Як рыхтуецца лажання ў мультиварке "Рэдманд"?
Дзіўна, але лажання ў мультиварке «Рэдманд» атрымліваецца нашмат смачней і рыхтуецца значна хутчэй, чым у духавай шафе. Як правіла, такую страву робяць з крамных паўфабрыкатаў (лістоў), якія выкладваюцца пластамі разам з абсмажанай фаршам і спецыяльным соусам. Аднак мы рэкамендуем рабіць лажанню толькі з ужываннем макаронных вырабаў ўласнага прыгатавання. Бо толькі так вы зможаце атрымаць цяперашні італьянскае страва, якое па вартасці ацэніць кожны з запрошаных гасцей.
Съдържание
- Відэа: Лажанне ў мультиварке redmond rmc-m4502
- Пакрокавы рэцэпт лазаньі ў мультиварке «Рэдманд»
- падрыхтоўка асновы
- Відэа: Лажанне ў мультиварке redmond rmc-m4504
- Неабходныя кампаненты для начыння
- рыхтуем Болоньезе
- Патрабаваныя інгрэдыенты для падліўкі
- падрыхтоўка падліўкі
- Відэа: Мультиварка redmond rmc-m4504 Лазанья.mp4
- Фарміраванне і тэрмічная апрацоўка стравы
- Відэа: Смачны запяканка з макароны ў МУЛЬТИВАРКЕ, РЭЦЭПТЫ запяканку # РЭЦЭПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
- Як падаваць да стала?
Відэа: Лажанне ў мультиварке REDMOND RMC-M4502
Пакрокавы рэцэпт лазаньі ў мультиварке «Рэдманд»
Рыхтаваць такую страву для хатняга абеду варта паэтапна. Для пачатку неабходна замяшаць аснову. Для гэтага спатрэбіцца прыгатаваць невялікая колькасць простых і цалкам даступных інгрэдыентаў, а менавіта:
- яйка курынае буйное - 1 шт .;
- мука светлая пшанічная - поўную шклянку;
- соль марская - дадаваць да спадобы;
- вада пітная фільтраваныя - ½- шклянкі.
падрыхтоўка асновы
Лажання ў мультиварке «Рэдманд» атрымаецца пяшчотнай, мяккай і вельмі смачнай толькі ў тым выпадку, калі правільна замешваць аснову для такога стравы. Для гэтага патрабуецца ўзбіць венцам курынае яйка, а затым дадаць да яго марскую соль, пітную ваду і пшанічную муку. Замешваць цеста не варта занадта крута, яно павінна быць мяккім, але пры гэтым не моцна прыліпаць да рук. Далей неабходна падзяліць аснову на 3-4 часткі і раскачаць у прастакутныя лісты. Пасля гэтага цеста патрабуецца прысыпаць пшанічнай мукой і пакінуць у адкрытым выглядзе на 30-50 хвілін.
Відэа: Лажанне ў мультиварке REDMOND RMC-M4504
Неабходныя кампаненты для начыння
Болоньезе для лазаньі рыхтуецца хутка і лёгка. Для такой мясной начынкі неабходна прыгатаваць наступныя інгрэдыенты:
- мякаць свініны - 200 г;
- мякаць ялавічыны - 200 г;
- часнык свежы - 3 зубка;
- цыбуліну рэпчаты сярэднюю - 1 галоўка;
- памідоры чырвоныя саспелыя - 3 вялікія шт .;
- сухое віно белае - 100 мл;
- соль павараную - дадаваць да спадобы;
- травы прованского - 1 вялікая лыжка;
- рафінаваны алей сланечнікавы - 4 вялікія лыжкі.
рыхтуем Болоньезе
рэцэпт лазаньі у мультиварке рэкамендуе выкарыстаць для падрыхтоўкі такога стравы змешаны фарш. Менавіта таму мы набылі нятлусты ялавічыну і свініну. Іх варта вымыць, выдаліць лішнія плёнкі, а затым здрабніць у мясасечцы. Далей мясны прадукт патрабуецца змясціць у чару прылады, уліць да яго алей і ўключыць рэжым выпечкі. Пасля таго як фарш дасць сок і зменіцца ў колеры, да яго неабходна дадаць дробна нашаткаваны рэпчаты лук і цёрты часнык. У такім складзе інгрэдыенты варта рыхтаваць пад зачыненым вечкам на той жа праграме на працягу 5 хвілін. У гэты час можна заняцца апрацоўкай таматаў. Іх патрабуецца памыць, некрупные нашаткаваць, а затым выкласці ў мультиварку разам з прованского травой, белым сухім віном і соллю. Усе прадукты неабходна змяшаць, зачыніць і ўсталяваць праграму тушэння на 10-16 хвілін. Па сканчэнні пазначанага часу мясная начынне Болоньезе будзе цалкам гатовая.
