Як правільна рэзаць кавун і як яго ёсць?

Відэа: # 007 Як правільна разрэзаць кавун - 4 спосабу - сакрэты ад well-cooked

Нягледзячы на ​​тое што радзімай кавуна лічыцца Афрыка, сусветнае лідэрства па спажыванні гэтай смачнай і карыснай ягады належыць Расеі. У нашу краіну яна трапіла дзесьці каля 9-10 стагоддзяў і за мінулае тысячагоддзе трывала прапісалася на нашых сталах. Пацверджанне гэтаму тэзе можна ўбачыць з другой паловы лета ў любым супермаркеце і на любым кірмашы. Там валадараць кавуны. Магчыма, што гэта толькі здаецца з-за іх гіганцкіх памераў. Але давайце будзем сумленныя. Што вы перавагу ў спякотны летні дзень - салодкі персік або сакавіты кавун? Вядома, другое. Мы не толькі рэжам кавун, падаючы яго ў якасці дэсерту, у нас яго нават соляць, нягледзячы на ​​несумяшчальнасць паняцця засолкі і першапачатковай прысмакі гэтай ягады.

Відэа: 5 life hacking a watermelon for summer

Нягледзячы на ​​такую ​​папулярнасць гэтай ягады, пра тое, як трэба правільна выбіраць і як правільна рэзаць кавун, ведаюць не ўсе. Пра крытэры выбару мы цяпер казаць не будзем, бо гэта цэлая навука. Да таго ж у канцы лета, а тым больш у пачатку восені амаль усе кавуны ўжо наліты і смачныя. А пагаворым мы пра тое, як правільна рэзаць кавун.

Відэа: Як рэзаць кавун | Лайфхакі ад Густ&колер

У вялікіх сем'ях падчас ежы кавун звычайна раскрыжоўвае галава сям'і, надзяляючы дамачадцаў акуратнымі і прыгожымі кавалкамі. Можа ён гэта рабіць некалькімі спосабамі.

Самым распаўсюджаным спосабам з'яўляецца дзяленне яго на дзелькі. Ад ягады адразаюцца два гуртка зверху і знізу, потым яна ставіцца і дзеліцца на скибки. Але так як рэзаць кавун гэтым спосабам, нягледзячы на ​​ўяўную прастату метаду, даступна не ўсім, то многія аддаюць перавагу паступаць прасцей. Яны так жа адразаюць ад ягады верх і ніз, потым дзеляць яе ўздоўж напалову, і пачынаюць нарэзаць паўколамі як лук. Пагадзіцеся, што так значна зручней. Але ў гэтым выпадку не ўсё едакі кавуна атрымаюць раўназначныя дзелькі. У кавуна, як усім вядома, самай смачнай лічыцца «сярэдзінку», бо менавіта яна самая цукрыстая. А пры гэтым спосабе, камусьці дастануцца "вяршкі», а хто-то будзе вымушаны здавольвацца і «карэньчыкамі».

Відэа: ЯК ПРАВІЛЬНА наразаем АРБУЗ 🔪🍉

Тое ж самае ставіцца і да варыянту нарэзкі ягады зверху коламі. Таму скибками ўсё ж рэзаць яго «справядлівей». Калі вы не можаце раўнамерна нарэзаць кавун, так як нож пастаянна вядзе ў бок, то падзяліце яго на дзве часткі, а затым і на больш дробныя кавалкі.

Наогул, калі вы купілі не моцна гіганцкія ягады, то можна і наогул не рэзаць. Дакладней - дзелім кавун напалову і выдаем кожнаму едакоў па лыжцы разам з палоўкай.

Яшчэ яго можна ачысціць ад лупіны, як яблык, нагабляваць кубікамі і падаць у якасці дэсерту, прапанаваўшы ўжываць яго з дапамогай відэльцаў. Пра тое, як правільна рэзаць кавун такім спосабам і казаць не варта - усё зразумела з прыкладаемай карцінкі. Але гэты спосаб у нас чамусьці не гэтак папулярны як на Захадзе.

Відэа: Як нарэзаць кавун правільна? Па-амерыканску: хутка і прыгожа!

Наогул-то, шчыра кажучы, ніхто не можа сказаць, як правільна рэзаць кавун, так як паняцце «правільнасці» і «няправільнасці» тут проста не ўжываецца. Вы ж не рыбу чысціце, якую пакладзена пачынаць пазбаўляць ад лускі з хваста, і ня электровыключатель рамантуеце, дзе вам важна ў патрэбнай паслядоўнасці злучыць паміж сабой кантакты. А паглынанне кавуна, як і яго нарэзка - справа густу і звычкі.