Мясную страву: святочныя і паўсядзённыя рэцэпты

Відэа: мясныя ХЛЕБ З грыбны начыннем рулет з курыцы і свінога фаршу з грыбамі

Мясную страву павінна быць на кожным стале як паўсядзённым, так і святочным. У дадзеным артыкуле будуць прапанаваны разнастайныя варыянты яго падрыхтоўкі. Для таго каб яго зрабіць, неабходна будзе выбраць тое мяса, якое лепш за ўсё зможа падысці да рэцэпце.

Відэа: Мясныя рулецікі з сырам / рулецікі з Свініны / Просты Пакрокавы Рэцэпт

Можна прапанаваць мясную страву для гасцей, якое абавязкова парадуе ўсіх. Для яго прыгатавання неабходна будзе нарэзаць парцыённымі невялікімі кавалачкамі розныя віды мяса. Абавязкова павінна быць свініна, бараніна, свіное сэрца, курыная пячонка і крылы, галёнкі індычкі і гэтак далей. Усё мяса замаріновать ў наступнай сумесі: гарчыца з зернямі, соль, перац і вялікая колькасць нарэзанага кружочкам лука. Лепш будзе, калі ўсё гэта паляжыць ўсю ноч. А раніцай рэкамендуецца ўсе запекчы на ​​грылі, альбо ж скарыстацца аэрогрилем. падаецца мясную асарці на адзіным страве з падліўкай, які можа быць розны.

мясную страву "запечанае" рэкамендуецца рыхтаваць з ялавічыны. Для гэтага ў выразцы рэкамендуецца зрабіць невялікія надрэзы і замаріновать яе. Для марынаду выдатна падыдзе соевы соус, сумесь толькі што молатых перцаў, збожжа гарчыцы, некалькі лыжак мёду. Мяса неабходна будзе старанна апэцкаць гэтай сумессю і пакінуць марынавацца на ноч. Раніцай змясціць яго ў форму для запякання, наліўшы крыху вады на дно. У тыя надрэзы, якія былі зробленыя, пакласці па дзельцы часныку. Верхнюю паверхню рэкамендуецца зачыніць фальгой, каб яно не абгарэла раней часу. Неабходна будзе разагрэць духавы шафу і адправіць мяса. Запякаць яно будзе каля гадзіны, у канцы прыгатавання рэкамендуецца адкрыць фальгу і даць магчымасць ялавічыне падрумяніцца.

мясную страву "святочнае" прыгатаваць можна вельмі хутка. Неабходна будзе на ноч замаріновать ў спецыяльнай сумесі курыныя галёнкі. Для марынаду трэба будзе выкарыстоўваць: соевы соус, маянэз, перац і мёд. Гэтай сумессю неабходна добра нацерці ўсе мяса, трохі заліваючы нават па скуру. Раніцай вышмараваць тлушчам бляху, выкласці галёнкі, на іх кружочкі памідораў і пасыпаць добра буйна нацёртым сырам. Запякаць страва павінна ў разагрэтай духоўцы каля сарака хвілін.

Можна парадаваць сваю сям'ю, прыгатаваўшы гарачае мясную страву ў збанках. Для таго каб зрабіць яго вельмі хутка, неабходна будзе ўсё паўфабрыкаты прыгатаваць. У збанку ж яны проста "дойдуць" i напаўняць водарамі. Неабходна ў патэльні абсмажыць спачатку дзелькі бульбы, а асобна - кавалачкі мяса ці ж курыцу. Далей адкрыць кансерваваную фасолю, нацерці буйна сыр. Цяпер пачынаем ўкладваць ўсё па збанках. На дно яго бульбу, трохі яго пасаліць. Потым пачынаем выкладваць мяса, паступіць такім жа чынам. Далей фасолю і пасыпаць усё сырам. Запякаць страва павінна парадку паўгадзіны.

Відэа: Рыхтуем да стала мясныя стравы

Святочнае мясную страву з чарнаслівам атрымліваецца не вельмі хуткае, але проста ўзрушаюча смачнае. неабходная будзе свіная выразка, вагой каля кілаграма. У ёй трэба будзе зрабіць некалькі надрэзаў, паспрабаваць зрабіць так, каб яно было падобна на гармонік. Замаріновать ў сумесі мёду, перцу і солі. Зараз трэба будзе нашпігаваць яго распараным чарнаслівам. Далей мяса вельмі добра змазваецца смятанай, змяшчаецца ў разагрэтую духоўку і запякаецца. Неабходна будзе для запякання каля двух гадзін.

У якасці святочных страў можна прапанаваць разнастайныя мясныя рулеты. Рыхтуюцца яны наступным чынам. Неабходна прыгатаваць фарш з свініны і кураціны. Ўзбіць яго вельмі добра, дадаць перац і соль. Для гэтай стравы начыння могуць быць розныя. Напрыклад, можна будзе насекчы яйка з зялёным лукам, альбо вельмі смачным варыянтам з'яўляецца начынне з нарэзаных маслинок кружкамі.

Відэа: Мясныя аладкі хутка і смачна Святочныя стравы з мяса Meat pancakes

Прыемнага апетыту!