Тварожных-бананавая запяканка. Рэцэпты запяканак ў духоўцы

Тварожных-бананавая запеканка - добрае рашэнне для дзіцячага сняданку. Такі ласунак можна рабіць па-рознаму. У любым выпадку яно атрымліваецца не толькі вельмі далікатным і смачным, але і даволі карысным. Бо ў тварагу ўтрымоўваецца вялікая колькасць розных рэчываў, спрыяльна ўплываюць на ўсе сістэмы арганізма.

Самы просты рэцэпт запяканкі з бананам

Калі вы не жадаеце доўга важдацца з такім ласункам, то можна зрабіць яго, выкарыстоўваючы просты і не патрабуе дарагіх інгрэдыентаў рэцэпт. Для яго нам спатрэбяцца:

Відэа: Запеканка тварожная ў духоўцы

• буйныя бананы (вельмі саспелыя) - 2 шт .;
• тварог дробназярністы (браць някіслы) - прыкладна 500 г;
• яйкі сярэднія вясковыя - 2 шт .;
• малако вялікі тлустасці (лепш купіць вясковае) - ½- шклянкі;
• цукар-пясок некрупный - 3 лыжкі вялікія;
• ванілін - сярэдняя щепоточка;
• манка (крупы) - 2 лыжкі вялікія.

Падрыхтоўка тварогавай асновы

Каб тварожных-бананавая запеканка атрымалася смачнай, варта добра прыгатаваць аснову. Для гэтага вабіка патрабуецца заліць ½- шклянкай стромкага кіпеню і даць ёй набухнуть каля 30 хвілін. У гэтым час можна перацерці дробназярністы тварог праз сіта і выкласці яго ў чару блендера. Туды ж неабходна разбіць курыныя яйкі, усыпаць цукар-пясок, ванілін і ўліць малако. Акрамя гэтага, у ёмістасць блендера патрабуецца выкласці і взбухшую манныя крупы.

Відэа: Sunday's Foodie: Карысная ПП запяканка!

Узбіваючы інгрэдыенты на вялікай хуткасці, неабходна прасачыць, каб аснова стала максімальна аднастайнай, у ёй не было камячкоў.

Што датычыцца бананаў, то іх варта памыць, пачысціць і нарэзаць на тонкія кружочкі.

Відэа: відэа рэцэпт: тварожных бананавая запеканка

Фарміруем і запякаць страва ў духоўцы

Практычна ўсе рэцэпты запяканак ў духоўцы не патрабуюць вялікай колькасці вольнага часу. У сувязі з гэтым такія стравы можна рыхтаваць хоць кожны дзень.

Пасля падрыхтоўкі асновы і драбнення бананаў варта прыступіць да фарміравання стравы. Для гэтага нарэзаныя садавіна патрабуецца выкласці ў форму, якую неабходна загадзя вышмараваць любым кулінарным тлушчам. Далей іх варта заліць тварогавай масай і выраўнаваць пры дапамозе нажа з тупым канцом.

Тварожных-бананавая запяканка павінна рыхтавацца ў духоўцы каля 45 хвілін пры тэмпературы 185 градусаў. Пасля таго як яна запячэцца, яе варта выняць, астудзіць, а затым нарэзаць на кавалачкі і падаць да сняданку разам з гарбатай.

Тварожных-бананавая запяканка ў мультиварке

Калі вам не хочацца гатаваць такі ласунак у духавай шафе, то прапануем зрабіць яго ў мультиварке. Для гэтага нам спатрэбяцца наступныя прадукты:

• буйныя бананы (вельмі саспелыя) - 2 шт .;
• тварог дробназярністы (браць някіслы) - прыкладна 500 г;
• яйкі сярэднія вясковыя - 2 шт .;
• смятана вялікі тлустасці - ½- шклянкі;
• цукар-пясок некрупный - 3 лыжкі вялікія;
• ванілін - сярэдняя щепоточка;
• манка (крупы) - 3 лыжкі вялікія.

Робім тварогавую аснову з бананам

Тварожных-бананавая запяканка ў мультиварке рыхтуецца не вельмі доўга. Але перш чым змясціць у дадзеная прылада аднастайную аснову, яе варта добранька замяшаць. Для гэтага манныя крупы патрабуецца злучыць з тоўстай смятанай і пачакаць, пакуль не набухнет. Далей атрыманую масу неабходна выкласці ў блендер, а затым дадаць вясковыя яйкі, некрупный цукар-пясок, ванілін, дробку солі і дробназярністы тварог. Усе прадукты варта ўзбіць на максімальнай хуткасці, а затым адкласці ў бок.

Аналагічным чынам патрабуецца паступіць і з мяккімі бананамі. Іх неабходна памыць, пачысціць і ўзбіць у кашыцу з дапамогай блэндэра. У завяршэнне абедзве атрыманыя масы варта злучыць і добранька змяшаць.