Патрабаваныя інгрэдыенты для падліўкі
Лажання ў мультиварке «Рэдманд», або ў духавай шафе не атрымаецца смачнай і сакавітай без падліўкі бешамель. Для яго прыгатавання спатрэбяцца наступныя кампаненты:
- малако свежае - 1 літр;
- мука пшанічная - 4 вялікія лыжкі без горкі;
- алей сметанковае - 60 г;
- соль дробная ёдаваная, молаты перац духмяны - дадаваць да спадобы;
- мушкатовы арэх - на кончыку нажа;
- сыр (можна набыць гатунак «Пиккорино», «Пармезан» або «чеддер») - 200 г.
падрыхтоўка падліўкі
Для падрыхтоўкі смачнага падліўкі бешамель варта выкласці сметанковае масла ў мультиварку і цалкам яго падпаліць у рэжыме выпечкі. Далей да кулінарнага тлушчу патрабуецца усыпаць пшанічную муку, мускатны арэх і рыхтаваць у той жа праграме да таго часу, пакуль мука не стане жаўтлявага колеру. Пры гэтым інгрэдыенты рэкамендуецца рэгулярна памешваць, каб яны не падгарэлі. Пасля гэтага ў тую ж ёмістасць неабходна уліць свежае малако, а калі соус пачне гусцець - усыпаць ёдаваную соль, духмяны перац і выключыць раней усталяваны рэжым. Соус гатовы!
Відэа: Мультиварка Redmond RMC-M4504 Лазанья.mp4
Фарміраванне і тэрмічная апрацоўка стравы
Лажання ў мультиварке «Рэдманд-4502» рыхтуецца даволі хутка. Пасля таго як усе кампаненты стравы будуць падрыхтаваны, можна смела пераходзіць да яго фарміраванні. Для гэтага патрабуецца ўзяць высахлыя пшанічныя лісты і выкласці іх у мультиварку, дзе раней была нагрэтая пітная вада. Варыць іх варта ў рэжыме выпечкі не даўжэй за 2 хвілін. Далей неабходна прыступіць да непасрэднага фарміраванні стравы. Для гэтага на дно чары прылады патрабуецца уліць трохі падліўкі, а затым усыпаць цёрты сыр, выкласці макаронную выраб і начынне з фаршу. Менавіта ў такой паслядоўнасці усе інгрэдыенты і ў далейшым варта змяшчаць у ёмістасць мультиварки. У завяршэнні сфармаванае страва патрабуецца заліць падліўкай бешамель і шчодра пасыпаць цёртым сырам. Далей прылада неабходна паставіць у рэжым выпечкі, а таймер ўсталяваць роўна на паўгадзіны. Па сканчэнні гэтага часу шматслаёвае італьянскае страва будзе цалкам гатова да ўжывання.
Відэа: Смачны запяканка з макароны ў МУЛЬТИВАРКЕ, РЭЦЭПТЫ запяканку # РЭЦЭПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ
Як падаваць да стала?
Як бачыце, лажання ў мультиварке «Рэдманд» рыхтуецца лёгка і проста. Падаваць такую страву да стала варта ў гарачым выглядзе разам з зелянінай і гароднінай.
- Як прыгатаваць гарохавы суп у мультиварке "Рэдманд"
- Як прыгатаваць гарохавы суп у мультиварке "Рэдманд"
- Як прыгатаваць галубцы ў мультиварке "Рэдманд"
- Як прыгатаваць тэфтэлі ў мультиварке "Рэдманд"?
- Піца ў мультиварке "Рэдманд" - сытна і хуткае страва
- Як прыгатаваць хинкали ў мультиварке на пару?
- Як прыгатаваць рататуй ў мультиварке "Рэдманд"?
- Смачны і духмяны плоў ў мультиварке "Рэдманд": рэцэпт прыгатавання
- Спякотнае ў мультиварке: рэцэпт простага і хуткага прыгатавання
- Чырвоная рыба ў мультиварке "Рэдманд": як прыгатаваць са сметанковым соусам
- Выпечка ў мультиварке "Рэдманд": розныя варыянты падрыхтоўкі мучных вырабаў
- Каша рысавая ў мультиварке "Рэдманд" - смачны і пажыўны сняданак са свежай садавінай
- Пышны і смачны манник ў мультиварке "Рэдманд": пакрокавае прыгатаванне
- Як рыхтаваць катлеты ў мультиварке "Рэдманд": пакрокавы рэцэпт
- Каша прасяная з гарбузом у мультиварке "Рэдманд" - смачнае і карыснае страва для сняданку
- Духмяная і пяшчотная бужаніну ў мультиварке "Рэдманд"
- Каша аўсяная ў мультиварке "Рэдманд": розныя варыянты падрыхтоўкі
- Мясная і тварожных-рысавая запяканка ў мультиварке: як прыгатаваць?
- Гультаяватая лажання: рэцэпт з лаваша, змяшаным і курыным фаршам
- Як прыгатаваць перац фаршаваны ў мультиварке "Рэдманд"
- Як у мультиварке варыць пяльмені ўласнага прыгатавання?