Курыца грыль ў мікрахвалеўцы - проста і смачна!

курыца грыль

Стравы з курыцы проста незаменныя як у святочным меню, так і ў паўсядзённым. А калі ў вас у хаце ёсць мікрахвалевая печ, такія стравы становяцца для вас яшчэ больш даступнымі. Прыгатаваць такую ​​страву, як курыца грыль ў мікрахвалеўцы, не складае ніякай працы. Даведаемся, як гэта зрабіць.

падрыхтоўка курыцы грыль ў мікрахвалеўцы

Для пачатку памятаеце пра тое, што лепш за ўсё выкарыстоўваць курыцу, вага якой не больш за 1,5 кг. Гэта дазволіць ёй лепш прасмажыць і прапарыць. паспрабуйце наступны рэцэпт курыцы грыль у мікрахвалеўцы.

інгрэдыенты:

Відэа: Смачна жэрці з Вованом: Курыца грыль

1. Кілаграм курыцы (лепш выбірайце бройлер);

2. Дзве галоўкі часныку;

3. Спецыяльная заправа для курыцы грыль;

4. Соль і чорны перац.

падрыхтоўка:

Калі набытая курыца ня трыбушэння, вядома ж, яе прыйдзецца патрашыць самастойна. Пасля чаго яе трэба абмыць і прасушыць, паклаўшы на папяровую сурвэтку.

Цяпер прыгатуйце прыправы. Можаце для гэтага даць волю вашай фантазіі, а можаце зрабіць прасцей ­-- купіць гатовую заправу, прыдатную менавіта для курыцы грыль. Лепш за ўсё да яе падыходзяць менавіта індыйскія прыправы.

Калі абцяжарваецеся такія знайсці, вазьміце што ёсць у наяўнасці. Вось толькі памятайце аб тым, што лепш за ўсё ў любую ўжо гатовую заправу дадаць трохі перцу і солі. Так густ прыправаў будзе ярчэй і насычаней. Атрыманай сумессю варта нацерці курыцу як звонку, так і знутры.

Цяпер пачысціце 2 галоўкі часныку, адну з якіх прапусціце праз чеснокодавку. Гэтай кашкай вам трэба апэцкаць тушку. Што ж рабіць з другой галоўкай? Парэжце яе на дзелькі і повставляйте ў спецыяльна зробленыя прарэзы у курыцы. Прычым лепш за ўсё засоўваць іх як мага глыбей.

Далей трэба «забыцца» пра тое, што ў вас рыхтуецца курыца грыль ў мікрахвалеўцы прыкладна на паўгадзіны. Абгарніце ўсе кончыкі крылаў і ножак ў фальгу, прычым мацуеце яе як мага мацней, каб яна не "зляцела" у самы непадыходны момант.

Зараз абярыце на панэлі сваёй мікрахвалёўкі рэжым пад назву "Грыль" і размесціце курыцу на рашотцы. Абсмажваць трэба з двух бакоў прыкладна па пятнаццаць хвілін кожную. Будзе проста выдатна, калі пад саму краты вы паставіце любую талерку. У яе будзе сцякаць ўтваралі сок.

Яшчэ адзін варыянт

Калі ж на вашай мікрахвалевай печы адсутнічае рэжым грылю, не хвалюйцеся, проста скарыстайцеся духоўкай. Вось толькі час прыгатавання тады значна павялічыцца, але што такі час, калі вас чакае смачная курачка грыль. Смажыць яе трэба 20 хвілін пры тэмпературы ў 200 градусаў. Затым наступныя 20 хвілін тэмпературу варта павялічыць да 220. І не забудзьцеся аб тым, што курыцу неабходна перавярнуць! І смажыць да таго моманту, пакуль на ёй з'явіцца апетытная залацістая скарыначка.

Калі ёсць жаданне, можаце ўпрыгожыць гатовую курыцу кавалачкамі свежых памідораў або шынкоў, прыгатаваных у пароварке. А калі палье яе зверху яшчэ і соевым соусам, курыца грыль стане яшчэ больш пікантнай на густ.

Для падрыхтоўкі марынаду можна выкарыстоўваць такі набор прадуктаў:

- 4 лыжкі прыправы да курыцы;

- 2 лыжкі прыправы для страў, прыгатаваных на грылі;

- сок палоўкі цытрыны;

Відэа: Як прыгатаваць курыцу грыль. Проста, смачна, з хрумсткай скарыначкай!

- некалькі лыжак расліннага алею;

- пару зубчыкаў часныку.

Відэа: Як прыгатаваць курыныя ножкі грыль ў соусе кары [How to cook chicken legs grill in curry sauce]

Вядома ж, нельга назваць гэты рэцэпт адзіна правільным. Бо марынад, як і сама курыца грыль ў мікрахвалеўцы - неверагоднае поле для эксперыментаў і праявы вашага індывідуальнага густу.