Курыца з баклажанамі ў мультиварке: рэцэпты

Відэа: рагу агародніннае з шынкоў з курыцай. РЭЦЭПТЫ рагу №1.

Курыца з баклажанамі рыхтуецца лёгка і проста. Такое спалучэнне прадуктаў можна выкарыстоўваць і ў другіх стравах, і ў салатах, і ва ўсякага роду закусках. У дадзеным артыкуле мы прадставім некалькі рэцэптаў, дзякуючы якім вы зможаце самастойна зрабіць па-сапраўднаму смачны абед ці вячэру.

Робім вострую курыцу з баклажанамі па-карэйску

як прыгатаваць баклажаны з курыцай? Рэцэпты другіх страў могуць прадугледжваць прымяненне цалкам розных прадуктаў. Для рэалізацыі прадстаўленага спосабу падрыхтоўкі нам спатрэбіцца:

• філе астуджанае курынае - каля 400 г;
• свежыя баклажаны невялікага памеру - прыкладна 400 г;
• буйны лук белы - 1 шт .;
• свежы імбір - прыкладна 10 г;
• семечкі кунжутныя - 2 вялікія лыжкі;
• чесночные зубкі - 3 шт .;
• воцат вінны - 2 вялікія лыжкі;
• соус соевы - каля 4 вялікіх лыжак;
• цукровы пясок - 1 вялікая лыжка;
• крухмал бульбяны - дэсертная лыжка;
• лук зялёны - невялікі пучок;
• алей, соль - па меркаванні.

Працэс падрыхтоўкі стравы ў мультиварке

Курыца з баклажанамі - гэта выдатны абед для ўсёй сям'і. Але перш чым яго прыгатаваць, варта добранька прамыць астуджанае філе, абсушыць яго і нарэзаць невялікімі кавалачкамі.

У такім выглядзе мяса выкладваюць у чару мультиварки і абсмажваюць у рэжыме выпечкі да поўнай гатоўнасці. Пасля гэтага прадукт перакладаюць у глыбокую міску, накрываюць вечкам і пакідаюць у баку.

У той жа чары асобна абсмажваюць порубленный лук і выкладваюць яго да курыцы.

Старанна вымытыя баклажаны абсушваюць і наразаюць невялікімі кавалачкамі. Каб з іх сышла ўся горыч, гародніна соляць і пакідаюць у баку на 20 хвілін. Затым іх промывают, выкладваюць у мультиварку і абсмажваюць да адукацыі скарыначкі. Далей да іх дадаюць нацёртыя часнык і імбір, змешваюць і тушаць у адпаведным рэжыме яшчэ хвіліны 2.

Пасля таго як курыца з баклажанамі будзе гатовая, абодва інгрэдыента злучаюць у чары мультиварки, дадаюць кунжутныя семечкі, змешваюць і рыхтуюць каля хвіліны. Затым да іх уліваюць вінны воцат, соевы соус, а таксама всыпают спецыі, крухмал і цукровы пясок.

Прадукты тушаць каля 3 хвілін і абмешваюць здробненым зялёным лукам.

курыца з баклажанамі (у мультиварке прыгатаваць яе вельмі лёгка) падаецца да стала ў цёплым або халодным выглядзе разам з кавалачкам белага хлеба.

Рыхтуем смачнае другая страва з грыбочкі

Баклажаны з курыцай і грыбамі рыхтуюцца ў лічаныя хвіліны. Каб зрабіць такі абед самастойна, нам спатрэбіцца:

• грудка курыцы - 1 шт .;
• свежыя шампіньёны - прыкладна 150 г;
• баклажаны свежыя сярэднія - 2 шт .;
• кетчуп востры - 1 вялікая лыжка;
• спецыі і прыправы розныя - прымяняць па гусце;
• алей - па меркаванні.

Спосаб прыгатавання

Баклажаны з курыцай і грыбамі можна рыхтаваць як у мультиварке, так і на кухоннай пліце. Свежыя шампіньёны наразаюць тонкімі лустачкамі, а сярэднія баклажаны - невялікімі кубікамі. Абодва інгрэдыента выкладваюць у глыбокі сатэйнік альбо ў чару мультиварки і абсмажваюць разам з раслінным алеем да адукацыі румянай скарыначкі.

Відэа: Бульбяная запеканка з курыцай і сіненькімі (баклажанамі) у мультиварке. Вкусняшное рэцэпт!

У тую ж посуд дадаюць здробненае курынае філе. Разам з астатнімі інгрэдыентамі, яго рыхтуюць да поўнай мяккасці, а затым соляць, перчат і выкладваюць востры кетчуп. Змяшаўшы кампаненты, іх заліваюць невялікай колькасцю вады і тушаць прыкладна чвэрць гадзіны.

