Запяканка з печані

Адным з адносна недарагіх, але ў той жа час вельмі карысных, асабліва для тых, у каго нізкі гемаглабін, прадуктаў з'яўляецца печань. Часцей за ўсё яе проста абсмажваюць і падаюць з рознымі гарнірамі, але таксама робяць і іншыя стравы, такія як пячоначны торт, гуляш, запяканка з печані. Рэцэпт стравы,

Запяканка з печані з грэчкай

Паставіць на газавую пліту рондаль з вадой, пасля закіпання усыпаць соль і 3 шклянкі грэчкі. Зварыць кашу і дадаць у яе ¼- пачкі масла сметанковага. Абсмажыць 300 г пячонкі і перакруціць праз мясарубку. Здрабніць цыбуліну і змяшаць яе і пячонка з кашай. Адварыць 2 яйкі ўкрутую, астудзіць і парэзаць дастаткова дробна. Таксама дадаць у кашу, якую пасля гэтага пасаліць і змяшаць.

Затым прапусціць праз мясарубку шпег (300 г), палову выкласці на форму, змазаную маслам, затым раўнамерна размеркаваць кашу. Другую частку шпіка пакласці зверху і вышмараваць жаўтком. Паставіць у духоўку для запякання.

Запяканка з печані з бульбяным пюрэ

Ачысціць ад плёнак 350 г курынай печані, затым адварыць і здрабніць на буйной тарцы. Зрабіць бульбяное пюрэ на малацэ і алеі сметанковым. Адварыць 100 г морквы і зняць з яе скурку, пацерці і пакласці ў пюрэ. Дадаць яйка і 100 г смятаны. Змяшаць да аднастайнасці складу. Дробна парэзаць цыбуліну і абсмажыць у алеі. У ступцы здрабніць 5 г Зіры і 2 гарошыны перцу, а затым змяшаць з лукам і печанню. Выкласці ў вогнетрывалы посуд першым пластом палову пюрэ, затым печань з лукам і трэцім верхнім пластом - другую палову пюрэ. Ўтрамбаваць лыжкай і паставіць у духоўку. Расклаўшы запяканку па талерках, паліць смятанай.

Запяканка з печані з макаронамі

Відэа: Запеканка з печанню "пяшчотная"

Макароны адварыць у падсоленай вадзе. Затым адкінуць іх на друшляк, для таго каб шкла вада. Тонкімі паўколамі нарэзаць 2 цыбуліны. ¼- кг печані памыць і абсушыць, ачысціць ад плёнак. Парэзаць кавалачкамі і абсмажыць з лукам. Падсыпаць шклянку мукі, соль і перац, уліць шклянку малака. Выпарыць вадкасць.

Вышмараваць форму алеем, выкласці пласт макароны і пласт печані. Пацерці 250 г сыру і адварное яйка і зрабіць 3-ім пластом. Пасыпаць цёртымі сухарамі. Зверху пакласці 50 г масла сметанковага і паставіць у духоўку.

Відэа: Запеканка з ялавічнага печані

Запяканка з печані з пярлоўкай

Шклянку груцы засыпаць у рондаль з вадой і паставіць на невялікі агонь. Калі пярлоўка набракне, уліць паўпакета малака. Парэзаць дробна і абсмажыць 2 цыбуліны.

Відэа: Смачны пячоначнай запяканку У МУЛЬТИВАРКЕ, як прыгатаваць запяканку з печані # РЭЦЭПТЫ запяканку

Калі ў пярлоўку застанецца мала вады, пакласці 250 г пячоначнага фаршу, абсмажаную цыбулю, вострыя прыправы і шклянку разынак. Праз некалькі хвілін уліць пакінутыя паўпакета малака. Ўзбіць яйка і шклянку вяршкоў і ўліць, ня змешваючы, у кашу. Паставіць у духоўку. Падаваць з квашеной брусніцамі.

Запяканка з печані з бульбай у мундзіры

Відэа: Запеканка з курынай печані " КО - КО! "

300 г ялавічнай печані ачысціць ад плёнак і парэзаць маленькімі брусочкамі. Дробна нашаткаваць цыбуліну, абсмажыць да празрыстасці, дадаць печань і тушыць 10 хвілін. На тарцы, якую выкарыстоўваюць для падрыхтоўкі карэйскай морквы, пацерці 3 морквы, пассеровать у аліўкавым алеі і адкінуць на сіта.

Адварыць у мундзіры 3 бульбіны, ачысціць і дробна нацерці на тарцы. Змяшаць з парэзаным зялёным лукам і 40 г масла сметанковага. Апарыць 2 памідора, зняць скурку, нарэзаць кольцамі. Выкласці ў керамічныя парцыённыя формачкі пластамі - бульба, печань, моркву, памідоры. Вышмараваць верх тонкім пластом смятаны. Паставіць у духоўку. Калі запяканка будзе гатовая, упрыгожыць зелянінай.

Відэа: Запечаная печань з гароднінай і сыром.Запеканка з печані.

Запяканка з печані з рысам

Прамыць 300 г печані, зняць плёнку, прапусціць праз мясарубку. шклянку рысу адварыць так, каб ён быў рассыпістым. Астудзіць да 60 градусаў.

Ачысціць, нарэзаць і абсмажыць 2 цыбуліны. Злучыць з кашай і здробненай печанню. 2 яйкі убіць, пасаліць і змяшаць. Выкласці атрыманую масу на бляху, вышмараваць жаўтком яйка і паставіць запякаць у духоўцы.