Мяса з ананасамі ў духоўцы - проста пышнае спалучэнне
Мясныя стравы з'яўляюцца самымі смачнымі і каларыйны. Якой бы рэцэпт ні прапанавалі, выдатнымі смакавымі якасцямі будзе адрознівацца любую страву: мяса з ананасамі ў духоўцы, запечанае страва з грыбамі, рысам і любым агароднінным гарнірам. Каб запякаць яго, трэба будзе правільна ўсё прыгатаваць, незалежна ад таго, свініна гэта, ялавічына ці ж кураціна.
Съдържание
Асноўныя рэкамендацыі наступныя.
Па-першае, для таго, каб страва атрымалася сакавітым, неабходна разрэзаць мяса папярок асноўных валокнаў. Прычым крупноволокнистое не рэкамендуецца разрэзаць буйна, а неабходна гэта зрабіць невялікімі кавалачкамі.
Па-другое, у тым выпадку, калі неабходна будзе яго адбіваць, то аптымальным будзе выкарыстанне пэўнай тэхналогіі. Парцыённыя кавалак адпраўляецца ў цэлафанавы пакет і пры дапамозе адмысловага малаточка адбіваецца, але не вельмі моцна.
Па-трэцяе, у тым выпадку, калі плануецца запякаць мяса, трэба абавязкова яго папярэдне замаріновать, выкарыстоўваючы сумесь солі і перцу.
Відэа: Свіння ў апельсінах - свініна ў духоўцы на свята ў соевага-апельсінавым марынадзе
Мяса з ананасамі у духоўцы рыхтуецца вельмі хутка, пры гэтым маецца цэлы шэраг смачных і сакавітых рэцэптаў. Класічны варыянт мае на ўвазе тое, каб на адбітай і замарынаваных мяса ўкладваўся б кружочак ананаса. Для гэтага трэба, каб мяса было б па форме такое ж, як і фрукт. Страва змазваецца маянэзам і ставіцца ў разагрэты духавы шафу.
Мяса з ананасамі ў духоўцы можна рыхтаваць таксама з сырам і памідорамі. Для гэтага трэба змазваць кожны кавалачак маянэзам, зверху выкладваецца колца памідораў, потым ананас. Верхнім пластом павінна быць сырнай-майонезная маса. Бляху адправіць з разагрэтую духоўку і запякаць да залацістага колеру.
Відэа: Курыная катлетку з ананасам
Можна таксама прыгатаваць мяса з ананасамі ў духоўцы, але іншым спосабам, Запячыце цэлым кавалкам. Для гэтага трэба будзе набыць выразку і абавязкова яе замаріновать ў сумесі перцу і солі, зрабіўшы глыбокія надрэзы. Цяпер у кожны з іх змясціць адзін чарнасліў, кавалачак сыру, дзельку памідора і ананаса. Апэцкаць ўвесь кавалак сумессю маянэза з часнаком. Мяса змяшчаецца ў разагрэтую духоўку. На пачатковым этапе рэкамендуецца закрыць яго кавалкам фальгі, каб яно набрыняла знутры, а не проста сасмажылася зверху. Хвілін за дваццаць да завяршэння гатавання, трэба будзе яе зняць, каб страва зарумянятся. Атрымліваецца вельмі смачна і духмяна.
Мяса выдатна спалучаецца таксама з грыбамі. Можна прапанаваць страва - мяса з шампіньёнамі ў духоўцы. Для таго каб яго зрабіць, падыдзе вельмі добра свініна і кураціна. Далей разразаем мяса на парцыённыя кавалкі, адбіваем яго і маринуем ў сумесі перцу і солі. Пакідаем яго і пачынаем займацца грыбамі. Рэкамендуецца насекчы дробна лук, дзелькамі шампіньёны - і патушыць у глыбокім сатэйнік да таго моманту, калі выпарыцца ўся вадкасць. Пасля гэтага рэкамендуецца зменшыць агонь, дадаць сліўкі і займацца мясам. Кожны кавалак трэба будзе абсмажыць да з'яўлення колеру золата, выкласці зверху грыбную сумесь. Змясціць страва ў разагрэты духавы шафу, пасыпаць потертым пармезаном і запякаць пры тэмпературы не менш за 180 градусаў.
Відэа: Pork with honey in the oven.
Мяса з рысам ў духоўцы - ідэальнае спалучэнне, якое дазваляе стварыць адначасова і гарачае, і гарнір.
Маецца магчымасць зрабіць фаршаваную курыцу з начыннем з рысу. Для гэтага рэкамендуецца прыгатаваць плоў з даданнем разынак і курагі, набіць замарынаваных тушку, зашыць яе і запекчы ў духоўцы.
Смачным з'яўляецца падрыхтоўка плову з мясам менавіта ў духоўцы. Трэба нарэзаць сумесь мяса, абсмажыць яго, дадаць насечаны лук і нацёртую буйна моркву. Добра абсмажыць, пакласці рыс, заліць кіпячай вадой. Змясціць сатэйнік да духоўку, выставіўшы тэмпературу 180 градусаў. Плоў ў духоўцы атрымаецца проста незабыўным.
Прыемнага апетыту!
- Запечанае мяса ў фальзе ў духоўцы: рэцэпт прыгатавання
- Як запякаць свініну ў фальзе
- Як запекчы мяса самастойна? Вучымся рыхтаваць дома
- Свініна з ананасамі. лепшыя рэцэпты
- Як запякаць мяса ў фальзе
- Як смачна прыгатаваць мяса ў рукаве ў духоўцы?
- Пяшчотная, мяккая і сакавітая ялавічына, запечаная ў духоўцы на фальзе
- Адбіўныя з свініны ў духоўцы - проста чароўны смак
- Свініна па французску: варыянты падрыхтоўкі
- Рулет з фаршу з начыннем і з свініны. Змесціва можа быць любым
- Мясную страву: святочныя і паўсядзённыя рэцэпты
- Некалькі спосабаў, як прыгатаваць мяса з грыбамі ў духоўцы
- Свініна ў духоўцы з сырам - класічны густ, але новыя рашэнні
- Рэцэпт ялавічыны ва ўмелых руках - сапраўдны дэлікатэс.
- Як запекчы ялавічыну ў духоўцы
- Свініна па-царску - годнае страва для святочнага стала
- Рэцэпт запечанай свініны для любога выпадку
- Рэцэпт свініны, запечанай у духоўцы. Смачна, сытна і каларыйна
- Запечаная ялавічына з травой. Смачнае і духмянае страва
- Парады для аматараў смачнай ежы, ці як прыгатаваць мяса ў духоўцы
- Як пасмажыць мяса правільна