Падаваць баклажаны з курыцай (рэцэпты страў прадстаўленыя ў дадзеным артыкуле) да стала пажадана адразу ж пасля падрыхтоўкі разам з лустачкай хлеба.

Як прыгатаваць баклажановые запяканку ў мультиварке?

Пра тое, як рыхтуецца тушаная курыца з баклажанамі ў мультиварке, мы распавялі крыху вышэй. Зараз жа хочацца распавесці вам пра тое, як зрабіць смачную і сытную запяканку ў гэтым выдатным прынадзе.

Відэа: Курыца з баклажанамі і булгуром

Для рэалізацыі такога рэцэпту нам спатрэбіцца:

• грудка курыцы - 1 шт. (400 г);
• баклажаны свежыя сярэднія - 2 шт .;
• таматы свежыя - 2 шт .;
• бульбіны не вельмі буйныя - 3 шт .;
• цыбуліна вялікая - галоўка;
• спецыі і прыправы - па гусце;
• алей сланечнікавы - 30 мл;
• маянэз тоўсты аліўкавы - каля 90 г;
• сыр цвёрдых гатункаў - не менш за 100 г.

Падрыхтоўваем кампаненты для другой стравы

Запяканка з баклажанамі і курыцай рыхтуецца ў мультиварке параўнальна хутка. Але перш чым яе туды змясціць, варта загадзя падрыхтаваць усе кампаненты. Курыныя грудкі мыюць, чысцяць ад костак і шаткуюць некрупным кубікамі. Баклажаны спалоскваюць, наразаюць кружочкамі і вытрымліваюць ў салёнай вадзе каля паўгадзіны. Што датычыцца бульбы, свежых памідораў і цыбулі, то іх таксама чысцяць і шаткуюць кружочкамі.

У асобнай талерцы шаруюць цвёрды сыр, выкарыстоўваючы некрупную тарку.

Як правільна фармаваць запяканку?

Баклажаны, курыца, бульба і іншыя інгрэдыенты ідэальна падыходзяць для падрыхтоўкі смачнай і сытнай запяканкі. Перш чым прыступіць да яе тэрмічнай апрацоўцы, варта правільна сфарміраваць другія стравы. Для гэтага бяруць чару мультиварки і змазваюць яе сланечнікавым алеем. Затым у посуд па чарзе змяшчаюць кружочкі бульбы, кубікі курынага філе і баклажаны. Усе інгрэдыенты абмешваюць спецыямі і заправамі, у тым ліку паваранай соллю. Пасля гэтага іх пакрываюць кольцамі лука і свежымі памідорамі.

Каб баклажаны з гароднінай і курыцай атрымаліся максімальна сакавітымі і смачнымі, іх старанна змазваюць тлустым маянэзам (можна проста пакрыць маянэзнай сетачкай).

Запякаць смачнае страва

Пасля таго як курыца з баклажанамі і іншыя інгрэдыенты апынуцца ў чашы, іх адразу ж адпраўляюць у мультиварку. У рэжыме "выпечка" запяканку рыхтуюць прыкладна 60 хвілін. За цэлую гадзіну курыныя грудкі, а таксама выкарыстоўваюцца гародніна павінны стаць максімальна мяккімі.

Каб баклажановые запяканка з мясам птушкі і бульбай атрымалася вельмі смачнай і пажыўнай, за сем хвілін да выключэння мультиварки яе абавязкова абсыпаюць дробна нацёртым цвёрдым сырам. Пад уздзеяннем цеплавой апрацоўкі малочны прадукт растане, зрабіўшы страва больш апетытным, тлустым і сытна.

Як падаваць запяканку да сямейнага абеду?

Пасля таго як запечаныя гародніна цалкам прыгатуюцца, іх вымаюць з мультиварки і часткова астуджаюць. Затым страва падзяляюць на парцыённыя кавалкі і раскладваюць па талерках. Да стала яго падаюць разам з лустачкай хлеба, хатнімі марынадамі, зелянінай і свежай гароднінай. Прыемнага апетыту!

Падвядзем вынікі

Як бачыце, у падрыхтоўцы баклажановые страў няма нічога складанага. І каб у вас атрымаўся сапраўды вельмі смачны і пажыўны абед, згаданыя гародніна варта выкарыстоўваць максімальна маладымі і свежымі. Таксама іх рэкамендуецца папярэдне вымачыць у салёнай вадзе. Гэта неабходна для таго, каб баклажаны пазбавіліся уласцівай ім горычы, сталі больш смачнымі і пяшчотнымі.