэпт прыгатавання
- Падрабязна пра тое, як сушыць яблыкі ў мікрахвалеўцы на зіму
- Смачны і густы кетчуп з слівы на зіму
- Яблыкі ў сіропе на зіму: рэцэпт прыгатавання
- Цукаты з вішні на зіму: рэцэпт з фота. Як зрабіць цукаты з вішні ў хатніх умовах?
- Вішня ў сіропе на зіму: рэцэпты
- Як рыхтуецца груша марынаваная? Нарыхтоўкі на зіму
- Сліва ў сіропе на зіму
- Ўпрыгожванне тартоў садавінай. Проста, смачна і вельмі прыгожа