Начынне з капусты для пірагоў
Піражкі - гэта страва, якое амаль нікога не пакідае абыякавым. Вы можаце рыхтаваць іх па-рознаму: з начыннем або без. Смакавыя напаўнення таксама могуць дзівіць сваёй разнастайнасцю. Яны могуць быць салодкімі або салёнымі. Сёння мы прапануем вашай увазе самы традыцыйны выгляд - піражкі з капустай.
Съдържание
Відэа: НАЧЫННЕ для піражкоў і пірагоў з яйкам і зялёным лукам. Вельмі смачная!
Першы рэцэпт начынкі, які мы хочам вам паказаць, наступны: свежую капусту спачатку нашаткаваць і апарыць, тады яна стане больш мяккай. Затым падсмажыць цыбулю, здрабніць два яйкі, звараных укрутую. Змяшаць усё гэта і дадаваць па сталовай лыжцы з горкай у кожны піражок.
Магчымы і такі варыянт: свежую капусту дробна нарэзаць. Выкласці на піражок лыжку капусты, пасаліць, а зверху пакласці кавалачак сметанковага масла, пасля чаго трывала заляпіць краю.
Ёсць і такі спосаб падрыхтоўкі, як начынне з квашанай капусты для піражкоў. Для таго, каб зрабіць яе, вам спатрэбіцца 2 буйныя цыбуліны, 500 грамаў квашеной капусты, перац, соль па гусце, алей, зеляніна на ваш выбар, толькі не салера.
Перш за ўсё старанна прамыйце капусту - каб трохі пазбавіць яе ад солі і кіслоты. Затым квашаную капусту трэба абавязкова абсмажыць на маленькім агні, да таго, пакуль яна не стане прыемнага карычняватага колеру. У іншай патэльні варта падсмажыць цыбулю, які вы папярэдне дробна нарэзалі. Затым дробна парэжце зеляніна, кроп або пятрушку. Змешваем капусту з лукам і зелянінай, солім, Перчем па гусце. Затым гэтую сумесь выкладваем на піражкі ў колькасці адной лыжкі.
Дробна наразаем цыбулю і капусту, якія закідвалі іх у рондаль з вадой і пачынаем тушыць. Працэс доўжыцца 10 хвілін. Праз гэты час забросьте ў сумесь 2-3 лыжкі таматавай пасты, лаўровы ліст. Пасоліце і паперчыце, працягвайце тушыць яшчэ 40 хвілін. Пасля гэтага злівайце ваду, дадавайце сумесь у піражкі - атрымліваецца вельмі смачна!
Варта адзначыць, што начынне з капусты для пірагоў валодае даволі спецыфічным густам, які шмат каму не падабаецца. Аднак калі начынне з капусты для пірагоў будзе дапоўненая фаршам, то сітуацыя ў корані зменіцца, ад вашых піражкоў дакладна ніхто не адмовіцца!
Відэа: смачным начыннем для пірагоў за 10 хвілін Тушаная капуста Filling Braised cabbage
Як бачыце, начынне з капусты для пірагоў можа надаць вашаму стравы унікальны і непаўторны густ.
Многія выкарыстоўваюць гэты гародніна і для таго, каб прыгатаваць блінцы. Гэты прадукт таксама атрымліваецца вельмі смачным. Такім чынам, начынне з капусты для бліноў рыхтуецца наступным чынам: првым справай адварваем капусту, потым старанна працаджваем яе ад мора, дадаем туды дробна нарэзаны і старанна прапражаныя на патэльні лук, дробна нарэзаныя звараныя ў стромкую яйкі і старанна ўсё змешваем. Затым солім, Перчем, дадаем растопленае сметанковае масла, зноў мяшаем. Дадаем сумесь у кожны блінец. Бліны можна рыхтаваць рознымі спосабамі - оладушки з начыннем небудзь тонкія блінцы. У выпадку з оладушками робім так: выкладваем на патэльню лыжку тэсту, зверху лыжку капустной начыння і потым зноў лыжку тэсту. А ў выпадку тонкіх блінцоў, вам трэба будзе спачатку рыхтаваць бліны, потым заварочваць у іх начынне, а потым зноў ледзь-ледзь абсмажваць іх з двух бакоў.
Мы шмат сказалі пра начынні, але нічога не сказалі аб цесцю для піражкоў, якое будзе лепш за ўсё падыходзіць да яе. Такім чынам, цеста для піражкоў з капустай робіцца з наступнага набору прадуктаў: 125 г маргарыну, 250 г тварагу, 1 сталовая лыжка цукру, 2 яйкі.
Спачатку ўзбіце яйкі з цукрам і соллю да поўнага растварэння парашка, затым падпаліце маргарын і дадайце ў сумесь. Пасля гэтага насыпце муку, загасіце соду ў воцаце, размяшайце. Цеста павінна быць густым.
Відэа: тушаным капуста. Начынне для здобных піражкоў.
Такім чынам, мы распавялі вам пра выдатнай начынні з капусты. Дарэчы, яна можа выкарыстоўвацца і для фарширования курыцы ці парася, але гэта ўжо іншая гісторыя!
- Самыя смачныя начынкі для піражкоў: чатыры розных варыянту
- З якога тэсту можна прыгатаваць піражкоў з капустай
- Самы смачны рэцэпт: піражкі з лукам і яйкам
- Начынне для піражкоў
- Як спячы смачныя піражкі ў духоўцы
- Як прыгатаваць хуткі піражок на кефіры: рэцэпт
- Рэцэпт піражкоў
- Пакрокавы рэцэпт піражкоў з морквай
- Смачны піражок з капустай: рэцэпт простага прыгатавання
- Украінскія картопляники. рэцэпт прыгатавання
- Смачны піражок з мясам: рэцэпт прыгатавання з пластовага і дражджавога тэсту
- Хуткія піражкі на кефіры з капустной начыннем
- Піражкі з грыбамі
- Начынне для піражкоў з капусты: смачная, нязвыклая, незвычайная
- Начынне для піражкоў з яблыкаў
- Піражкі з лукам і яйкам.
- Піражкі з капустай ў духоўцы
- Грыбная начынне: як прыгатаваць?
- Як спячы піражкі ў духоўцы
- Стравы з капусты, рэцэпты ў розных варыянтах
- Начынне для бліноў з грыбоў