Салата з крэветкамі і з грыбамі: лепшыя рэцэпты

Салата з крэветкамі і з грыбамі - гэта цудоўнае ласунак для ўсёй сям'і. Можна прыгатаваць яго да свята ці проста так, каб парадаваць сваіх блізкіх. Сёння мы разгледзім з вамі некалькі выдатных рэцэптаў прыгатавання дадзенага Салацік.

Відэа: Салата з крэветкамі і сырам з грыбамі

"шампіньёны"

Першая страва, на якое мы звернем увагу - гэта салата з крэветкамі і з грыбамі-шампіньёнамі. Напэўна, гэта найбольш прыдатны варыянт для тых, хто не любіць падоўгу апрацоўваць лясныя дары. Шампіньёны - гэта той грыб, які можа выкарыстоўвацца ў ежу нават у волкім выглядзе. Так што давайце паглядзім, як жа прыгатаваць гэты выдатны шампіньёнаў Салацік. Вам спатрэбяцца:

Відэа: Салата з крэветкамі і грыбамі. Рыхтуем разам з дзіцем. Prawn and mushroom salad.

• крэветкі - 700-750 г;
• шампіньёны свежыя - 0,8 кг;
• курынае яйка - 4 шт .;
• цыбуліна - 1 шт .;
• трохі сланечнікавага алею;
• маянэз.

Такім чынам, давайце прыступім да падрыхтоўкі. Перш за ўсё пастаўце варыць яйкі. Пажадана, каб яны атрымаліся укрутую. Для таго каб прыгатаваць салата з крэветкамі і з грыбамі, лепш за ўсё выкарыстоўваць менавіта такі варыянт. Пасля гэтага дробна нарэжце лук і абсмажце яго на патэльні да залацістай скарыначкі. Шампіньёны таксама варта парэзаць і пасмажыць. Крэветкі ачысціце і адварыце ў падсоленай вадзе. Цяпер нашаткуйце ўсе складнікі і змяшайце іх. Запраўце маянэзам. грыбны салата з крэветкамі гатовы. Дарэчы, калі замест яек дадаць да прапанаваных інгрэдыентаў тонкую локшыну, то атрымаецца вельмі сытна і смачнае другія стравы.

Відэа: спагецці з крэветкамі і грыбамі ў сметанковым соўсе

З гарчыцай

Яшчэ адзін варыянт падрыхтоўкі - гэта страва, якое змяшчае ў складзе гарчыцу. Здавалася б, не самы лепшы варыянт для салаты з крэветкамі і з грыбамі. Тым не менш, калі ўсё правільна змяшаць, то ў вас атрымаецца вытанчанае страва, якое здзівіць нават самага "шкоднага" гурмана. Дык вось вазьмеце:

• крэветкі - 300 г;
• грыбы (любыя) - 350 г;
• агурочак свежы, 1 шт .;
• лук-порей - 1 шт .;
• аліўкі (лепш зялёныя) - палова банкі;
• курыныя яйкі - 2 шт .;
• трохі маянэзу;
• гарчыцу;
• соль.

Калі ў вас будуць усе складнікі, можна прыступаць да падрыхтоўкі. адварыце яйкі ўкрутую. Пасля гэтага нарэжце іх буйнымі кавалкамі або натрыце на тарцы. Грыбы парэжце маленькімі кавалачкамі і абсмажце на патэльні. Аліўкі здрабніце. Лепш за ўсё нарэзаць іх кружочкамі. Лук-порей вымыйце і парэжце соломкой. Агурок памыйце і натрыце на тарцы (або нашаткуйце кубікамі). Пасля гэтага адварыце крэветкі ў падсоленай вадзе. Цяпер проста змяшайце ўсе складнікі ў адной місцы, дадайце 1 сталовую лыжку маянэза і гарчыцы, соль па гусце. Вытанчаны салата з крэветкамі і грыбамі гатовы да ўжывання!

З ананасамі і сырам

Гэтымі двума рэцэптамі мы не абмяжуемся. Варта звярнуць увагу і на такую ​​страву, як салата з крэветкамі і з грыбамі, дапоўнены сырам і ананасамі. Гэта выдатны варыянт для любога святочнага стала. Ён не атрымаецца занадта салёным або прэсным. Далікатнае спалучэнне крэветак, ананаса і сыру зробяць страва ледзь саладкаватым, што дадасць яму толькі вынаходства. Вам спатрэбіцца:

• сыр цвёрдых гатункаў - 50 г;
• ананасы (лепш кансерваваныя) - 200 г;
• трохі крэветак - 200 г;
• грыбы-шампіньёны - 450 г;
• маянэз - па гусце;
• яйка курынае - 2-3 шт.

Курыныя яйкі адварыце укрутую. Пачысціце і нарэжце невялікімі кавалачкамі, а лепш за ўсё скарыстацца таркай. Далей ачысціце крэветкі і таксама адварыце іх. Грыбы абсмажце. Сыр патрыце на сярэдняй тарцы. Цяпер, калі ананасы парэзаныя вялікімі кавалкамі (кольцамі), здрабніце іх. Змяшайце ўсе складнікі ў адной місцы, дадайце маянэз па гусце. Зверху можаце прысыпаць свежым або сушеным кропам. Страва гатова!

"каралеўскі"

А цяпер давайце прыгатуем салата з крэветкамі і грыбамі, рэцэпт з фота якога займае галоўныя месцы ў многіх кулінарных часопісах. гэта Салацік "каралеўскі". Названы ён так у гонар якія выкарыстоўваюцца ў працэсе падрыхтоўкі крэветак. Вам спатрэбяцца:

Відэа: Салата з крэветак з травой і таўкачом Лепшыя кулінарныя рэцэпты

• каралеўскія крэветкі - 150 г;
• грыбы - 500 г;
• яйкі - 2 шт .;
• перчык балгарская - 1 шт .;
• часнык - 2 зубчыка;
• вінны воцат.

Перш за ўсё адварыце яйкі ўкрутую і пакладзеце іх у халодную ваду. Так ачысціць іх будзе значна прасцей. Пасля гэтага нарэжце або натрыце яйкі. Часнок дробна пасячэце, грыбы здрабніце так, каб іх было зручна есці (чым драбней, тым лепш), пасля чаго абсмажце на разагрэтай патэльні. Балгарскі перац нарэжце кубікамі. Змяшайце ўсе складнікі ў місцы, дадайце трохі віннага воцату і ўсё змяшайце. Каралеўскі салата з крэветкамі і з грыбамі гатовы!