Запякаць у мультиварке

Рэцэпты запяканак ў духоўцы ведаюць многія. Але калі ў вас ёсць такая прылада, як мультиварка, то вы можаце лёгка скарыстацца і ёю. Для гэтага глыбокую чашу неабходна вышмараваць любым кулінарным тлушчам, а затым выкласці ў яе ўсю замяшаную тварожных-бананавую аснову. Разраўнаваць яе паверхню нажом з тупым канцом, паўфабрыкат варта накрыць вечкам. Далей патрабуецца ўсталяваць праграму выпечкі, а таймер паставіць на 55 хвілін. Гэтага часу павінна хапіць для таго, каб тварожнае ласунак цалкам пропеклось, стала мяккім і смачным.

Падаем да сняданку незвычайны дэсерт

Пасля таго як тварожных-бананавая запяканка прыгатуецца ў мультиварке, яе неабходна цалкам астудзіць у чары, а затым выняць з ёмістасці і размясціць на тортовнице. Разрэзаўшы страва на трохкутныя кавалачкі, яго варта размеркаваць па сподак і падаць дамачадцам разам з гарачым какава або моцнай гарбатай.

Тварожных-бананавая запеканка: рэцэпт арыгінальнага падрыхтоўкі

Прадстаўлены дэсерт мае мноства разнастайных спосабаў падрыхтоўкі. У дадзеным раздзеле артыкула мы распавядзем вам пра тое, як можна рабіць не толькі смачную і карысную, але і прыгожую запяканку. Для гэтага могуць спатрэбіцца наступныя кампаненты:

• буйныя бананы (вельмі саспелыя) - 2 шт .;
• тварог дробназярністы (браць някіслы) - прыкладна 300 г;
• яйкі сярэднія вясковыя - 2 шт .;
• шматкі аўсяныя - поўную шклянку;
• малако вясковае вялікі тлустасці - 2,5 шклянкі;
• цукар-пясок некрупный - прымяняць па гусце;
• ванілін - сярэдняя щепоточка;
• кулінарны тлушч - 25 г (для змазвання посуду);
• соль - некалькі щепоточек.

замес асновы

Каб запяканка з бананам атрымалася вельмі сытнай і пажыўнай, яе рэкамендуецца рабіць на аснове аўсянай кашы. Для гэтага варта давесці да кіпення тлустае вясковае малако, а затым усыпаць у яго шматкі, цукар-пясок і соль. Рыхтаваць кашу пажадана на слабым агні да тых часоў, пакуль яна не стане густы і вельмі смачнай. Пасля гэтага страва варта зняць з пліты і астудзіць на халодным паветры.

Відэа: Бананавая запяканка / Banana cheesecake

Тым часам неабходна ўзбіць дробназярністы тварог пры дапамозе блендера, дадаўшы да яго яечныя жаўткі, ванілін і пару лыжак цукру-пяску.

Пасля таго як аўсяная каша цалкам астыне, яе патрабуецца злучыць з тварогавай масай і добранька змяшаць да атрымання аднастайнай асновы.

падрыхтоўка ўпрыгожвання

Запяканка з бананам атрымаецца больш апетытнай, калі яе правільна ўпрыгожыць. Для гэтага саспелыя і мяккія садавіна варта памыць, пачысціць, а затым нарэзаць на тоўстыя кружочкі. Далей патрабуецца астудзіць яечныя вавёркі і ўзбіць іх у моцную пену разам з 3 вялікімі лыжкамі цукру-пяску. Ажыццяўляць дадзеную працэдуру пажадана блендером з асадкай-венцам.

працэс фарміравання

Бо прадстаўленае страва мы плануем запякаць у духоўцы, то для яго фарміравання варта выкарыстоўваць глыбокую форму, якую неабходна загадзя вышмараваць кулінарным тлушчам. Пасля гэтага ў посуд патрабуецца выкласці ўсю овсяно-тварогавую масу і выраўнаваць яе паверхню лыжкай або нажом з тупым канцом. Далей на аснову варта змясціць кружочкі бананаў. У завяршэнне садавіна неабходна пакрыць салодкай і моцнай бялковай масай.

працэс выпечкі

Прыгожа сфармаваўшы тварожных-бананавую запяканку, яе варта тут жа паставіць у разагрэты шафу. Рыхтаваць такое арыгінальнае хатняе ласунак пажадана каля 60 хвілін. Пры гэтым тэмпература духоўкі павінна быць у межах 195-250 градусаў.

Падаем да стала арыгінальны сняданак

Прыгатаваўшы запяканку з тварагу і бананаў, яе варта астудзіць прама ў форме. Далей салодкае і вельмі смачнае страва патрабуецца акуратна перамясціць на тортовницу і нарэзаць на трохкутныя кавалачкі. Падаваць іх дамачадцам пажадана на сняданак разам з гарбатай, какава або жа натуральным пітным ёгуртам. Прыемнага апетыту!