Як прыгатаваць соус для "цэзара" з курыцай?
Відэа: Як прыгатаваць правільна салата Цэзар, майстар клас ад шэф кухары
Съдържание
- Відэа: Як прыгатаваць правільна салата Цэзар, майстар клас ад шэф кухары
- Відэа: Салата Цэзар з курыцай - рэцэпт з класічным соусам
- Відэа: салата Цэзар з курыцай + рэцэпт падліўкі ад cookinjoy!
- Відэа: Рэцэпт як прыгатаваць Салата Цэзар - Рыхтуем з Хонем
- Відэа: Салата Цэзар з курыцай. Рэцэпт класічнага цэзара
салата "Цэзар" знаёмы кожнаму, сёння яго можна замовіць практычна ў любым кафэ або рэстаране, многія гаспадыні рыхтуюць яго дома на ўласнай кухні. Напэўна ў кожнага ёсць свой любімы рэцэпт, а тым часам іх існуе вялікая колькасць. нават соус для "цэзара" з курыцай можна прыгатаваць цалкам па-рознаму! Разгледзім жа падрабязней самыя папулярныя рэцэпты.
Соус на хуткую руку
Сёння шматлікія вытворцы маянэзаў і соусаў для салатаў прапануюць свой варыянт для "цэзара". Галоўны недахоп гатовых заправак - іх залішняя гушчыня і занадта яркі густ спецый. Пры жаданні гатовы соус для "цэзара" з курыцай можна разбавіць кефірам.
На аснове гэтага кісламалочнага напою можна прыгатаваць соус самастойна. У кефір ўвесці маянэз ў суадносінах 1: 2. Дадаць здробнены часнык, соль і перац па гусце. Калі запраўка здаецца вам недастаткова выразнай, увядзіце ў яе любімыя спецыі.
арыгінальная запраўка для "цэзара" з курыцай
Еўрапейскі варыянт салаты з хатнімі грэнкамі з багета і абсмажанай мясам - гэта таксама "Цэзар" з курыцай. Рэцэпт, соус для якога патрэбен асаблівы, мы цяпер і разгледзім.
Загадзя падрыхтуйце кампаненты. Абавязкова спатрэбяцца філе анчоўсаў і каперсы, іншыя прадукты напэўна знойдуцца ў вашым халадзільніку. Для падрыхтоўкі запраўкі вам патрэбен блендер. Змесціце ў чару прыбора ¾- шклянкі ёгурта без дадаткаў, такое ж колькасць маянэзу, 100 г анчоўсаў. Дадайце трохі цёртага цвёрдага сыру, каперсы і гарчыцы. Усе кампаненты здрабніце і змяшайце пры дапамозе блендера. Паспрабуйце соус на смак, пры жаданні дадайце спецыі і соль. Гатовая запраўка можа прастаяць у халадзільніку ў зачыненым ёмістасці каля тыдня. Калі змешваць кампаненты ў паказаным колькасці, падліўкі павінна хапіць на 10 порцый салаты.
Відэа: Салата Цэзар з курыцай - рэцэпт з класічным соусам
падрыхтоўка падліўкі "Цэзар" з маслам або сліўкамі
Лічыцца, што для салаты з курыцай абавязкова патрэбна запраўка з часнаком. Прыгатаваць яе можна на натуральных сліўках або аліўкавым алеі. Для сметанковага падліўкі спатрэбіцца:
Відэа: салата Цэзар з курыцай + рэцэпт падліўкі ад CookinJoy!
- 200 г тоўстых слівак;
- 2 яечных жаўтка;
- трохі цвёрдага сыру;
- 1 ч. Л. гарчыцы;
Відэа: Рэцэпт як прыгатаваць Салата Цэзар - Рыхтуем з Хонем
- 2 зубчыка часныку.
Усе цвёрдыя прадукты здрабніць, старанна размяшаць соус (для гэтага можна выкарыстоўваць кухонны камбайн). Можна дадаць дробна парэзаны свежы кроп. Рэцэпт падліўкі з аліўкавым алеем нагадвае гэты варыянт, але сліўкі і сыр не спатрэбяцца. Замест іх вазьміце 1/2 алею і 2 вялікія лыжкі цытрынавага соку. Захоўваем прапорцыі астатніх кампанентаў, як у рэцэпце са сліўкамі, усё змешваем і ўзбіваем. соус для "цэзара" з курыцай, прыгатаваны па гэтым рэцэпце, можа захоўвацца некалькі дзён у халадзільніку. Калі выконваць рэцэптуру, гатовай запраўкі хопіць не менш чым на 2 порцыі.
Відэа: Салата Цэзар з курыцай. Рэцэпт класічнага цэзара
Многія гаспадыні задумваюцца: колькі падліўкі дадаваць у салату? Лепш за ўсё падаваць "Цэзар" парцыённа, а на адну талерку дадаваць каля 2-3 сталовых лыжак падліўкі. Зрэшты, гэта пытанне асабістага густу. Камусьці настолькі падабаецца соус для "цэзара" з курыцай, што на адну порцыю сыходзіць не менш за палову шклянкі.
Соусы да рыбы: рэцэпт прыгатавання
Рэцэпт: соус для шавермы з малочных прадуктаў, мяккага сыру і яек
Рэцэпт рол "цэзар": як правільна прыгатаваць?
Салата "Цэзар" з крэветкамі: рэцэпт вытанчаны і пяшчотны
Як прыгатаваць соус спайсам ў хатніх умовах
Рыхтуем, як у рэстаране: класічны рэцэпт падліўкі "цэзар"
Ранча - соус, прыдатны для любых кулінарных ідэй
Рыхтуем соус тартар ў хатніх умовах
Вустэрскага соус
Соус `цезарь`: рэцэпт і сакрэты
Як прыгатаваць соус, сметанный з часнаком
Самы смачны соус для рысу: рэцэпты прыгатавання
Спайсам соус. Рэцэпт прыгатавання просты і арыгінальны
Белы соус
Як прыгатаваць салата Цэзар дома
Рэцэпт салаты "цэзар" класічны з курыцай - смачна і проста
Як прыгатаваць салату "цэзар" у хатніх умовах: два простых рэцэпту
Цэзар з сёмгай
Як прыгатаваць англійская салата?
Рэцэпт салата цэзар
Салата з курыцай і агурком