Як выкарыстоўваць расол для агуркоў пасля здабывання з банкі гародніны? Саветы і незвычайныя рэцэпты марынаду

Здагадайцеся, як звычайна паступаюць з марынадам ад кансерваваных гародніны?

Расол для агуркоў: Карысць і магчымае выкарыстанне

Звычайна астатняя вадкасць пасля здабывання з банкі усіх марынаваных гародніны ніяк не выкарыстоўваецца. А бо ў гэтай прыемнай на густ вадкасці змяшчаецца мноства карысных рэчываў. Якое ж далейшае прымяненне магчыма для расола ад агуркоў?

Карысць і выкарыстанне:

• выдатна здымае пахмельны сіндром;
• дапамагае арганізму аднавіцца пры вялікіх стратах вадкасці і соляў;
• ўжываецца пры дісбактеріозах і розных інфекцыйных захворвання ЖКТ-
• карысны пры спазмах і курчах канечнасцяў;
• шырока выкарыстоўваецца ў кулінарыі для падрыхтоўкі выпечкі, агароднінных кактэйляў, расольнік і розных соусаў.

А каб густ апетытнай асвяжальнай вадкасці быў яшчэ больш прыемная і духмяны, дадавайце пры марынавання агуркоў у расол больш рэзкіх затавак і свежых траў. Прыправы дапамогуць насыціцца вітамінамі і незвычайным густам не толькі нарыхтоўваюць гародніне, але і раствору, у якім яны знаходзяцца.

Як зрабіць арыгінальны расол для агуркоў з хлебам? Апісанне атрымання хуткай пікантнай закускі

склад:

• 1,5 кг невялікіх свежых гуркоў;
• 2 л сырой вады;
• 4 поўныя арт. л. солі;
• 3 поўныя дзес. л. цукру;
• 50 г чэрствага жытняга хлеба;
• 1 сярэдні пучок свежага зялёнага кропу з парасонамі.

падрыхтоўка

Закіпяціць ваду, растворыце ў ёй соль і цукар. З абодвух бакоў агурочкаў зрэжце трохі кончыкі для лепшага марынавання. Змяшайце іх з порубленным кропам. Зялёную масу абкладзеце ў эмаляваны рондаль. аржаны хлеб загарніце ў квадрат 20 х 20 см з марлі або вельмі тонкай тканіны. Атрыманую нарыхтоўку змесціце ў рондаль-над агуркоў. Кіпячы расол выліце ў ёмістасць. Па-над прадуктаў пастаўце невялікі прыгнёт, каб яны былі цалкам пакрытыя вадкасцю. Праз суткі хуткія маласольныя гурочкі у расоле з хлебам гатовыя. Захоўвайце іх у халадзільніку, прыбраўшы верхні марлевы пласт з набраклым мякішам.

«Моцны» расол для агуркоў з гарэлкай. Саветы па падрыхтоўцы

Узяўшы такое ж колькасць агуркоў, солі і вады, як у папярэднім рэцэпце, можна атрымаць некалькі іншая страва. У дадатак да кропу ў якасці зялёнай запраўкі выкарыстоўвайце лісце хрэна, чорнай або чырвонай парэчкі, некалькі штук сухога лаўровага ліста і 5-6 гарошын цэлага чорнага перцу. Змяшайце агурочкі з прыгатаванымі заправамі і абкладзеце ў посуд для марынавання. Ваду закіпяціць з паваранай соллю. У астылы расол для агуркоў уліце ½- гранёных шклянкі гарэлкі. Атрыманай вадкасцю напоўніце рондаль і, накрыўшы вечкам, пакіньце на 1 дзень. Закуска атрымліваецца вельмі пікантная, храбусткая.