Смачныя фантазіі: ўпрыгожванне салат сваімі рукамі

Відэа: КАК ХОРАША Нарэзаныя яблыкі. Упрыгожваньні з садавіны. ЯК хораша аформіць СТОЛ

Відэа: Вкусные ідэі для ўпрыгожвання салат да святочнага стала

Практычна кожны чалавек, які рэгулярна займаецца падрыхтоўкай ежы, рана ці позна пачынае спрабаваць упрыгожваць свае стравы. Спачатку гэта можа быць вясёлая тварыкі, намаляваная шакаладам па-над маннай кашы, потым з'яўляюцца ружанькі з варанай буракоў або тарты ў выглядзе вялізнага айсберга з пінгвінамі. Мабыць, самы вялікі прастор для праявы розных кулінарных фантазій прадастаўляе ўпрыгожванне салат сваімі рукамі. Бо гэта так проста - змяшаць кампаненты, закрасіць іх соусам, напрыклад, смятанай або маянэзам, а затым паспрабаваць зрабіць з гэтай стравы нешта чароўнае. І ў апошні час ўпрыгожванне салат сваімі рукамі ператварылася ў сапраўднае мастацтва, якое з кожным днём становіцца ўсё больш прыгожым і цікавым.

гульня колеру

Зрабіць страва незвычайным і прывабным дапаможа падборка цікавай каляровай кампазіцыі. І адразу ўзнікае пытанне, якія прадукты можна афарбоўваць. Для гэтых мэтаў ідэальна падыходзіць яечны бялок. Яго можна афарбаваць пры дапамозе бурачнага, журавінавага ці малінавага соку, таматавай пасты, соку шпінату. Калі змяняць насычанасць колеру і час вытрымкі, то лёгка атрымаць шмат розных адценняў. Яшчэ можна афарбаваць маянэз - пры дапамозе яечнага жаўтка, соку зеляніны, гарчыцы, бурачнага соку або невялікай колькасці чырвонага віна. Аднак самы просты спосаб зрабіць маляўнічае стравы - гэта першапачаткова выкарыстоўваць прадукты з яркай афарбоўкай. Напрыклад, жоўты і чырвоны балгарскі перац, чорныя аліўкі, жоўтыя лімоны, святочна-аранжавыя апельсіны і мандарыны.

Ўпрыгожванне салат з гародніны

Самыя простыя ўпрыгажэнні можна зрабіць з варанай або сырой гародніны. Напрыклад, паспрабуйце адрэзаць ад буракоў або морквы доўгую і вузкую стужку. Чым даўжэй, тым лепш. Затым палоску згарніце, і атрымліваецца прыгожы бутон. Такімі кветачкамі ўпрыгожваюць салата, і адначасова з імі выкладваюць зялёныя лісцікі. У ролі апошніх можна выкарыстоўваць любую зеляніну. Прыгожа будзе выглядаць ўпрыгожванне салат, сваімі рукамі зробленае з дробна нашаткаванай краснокочанной капусты і выкладзены ў выглядзе пышнай астры. А з банальнага марынаванага агурка можна зрабіць лілею - пялёсткі адразаюцца ўздоўж гародніны і акуратна адгінаюцца, а ўнутр ўстаўляецца асяродак з морквы.

Відэа: Як ўпрыгожыць салата селядзец пад футрам. фота

Арыгінальнае ўпрыгожванне салат

Відэа: Як ўпрыгожыць салаты.Украшение салат

Арыгінальны кулінарны дэкор для страў можна прывязаць да пэўнага свята. Да прыкладу, на Каляды або Новы год на салату выкладваецца кроп ў выглядзе вянка. Зверху на зеляніна можна пакласці ягады каліны або брусніцы. А на Хэлоўін салата лёгка зрабіць у выглядзе чэрапа з вачыма і зубамі, зробленымі з маслін або яечных жаўткоў. калі пры ўпрыгожванні стравы вы імкнецеся да арыгінальнасці, падрыхтуйцеся да доўгай і карпатлівай працы. Самыя цікавыя ідэі, напрыклад, пінгвіны з маслін, дзіўныя белыя лілеі з рэдзькі, складаныя фігуркі запатрабуюць шмат часу і сіл.

Ўпрыгожванне салат сваімі рукамі - гэта выдатная магчымасць праявіць вынаходлівасць. Таму фантазіюйце, і ў вас атрымаецца такі дэкор, ад якога ўсе вашы госці прыйдуць у поўнае захапленне!